お気に入りの一皿 / My Favorite Plate

ミックス・アペタイザー / Antipasti Misti

食事の前に、ちょっとつまみながら飲むのは楽しい。 サンダニエレ産生ハムとサラミ・フェリーノ / Prosciutto San Daniele...

2011/04/07 12:52

スペアリブ / Costina di Maiale

おいしそうなスペアリブ 朝からマリネしておこう。 パスタを食べている間に、フライパンに蓋をして焼くだけ。 簡単。 付け合せには、ピリ...

2011/04/06 16:38

春の薫りのスパゲッティ / Spaghetti alla Primavera

春らしい野菜といったら、やはり菜の花。 菜の花を見るとパスタを作りたくなる。 やはりシンプルが一番美味しい。 ＊ 菜の花 ＊ にん...

2011/04/05 18:23

Maiale con Ceci

簡単にできる何か。 家の食品倉庫をみてみよう。 ＊ オリーブオイル ＊ たまねぎ ＊ ひよこ豆 ＊ 豚肉 ＊ セージ ＊ バター

2011/04/03 21:29

サンデー・ディナー / Sunday Dinner

今日は日曜日、家にあるもので春らしいイタリア料理を作ろう！ APPETIZER ● ひよこ豆と豚肉 / Maiale con ceci ...

2011/04/03 21:21