レシピに合うブレンドを求めて～ひそかに第2弾～
先日社内で行われた ブレンド米の試食会。 ボツになったブレンド比率のものが出たのですが・・・・・。 カレーには合わなかったけれど、他のメニューならどうだろう と 私もこが、ちょっとやってみましたYO！ ボツになったブレンドで・・・・・・『パエリア』！！（（具材は適なもので、スペイン料理だぜぃ）） パエリアは、生米をスープで炊き上げるので、フライパン1つで出来ちゃう。 見た目はよさそうに出来上がりました。 サフランの黄色が鮮やか。 米も芯も残らずに炊けました。 『おいしいじゃぁ～～ん！』と家族は食べてくれたのですが、 もこはそこで終わってはならないのです・・・・・。 冷たく冷えてから、この米がどうなるのか・・・・・。 検証しなくてはなりません。 &nbs...
2013/01/31 23:52
