続 Lorenzoの［西方見聞録］

COURTYARD BY MARRIOTT HAKUBA（夕食1編）

1月17日夕食は、ホテル内のレストランでコース メニューを食べました。周りを見渡すと、九分九厘が外国人客でした。外国人は、パウダー スノーを滑りたくてやってくるんだね！カミサンが注文した《スパークリング ワイン》《アミューズ》をつまみながら・・・私が注文した《梅酒のお湯割り》寒い日はホットに限るね・・・《前菜》信州福味鶏モモ肉と海老ムースのガランティーヌ 小谷村産野沢菜のジェノヴェーゼ風ガランティーヌは...

2024/01/26 05:00

COURTYARD BY MARRIOTT HAKUBA #白馬村

1月17日白馬駅から歩いてCOURTYARD BY MARRIOTT HAKUBAに到着。普段なら40分のところ、溶け出した雪とアイスバーンを気にしながら歩いたので、1時間余りかかってしまいヘトヘトになりました。なぜか、前回と同じ部屋でした（笑）軒先には、めっちゃ長い氷柱が下がっていてビックリした。COURTYARD BY MARRIOTT HAKUBAhttps://www.cyhakuba.comポチッと応援してネ❤️にほんブログ村...

2024/01/25 05:00

真冬の大出公園から見た絶景！ #展望台 #白馬村

1月17日明日は雪予報でお籠り予定だったので、歩いて大出公園へ向かいました。道は雪が残っていてアイスバーンになっていたので、かなり時間がかかってしまいました。道中の踏切から見た単線の大糸線って、エンドレス感が半端無くて素敵！大出公園の駐車場に着くと、大出吊橋の前にあるお墓は、雪帽子をかぶっていて、ほっこり。人が踏み固めた道を歩いて、大出公園の展望台を目指しました。パウダースノーがサラサラ！自然が作り...

2024/01/22 05:00

らぅめん助屋 白馬店 #信州のがんばるお店を応援します

1月17日11：20JR松本駅から大糸線に乗車。13：00JR白馬駅に到着。わずかな雪が、所々に残っているだけです。駅前ロータリー横にあるらぅめん助屋 白馬店でお昼ご飯にしました。豚骨ラーメンの店で、中野市に本店があるそうです。テーブルに着くと、服などを入れる籠を持って来てくれました。ここは、テーブルで注文。お冷はセルフ。卓上には、紅生姜、擦り下ろしニンニク、辛し高菜があり。シェアした《餃子》550円餡に甘...

2024/01/21 05:00

甘味 塩川喫茶部 #信州のがんばるお店を応援します

1月15日甘味 塩川喫茶部は、よく散歩で前を歩いていて、いつか入りたいと思っていた店です。この佇まいがレトロですなぁ・・・カフェのお客様から「甘味 塩川喫茶部は、女将さんがひとりで切り盛りしている。高齢なのでいつ閉めてもおかしくない」と言われたので、カフェの臨時休業を利用して行ってみました。女将さんに「なぜ喫茶部なのか？」と尋ねると、「塩川は創業90年で、以前は郵便局の横で先代が塩川というお菓子屋さんを...

2024/01/16 05:00

我が家のお正月 2024 #割烹のおせち #松本市

1月1日カフェの営業でカミサンが疲れているので、今年は松本でも高級割烹に入るヒカリヤ ヒガシのお節にしました。一の重（左上）：数の子土佐和え、黒豆金箔、長老喜、紅白蒲鉾、くらげ雲丹和え、鮑柔らか煮、*唐墨、いくら醤油漬け、田作り、叩き牛蒡、栗金団、鯛求肥巻き、二の重（右上）：渋皮栗ブランデー煮、厚焼き玉子、*丸十蜜煮、揚げ蟹真丈、鰤生姜煮、鰆幽庵焼き、合鴨白味噌煮、村山早生牛蒡、椎茸、ねじり梅、海老芋...

2024/01/08 07:00

美しくなった松本城！ #プロジェクションマッピング

12月19日カフェを閉めて松本城へ。大名町の並木道が、ロマンチックできれい！松本城大手門枡形跡広場では、Twilight Squareと称してクリスマスムード一色。私たちのお目当ては、松本城のプロジェクション マッピング。昨年までのレーザー マッピングは、パッとしない演出でつまらなかったけど、今年は奮発してプロジェクション マッピングにしてくれたのだ。行燈や公園の樹木もカラフルに色付けされています。松本城プロジェクショ...

2024/01/04 05:00