おいしいもの大好き♪

備忘録・食パン焼き比べ酵母その1

小麦粉や酵母の違いを検証してみます。今までこの小麦粉はこんな特徴、この酵母はこんな感じ、とか一つ一つでは確認してきました。それに沿ってレシピ作りもしてきま...

2024/10/18 11:03

11月の野のはな工房

10月も半ば、例年に比べ気温は高めですがようやく秋の気配を感じられるようになりました。涼しくなると甘い菓子パンを食べたくなります。11月の野のはな工房mo...

2024/10/10 16:39

野のはな工房のランチ

野のはな工房パン教室では、その日のパンメニューに合うランチを用意しています。パン教室ですからあくまでもパン作りがメインです。その日に作ったパンにどんなもの...

2024/10/09 10:26