おいしいパンの店　ソフィーだより

🍑ももふわ 今日で終売です🍑

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日で2月が終わりですね  人気の、ももふわ(ももあん+生クリーム)は、 今日で終売です 明日からは、さ

2024/02/29 18:05

調理パンはいかがですか？！

JUGEMテーマ：美味しいパンご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 真冬並みの寒さですね。暖かくして過ごしましょう 調理パンはいかがでしょうかエビカツ、コロッケパン、ホットドッグ8時頃できたてを、お出ししま

2024/02/28 18:04

たまごサンドにアスパラ菜！

JUGEMテーマ：美味しいパンJUGEMテーマ：地産地消  ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 連休をありがとうございました。今朝は寒かったですね(())フロントガラスに、うっすら雪が積もってい

2024/02/27 20:58

仕込み作業

JUGEMテーマ：つぶやき。定休日に仕込み作業 ◎ブラウニーを焼くチョコレートケーキがあったので、久しぶりのブラウニーです。手順を間違えそうになり、レシピを良くみて作りました ◎キャロットラペを作る店があまりに寒いので、

2024/02/26 19:21

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*ちょっと遅い朝食 *アスパラ菜、ハム、コーンのソテー*クランベリー金時のトースト*不知火*カフェラテ先週は、スタッフが2日休みだったり、注文があったりで忙しく、やっと土曜日までたどり着いた感じでし

2024/02/25 10:10

菓子パン色々

JUGEMテーマ：美味しいパンご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 朝、車のフロントガラスにうっすら雪が積もっていました 菓子パン色々焼き上がっています 左から きんかんショコラ うさぎちゃん ス

2024/02/24 17:48

玉子サラダサンドに、アスパラ菜！

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日も寒かったですね。祝日ですが、通常通り営業いたしました。たくさんのお客さまにご来店いただき、パンが少なくなる時もあり、失礼しました🙇

2024/02/23 18:34

☆コッペパン大人気です☆

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 真冬の寒さに逆戻りです。最高気温が4℃くらいとか。暖かくして過ごしましょう コッペパンのご紹介です。お好きなジャムやクリーム、あんこを

2024/02/22 18:35

カンパーニュとか、パン・オ・ノアとか

JUGEMテーマ：美味しいパンご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日は気温も上がらず、最高気温が4℃!!!!!!なんということでしょう!!!!!!!服装で調節するしかないですよね😢😢

2024/02/21 18:10

連休明けは忙しいです💦💦

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 連休をありがとうございました昨日は、2月としては最高の気温で、22.5℃だったのですが、今日は、寒くなりました。体調管理に気をつけて、元気に過ご

2024/02/20 21:59

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*ちょっと遅い朝食 *ビーフシチュー娘が夕飯に作ってくれたバカうま*セロリときゅうりといかの燻製これも娘の作さっぱりしてバカうま*バゲットバターがなかったので、オリーブオイルと塩で*いちご*紅茶気温

2024/02/18 10:37

土曜日限定 サメ★バーガー

JUGEMテーマ：美味しいパン ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 暖かい日が続いたので、昨日、今日の寒さが身に沁みます(())アーティスト@goggle_eyed_animalsさんの、ジンベエザメのイ

2024/02/17 21:02

ミロールを毎日お出ししています!!!

JUGEMテーマ：美味しいパンご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 昨日のポカポカ陽気とは打って変わって、冷たい雨です。暖かくして、体調に気をつけましょう 土曜日限定だったミロールを、毎日お出ししていますミ

2024/02/16 18:13

🍊可愛いきんかんを飾っています🍊

JUGEMテーマ：美味しいパンご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日も汗ばむほど、暖かい一日でしたね💦春一番 が吹いたそうです!!! きんかんショコラの成形をハート型から変えてみましたバ

2024/02/15 19:57

サンドウィッチとか、チョコレートケーキとか

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*JUGEMテーマ：バレンタインデー特集♥ ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。今日も暖かい一日でしたね。17.7℃と、4月頃の気温だとか!!!!!工房内は汗ばむほどでし

2024/02/14 18:19

仕込み、仕込み、仕込み

JUGEMテーマ：つぶやき。ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。今日は、日中、気温が上昇して、14.3℃あったそうですね!!!明日は、もっと暖かくなるとか。連休をありがとうございました月曜日は、半日は仕込みです。昨日仕込んだも

2024/02/13 20:40

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*ちょっと遅い朝食 *ソーセージ、大根と赤大根と、芹のサラダ*クランベリー金時*いちごガラスの器は ＠falaj さんのもの。可愛いですね💛*チャイ 昨日はとても疲れたので

2024/02/11 10:30

💦久々に忙しい一日でした💦

JUGEMテーマ：今日のこと ご来店くださったお客さま、イベント会場に足を運んでくださったお客さま、ありがとうございました。 今日は「レルヒ冬のSweetsフェア」が、デュオ・セレッソで開催されますソフィーも参加させてい

2024/02/10 18:06

バゲット、バタールの焼き上がり時間が、少し遅れますm(__)m

JUGEMテーマ：お知らせJUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 明日から三連休という方もいらっしゃいますね。今日も一日頑張りましょう フランスパンの分割をしてい

2024/02/09 18:08

クロックムッシュはいかがですか？

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。今日は青空がのぞきましたね！晴れると気分も上々です 糸魚川から、常連の母娘さんがご来店💛NIGATA Cultur Tourism

2024/02/08 18:12

🍑ももふわ🍑

JUGEMテーマ：美味しいパンご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 関東方面の雪の影響で、新潟の問屋さんからの食材が、昨日は配達されませんでした。今日、届くとのことですが物流に影響が出ています ももふわ 新

2024/02/07 17:46

菓子パンのできるまで

JUGEMテーマ：美味しいパン雪で足元の悪い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 昨日の夕方は、かなり激しく雪が降っていたので、今朝はどんなに積もっているかと、心配でしたが、大したことがなくホッとしています。&n

2024/02/06 18:20

「高田瞽女ふたたび」

JUGEMテーマ：イベント情報昨日、開催されたイベントの、上越タイムスさんの記事です 相変わらず、カメラマンの数がすごいでね。高田の冬の風物詩として、ずっと続けてほしいイベントです仕事があり、見れなくて残念でした😢

2024/02/04 15:13

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*ちょっと遅い朝食 *目玉焼き、ソーセージ、ミニトマト、アスパラ菜スキレットは冷めなくて良いですね*ハニートースト久しぶりに厚切り食パンで。寒くて蜂蜜が固まっていました*不知火学生時代の友人が贈って

2024/02/04 10:10

久々の出店

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*ご来店くださったお客さま、高田小町の出店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。 今日は あわゆき道中が開催されます。 合鴨サンド 焼き菓子 高田小町に、

2024/02/03 18:05

🚩イベントのお知らせ🚩

JUGEMテーマ：イベント情報JUGEMテーマ：お知らせ 寒い中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 春のような暖かい日はどこへやら、真冬の寒さに逆戻りですね((( ；ﾟДﾟ))) 2月1日から

2024/02/02 18:09

ピタはいかがですか？！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真*ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。 今日から2月ですね昨日のg春のような暖かさとは一転し、真冬に逆戻りです。気温も8，9℃くらい低いそうです。😢😢チ

2024/02/01 18:06