☆美しく贅沢なスプマンテ＊ボッテガ ゴールド

年末お酒を飲む会が多かった2018年そんな中で、印象深かったのが、このスプマンテボッテガ ゴールド 内容量:750ml 原産国:イタリアとある食事会で、友達が持ち込んで飲ませてくれた泡ヴェネト州(イタリア)、生産者「Bottega SpA」のワイン。グレーラ（プロセッコ）の葡萄を原料に作られているスプマンテのプロセッコはイタリア国内消費量、輸出量ともに最も多くイタリアを代表する辛口スプマンテであり、その他に類を見ない爽やか...

☆料理の腕が上がったかと、錯覚を起こさせてくれる(笑)＊ビタベルデフライパン

正直料理は得意ではないだから料理器具も必要最小限だし、拘りも全くなかったそんな私に料理上手の友人が、これを勧めてくれたビタベルデ フライパン 26cm IH対応 コンテンポ ターコイズ マグニート CC000596-001これで調理すると、どんな下手くそも上手く作れるというそんな訳が無い。そんなうまい話がある訳無いと半信半疑で、でもちょうど新しいフライパンも欲しかったので、ゲットしてみたそれにしても何と言う色だ青と言う色...

☆味噌ダレで頂く、神戸のB級グルメ！＊神戸餃子 樂

関西人のくせに、神戸餃子を知らなかった「京○こ」の様に、京都に無い店を勝手に東京に作っているのかと思ってた失礼神戸には50年以上の老舗があるというのだから昨日今日の流行りものではなさそうだその神戸餃子を、初めて東京神田で食べた神戸餃子 樂千代田区内神田3-10-7 斉藤ビル 1F元々新橋にある人気の姉妹店特製味噌ダレで食べるのが神戸スタイルなのだそうだ餃子は5種類それ以外にも、軽いおつまみ程度のものが何種類かま...

☆イケメンシェフが振る舞う、絶品チーズ料理＊自由が丘Cheese亭

こんな所に、こんな素敵な店があったとはここに来た人はきっと皆そう思う筈自由が丘 cheese亭目黒区自由が丘1-12-6 センタービル 2Fお洒落タウン自由が丘その駅の北口しかし、ここはどちらかと言うと、南口や西口と比べて、お洒落さよりも庶民さを感じるエリアごちゃごちゃと居酒屋が軒を並べる一角にあり駅からは徒歩2分程で行ける利便性はあるがまさかこんな所に・・・1階が蕎麦屋で、そのビルの狭い階段を上がっていくと木製ド...

☆何処にもない！蕎麦とフレンチの融合懐石＊そば 雨滴声

先日、一足早く友達とクリスマス会をしてきた場所は、ちょっと珍しく蕎麦屋さんでもこの蕎麦屋が、普通とはちょっと違う・・・そば 雨滴声 港区虎ノ門1-16-9 双葉ビル 1Fこちらのお店、外観も一見普通の蕎麦屋にしか見えないが和食とフレンチの融合がコンセプト何せ、某一流ホテルのフレンチレストラン出身のシェフとミシュラン2つ星の銀座の一流和食店出身のシェフが腕をふるって下さると言うのだから凄いで、いきなり、シャンパ...

☆インパクト大！うん間違いないっ！＊食パン革命に新星現る

世は高級食パンブームであるググれば幾つもの店舗名が、ずらりと上がるそんな中で、これまで高級食パン専門店を大ヒットさせてきた「ジャパンベーカリーマーケティング株式会社」が、新たに12月19日にオープンさせたのがうん間違いないっ！東京都中野区本町2-50-11TEL 03-6300-4156営業時間 11：00～21：00 定休日 不定休※パンがなくなり次第終了行列の絶えない高級食パン店「考えた人すごいわ」をプロデュースしたのも同じジャパ...

☆極上の松坂牛を和モダンで頂く！＊松坂牛懐石 真

師走に入って、飲み食いする機会が多くなってきていますがその日は特別でしたなぜなら、松坂牛が頂けたのですから関西人なら、泣いて喜ぶ松阪ww東京に来てもう長いですが、やっぱり牛肉と言ったら松阪そんな松坂牛を和モダンで提供してくれるお店松阪牛懐石 真港区西新橋3-15-12 西新橋Jkビル 1F実はこのお店、元はあのソムリエ田崎真也さんが経営していたフレンチのお店その雰囲気を残しつつ、和も取り入れたお店にリノベされて...

☆下町の旨い焼肉屋で、極上のタン塩を！＊USHIZUKI VACCA 木場店

☆アート三昧の、ある1日＊銀座・POLA Museum Annex 編

CHANELのギャラリーの後は、その直ぐ近くにある、POLAのギャラリー「POLA Museum Annex」へ銀座は、こういう無料ギャラリーがたくさんあって、良いですねこのPOLAのギャラリーも、毎回個性的な展覧会が開催しているのでよく行きます今回は、多数の芸能人を撮影したことなどで知られる、シンガポール出身の写真家レスリーキー氏の個展WE ARE LOVE photographed by LESLIE KEE会期：2018年11月23日（金・祝）〜12月24日（月・祝）[3...

☆アート三昧の、ある1日＊銀座・CHANEL NEXUS HALL編

CHANELが、長年にわたり協働関係を築いてきたイメージメーカー、ジャン=ポールグードその展覧会「In Goude we trust!」が、リニューアルした銀座CHANELの4階シャネル・ネクサス・ホールで開催しているので行ってきましたジャン=ポールグード展 「In Goude we trust!」会場：シャネル・ネクサス・ホール (東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング 4F)会期：2018年11月28日（水）～12月25日（火） 12:00～19:30 入場無料会...

☆アート三昧の、ある1日＊谷中・ランチ＋α編

平日にも関わらず、相変わらず賑わっている、人気の谷中ランチする場所を探して、ぶらぶら程なく見付けた、路地裏のこんな所谷中ビヤホール台東区上野桜木2-15-6 上野桜木あたり 1-1F住所がとてもユニーク(笑)昭和13年に建てられた三軒続きの古民家をリノベーションして造られた、複合施設（一応）2015年に出来たそうで、こんな所にこんな店があったとは、気が付きませんでしたメインはそのビヤホールそれ以外に、塩とオリーブのお...

☆アート三昧の、ある1日＊谷中編

オフの日は、アート展を観に行く事が多い私この日、谷中の「SCAI the Bathouse｣で開催していた、こちらの個展に行ってきました名和晃平 Biomatrix （この展覧会は終了しています）SCAI the Bathouse台東区谷中 6-1-23 柏湯跡スカイザバスハウスは、200年の歴史を持つ由緒ある銭湯「柏湯」を改装し現代アートに特化したギャラリースペースです下町・谷中にあって、その下町文化の歩んだ時間と空間を大切にしつつ最先端の現代アート...

☆中野でクラフトビールが旨い穴場店＊塊肉＆麦酒 BLOCKS

新宿や吉祥寺で呑む事があっても、その真ん中の中野で呑む事ってなかなか無かったのですが、友達に教えて貰ったオススメ店に行ってみる事にしました塊肉＆麦酒 BLOCKS 中野店中野区中野2-11-4 ルネッサ紅葉山 101中野駅南口を出て、左に曲がって線路沿いに3分程歩いた所わかりやすい場所にあるから、助かりましたそう言えば、映画の試写会で行った、なかのZEOに近いですねOH!LA!HOのノボリ（？）も目に付く店内ズラリと並んだ、可...

☆居酒屋と呼ぶには、あまりにも美しい＊個室居酒屋 番屋 新橋店

友達に誘って貰って、新橋でちょいと一杯・・・と思ったら、これが想定外に素敵なお店だった居酒屋と呼ぶには、あまりにも美しい・・・個室居酒屋 番屋 新橋店港区新橋2-14-3 新橋レンガ通り会館 8F新橋駅前のSL広場を越えて2～3分ほど歩いた所にある、ビルの8階入口から既に、高級料亭かと思わせる佇まい都内に9店舗を構える、居酒屋チェーン店なんですよねしかも創業40年という歴史のある居酒屋店名通り、個室風になっている...