子どもとパンと私

塩パンクレセントロール風

日曜のお昼に焼いたパンです。 太めのクレセントロール。 塩パンです。  材料 リスドオル250g 水155g 砂糖5g 塩5g バター10g インスタントドライイースト1.5g 胡麻大さじ1 作り方 ホームベ

2016/05/09 22:27

ランチにサンドイッチ

次女は部活、長女と末っ子は夫とお出かけのためランチ用にサンドイッチを作りました。 角食のレシピ 強力粉170g 最強力粉60g 水90g 牛乳70g バター12g 砂糖25g 塩4g インスタントドライイースト2.

2016/05/03 20:05

パン・オ・ショコラ

昨日はクロワッサン生地でパン・オ・ショコラを作りました。 材料（10個分） リスドオル250g 水70g 牛乳70g 砂糖20g 塩5g バター12g インスタントドライースト3g バトンショコラ20本 折り込み用バ

2016/05/02 10:47

ホットドック作りました/トルネードソーセージ

お昼に食べたホットドックです。 冷蔵発酵で作った生地を朝焼いて昼に食べました。 ホットドック用パンのレシピコチラ 材料 強力粉200g 最強力粉50g 牛乳70g 水100g 砂糖25g 塩5g バター20g

2016/05/01 15:31