「全国イイ味ハマル味」

君津「君津豚骨ラーメン」

今や全国区ともいえる九州の豚骨ラーメン。……とはいえ、東京でも広く知れ渡るようになったのは、昭和50年代になってからではないでしょうか。それに対し千葉県の君津市では、昭和40年代にはすでに根付いていたそうです。7年ほど前に、ケンミンSHOWでも取り上げられていま

2022/12/30 08:00

君津「千葉県の乾麺焼きそば」その3

千葉県には、乾麺を使った焼きそばを供する店が何軒か見られます。まだ冷蔵庫が普及していなかった時代の名残なのでしょうか。理由はよく分かりませんが、とにかくそのようなことになっております。画像は9年ほど前にいただいた、木更津市の「いずみ食堂」（左）と袖ケ浦市

2022/12/28 08:00

市原「豆造」

クルマを使って、千葉県へ11泊12日の旅に行ってきました。もう7ヶ月も前の話なんですけどね。まずは市原市に向かうため湾岸道路を経由する予定でしたが、出発が遅れてしまったのでアクアラインを利用することに。川崎区辺りで渋滞するだろうと思っていたら、すんなり通過し

2022/12/26 08:00