（告知）ブルガリア系同人誌「バルカン物産収集記」頒布予定

完成の目途が立ちましたのでお知らせします。このブログが本になります。カテゴリごとに数冊に分けて発行予定で、第一弾は民族楽器編となります。ほぼ1からの書き直しとなりました。頒布方法など詳細は後ほどお知らせします。...

bgknigite.comから初注文

今回、Българска книга зад границаというネットショップから商品を注文しました。今年の夏から海外向けの営業を開始したようです。メインは本屋だそうですが、一部お土産やグッズなども取り扱っています。支払いはPaypal経由でできるので安心です。驚いたことに、注文からわずか1週間で届きました。それより2週間も前に注文したbalgaranへの注文がまだ届かず不安になりつつある一方、こちらの速さは好感持てます。...

ラクトバチルス・ブルガリア菌入りオーガニックボンボン

ブルガリアBiostyle社製造のオーガニックボンボンが輸入販売されています。気になったので3種類取り寄せてみました。Biostyle AMORE bonbonビオスタイル アモーレ ボンボン語尾が若干iに見えなくもないです。бонбони(ボンボニ=キャンディ)ならブルガリア語なのでなんとなくそれを意識しているような気もします。実際にブルガリア語の原材料表示ではそうなっていました。ヴィーガン対応、グルテンフリー、オーガニック、砂糖不使用...

ブルガリア産アルコール消毒液 有機エッセンシャルオイル入り

ブルガリアワインや蜂蜜などたくさんの商品が輸入されるようになって嬉しいですが、ついに消毒液までブルガリア産商品が登場しました。こちらになります。Wooden Spoon / CLEAN HANDS 75% alcohol with with Organic essential oils...

ブルガリア大使館を訪問した（＋その後大変な目に遭った）

先日、秋分の日ですが、ブルガリア大使館で行われたコンサートに行ってまいりました。コンサート自体も素晴らしかったのですが、大使館のホールで開催というのがまた雰囲気があって良かったです。東京に住んでいた頃も大使館に入る機会はなかったので、今回が初めての訪問でした。こういう上階が出っ張った構造というのはやはり現地の街並みを再現したのでしょうか。...

ブルガリアのカロフェルで開催された「親ロシア派の祭り」について調べる

タイムラインについ先日ブルガリアで行われた「ロシア応援」のイベントのニュースが流れてきました。これに対し日本のSNSでは冷ややかなコメントが散見されました。大きな間違いだ。勉強不足この上ない。この連中。ロシア応援の集会開催 ブルガリア（時事通信） https://t.co/GtqdAw87j3— おおさかびと (@tarokansai) September 26, 2022 だったらロシアに帰化して戦争に行けよ。自由を謳歌しながらロシア応援って、、馬鹿...

愛犬家におすすめ ウクライナの紅茶コーギー缶入り

表題を見て何それと思うでしょうが、そのような商品が実在します。先日東京出張のついでに銀座赤の広場で、愛らしいワンちゃんのデザインされた缶入りの紅茶葉を購入しました。RICHARD The Royal Dogs Ceylon black tea80g入りと30g入りの2種類ありました。腕がコーギーにしては少し長すぎるような気はしますが、まあそこは合成だからでしょう。この缶はしっかり作られているので、茶葉を使用後も入れ物として一生使うことができま...

ブルガリアのキリル文字フォント

(2016/12/31執筆→2022/9/8追記、リンク切れ修正)一部の人以外にはどうでもいい差なのかもしれませんが、我々が普段PC上で見ているキリル文字は、ブルガリアの印刷物に使われるキリル文字と形が違います。ここでは前者をロシアのキリル文字、後者をブルガリアのキリル文字とします。（キリル文字はブルガリア発祥なんですけどね・・・）この両者は明確な切り分けがあるわけではなく、ブルガリアでもロシアのキリル文字が使われる例...

ブルガリア海軍学校の帽子

ブルガリア製の帽子を紹介します。「Висше Военноморско Училище」とあり、ブルガリアの海軍学校のようです。黒色をベースに金色で刺繍が入っており高級感があります。頭の大きさに合わせてフィットするようになっています。キリル文字の入った帽子は珍しいので、ブルガリアファンなら見つけたら即買いで問題ないと思います。確か私はフリーマーケットで入手したと思います。...

豊橋と小田原を格安に移動する方法

名鉄の接続駅である豊橋と、小田急の接続駅である小田原。この間をなるべく安く、快適に移動する方法はあるでしょうか。比較してみました。この間はJR東海の東海道新幹線と在来線の東海道本線しかありません。ほぼJR東海の区間となります（小田原～熱海のみJR東日本）。こちらは東海道新幹線のグリーン車の様子。JR東海の保守系雑誌WedgeがTake Free。上級国民向けだが、ポイントを貯めると普通車からグレードアップして乗れること...

【高い壺】ブルガリア製のヨーグルトポットはいかが？

東京に住んでいたころに日暮里のお店で買った壺があります。それがこちら🏺ブルガリア製ヨーグルトポットM🏺トロヤン焼きではなく素焼きです。釉（うわぐすり）を使わず焼き上げることで、吸水性の高い焼き物ができあがります。普通は吸水性の低い器のほうが好まれるのですが、このヨーグルトポットに関しては吸水性の高さがメリットとなるのだそうです。それはどういうことでしょうか。輸入会社さんのページによると・発酵の際に水...

ユキとの写真(2019)を観て挿入歌について語る

先日、京都までブルガリア映画を観に行った話を書こうと思います。EUフィルムデーズ2022で「ユキとの写真／Снимка с Юки」(2019)が上映されたので、その日に合わせて訪れることにしました。...

пет париって何？なぜ5なのか調べてみた

慣用句にはいろいろな数字が使われます。たとえば「人の噂も七十五日」「ウソ800」など（今だったらウソ118と言ったほうがリアルかも 怒）ブルガリア語にも「пет пари」という気になる言い回しがあります。よく「пет пари не давам」「пет пари не струва」という表現はよく見かけます。歌の歌詞にも出てきたと思います。このпет пари、日本語では「一銭たりとも～」「ビタ一文」が該当すると思いますが、なぜпет=5なのでしょうか...

正栄の純粋はちみつブルガリア産 夏にぴったりな使い道も紹介

ブルガリア産はちみつの在庫がまた増えました。まだ未掲載の商品をチラ見せします。いつもの武蔵浦和のお店で、ブルガリア産はちみつの新商品が入荷していたのでゲット。他にも、ウクライナ産、ベトナム産と3商品並んでの入荷でした。ラベルに国旗が描かれているのが良いですね。ポリフローラ蜂蜜かと思われます。 pic.twitter.com/w12cLbzRhU— xpucmo🇧🇬ブルガリア産商品調査 (@xupo_u) August 28, 2021 原宿舶来食品店に定番商品...

ブルガリア産クラッシュプレッツェル チェダーチーズ味／ハニーマスタード＆オニオン味

ふと通りかかったトーアマートに寄ったら、噂にだけ聞いていたスナック菓子が入荷していました。クラッシュプレッツェル チェダーチーズ味／ハニーマスタード＆オニオン味翌週再訪した時にはもう無かったので、たまたまタイミングが合ったのだろうと思います。他に売っている場所はあるのでしょうか。どこかで見た商品です。そう、アメリカ産のスナイダーズの模倣品と思われます。どちらもプレッツェルをつぶして濃い目の味をつけ...

業務用ブルガリア産トップシェルで料理（微グロ注意？）

昨日、大阪のイベントに参加した帰りに難波駅近くの業務用食材店に入ったら、密かに探していた商品が並んでいました。ブルガリア産トップシェル 400g入り約1000円アカニシ貝です。今まで加工済の商品しか見つけられなかったので、ようやく元食材に巡り合えた感じです。味付けされていないので、好きなように料理できます。今回はこれを使って4品作ってみることにします。なお、アカニシ貝はどうしても見た目がアレなので、美味しそ...

ブルガリアの織物で羽毛カバーを自作する

このブログも15周年、そして本記事は通算500本目の記事となります。しがない学生の雑記として始まった本ブログですが、BG系情報の紹介を中心として、今後も内容のクオリティを高めていきたいと思いますので、引き続きよろしくお願いします。いつか記事をまとめた同人誌等も出したいと思っています。さて、今年のはじめ、2年ぶりに本社に帰ってロッカーを開けたら、買った覚えのない分厚いジャケットがスペースを占有していました。...

【悲報】ボリスダリさんパンク魔被害に遭う、他ニュース

先日、タイムラインに驚きのニュースが流れてきました。Анелия пее в

クッキーキャット アーモンドチョコレート味／塩キャラメルアーモンド味／ワイルドベリー＆ホワイトチョコ味／ダブルチョコ＆ウォールナッツ味 入手方法も紹介

(2019/7/13初回執筆→2019/11/2追記→2020/4/25追記→2022/5/7追記)本サイトでは以前もブルガリア産オーガニック＆ヴィーガン クッキーキャットを紹介しました。成城石井やナチュラルローソンなどで好評発売中です。現在国内で発売されているクッキーキャットは全5～7種類。実は、国内で発売されていないフレーバーも何種類かありますが、輸入会社さんによると「新種類の入荷予定はない」そうです。少し調査を進めると、製造元から直...

ブルガリアの酵母を起こしてパンを焼いた話

せっかくの連休なので、2年前に試して失敗した企画に再チャレンジすることにしました。それは、ブルガリア産ドライフルーツから天然酵母を起こして、パン作りにチャレンジするというものです。天然酵母は幅広い食材から採ることができます。よく使われるのはレーズンや柑橘類の皮です。国内で手に入る、ブルガリア由来の酵母を起こせそうな食品は、こちらになるでしょう。おなじみ、神戸物産の業務スーパーのブルガリア産ドライク...

【サボテン×ハーブ】リラクゼーションドリンクのグッドナイト

ブルガリア製の炭酸飲料が初めて日本上陸となりました。グッドナイトというと同名のハーブティーがありますが、こちらの商品はたまたま名前が被っただけで別物ですので、お間違えのないよう。ハーブを使用しているという点は共通しています。どういう商品なんでしょうか。輸入会社のページを見ていきましょう。...

和歌山旅行＋帰りの輸入食品店で手に入れた美味しいもの

青春18きっぷが残っていたので2日間の旅行に行ってきました。この切符、最近は節約のためというよりは、自身を旅行に駆り出すために買うようになりました。あとこの切符の収益はJR各社に分配されるので、買えばわずかながらJR四国やJR北海道をサポートできます。何とかこの国の交通インフラを乗って残したいものです。とはいえ疲れるので買うのはこれで最後にしようかな（と、毎度言っている気がする）。大阪方面に行くなら近鉄特...

料理？スイーツ？カラメルパプリカを試した

乗り換えの合間にスーパーに寄ると、パプリカが大量に売れ残っていました。特に献立も思い浮かばないまま、食品ロス削減に協力するため購入してきました。パプリカといったらブルガリア料理では定番の素材です。пълнени чушкиは以前試したので、他にないかと「чушки рецепти」で検索するといろいろなレシピがヒットします。その中で異彩を放っていたこちらを試すことにしました。Карамелизирани чушки...

メゾンデノワのナッツバターを購入した

オーガニックナッツのみを使用した無添加ナッツバターが登場しました。こちらのサイトで販売されています。https://www.maisondesnoix.jp/こちらの商品はどれもブルガリア製造だそうです。その中で原料までブルガリア産を使用してしているのはこちらのヘーゼルナッツということで、今回はこちらの商品を取り寄せました。他にはピーナッツ、カシュー、パンプキン、アーモンド、ピスタチオがラインナップにあります。価格はナッツに...

山形アンテナショップで買える国産リュテニツァ

昨年、村山市のブルガリアフェアを訪れた時に知り合ったブルガリアのAさんから、自ら監修した新商品の情報をいただきました。リュテニツァが国内製造されるそうです。開発の経緯は次の記事に詳しく書いてあります。野菜みらい計画 パプリカペースト通販もできるそうですが、定価と同じくらい送料かかることもあり、上京のついでに販売店に寄ることにしました。アンテナショップ、おいしい山形プラザは銀座にあります。ありがたい...

黒海のアカニシを使った加工食品いろいろ

ブルガリア産のあかにし貝が業務用として出回っているようで、それらを使用した商品を目にするようになりました。一番最初に見かけたのはこちら、その後もちらほら目にしてきました。今月まとまって目撃しましたのでまとめてレビューします。食卓彩る貝わさび普段あまりこの手の加工食品は買わないのですが（居酒屋のお通しで出てきそうなやつ？）、これをいただきながらまだ行けていないヴァルナやブルガスに思いをはせることがで...

areon frescoの芳香剤を試す

ブルガリアBALEV社の芳香剤を買いました。とにかく種類が多くてとても全種類制覇できそうもないし、別にする必要もないのですが、とりあえずなるべくブルガリアらしいものをということでラベンダーの香りを選びました。ブルガリア製なんだからダマスクローズもあっていいと思うのですが、そうでないのは何か事情でもあるのでしょうか。こちらは4ml入りで500円ちょっとです。これ以外にも、靴型やステッカータイプがあり、安いもの...

ブルガリア産クリームハニー なぜか家電量販店で購入

私はPCはずっとノートまたはタブレット型しか買ったことはなく、このブログもその環境で書いてきました。特に3Dゲームとかするわけでもなく、ブラウジングさえできれば満足でしたので。画像処理だって、基本的なものならそんなに資源食わないですし。私なんか特に移動多いですし、かさばるデスクトップPCは持ちたくない、重いし場所取るしケーブル鬱陶しいし、という考えでした。しかしDTMやら動画制作やらやり始めると、7年以上前...

ポップフォークの作りかた

ブルガリアのポップフォークを聴きながら、積年の疑問を考えていた。それは「我々は何を以ってこれをポップフォークと認知するのか」という問いである。簡単に見えて、奥の深い問題だ。・・・というわけで、作曲、アレンジの観点から考察してみることにします。1. レゲトン（バルカンルンバ）のリズム肌感覚では、ポップフォーク曲の9割以上はレゲトン風？のドラムパターンをベースにしています。このリズムはバルカン・ルンバとも...

謎のブルガリア製ルームシューズ 羊毛100%使用

寒い冬の日に、冷えたフロアの上を歩くのは辛いですよね。今回はそんな悩みをパッと解決する優れアイテムを入手したので紹介します。羊毛製ムートンスリッパ屋内用のルームシューズになります。商品自体には何も印字されておらず、全体的に情報が不足しています。紙切れのタグはついており、...

バクラヴァ専門店を訪問してみたよ

昨年、バクラヴァの食べ比べ企画をやり、その中でも断然美味しかったのがBayzadeのバクラヴァでした。その製造社が割と近所にあり、しかも店頭販売をしているということで訪問してきました。最寄りは関西本線の永和駅で、かなり駅チカにあります。駅前は民家と田んぼで、快速も通過する無人駅なので、地元の方以外はあまり降りる機会ないかも知れません。私も今回初めて降りました。...

Tommy Hilfigerのダッフルコートがブルガリア製と聞いて

私は冬はいつもダッフルコートを愛用しています。何が良いかというと、やはり丈夫で暖かいこと、実用的でありながらお洒落であること、通勤、買い物、旅行など幅広く着ていけること、年齢や性別によらず着こなせること、が挙げられるでしょう。そのダッフルコートにブルガリア製があるということを知り、これは入手しないわけにはいかないと取り寄せました。Tommy Hilfiger ダッフルコート...

2021年の新作フォークを振り返る

世間が「紅白」に注目する中、私はそっちには全く興味を示さず、今年のポップフォーク曲の総括をすることにします。1990年代の民主化以降、雨後のタケノコのように多く出現したレコード会社は、2000年ごろにはほぼ淘汰され、パイネル＋他数社の寡占状態となりました。その後もPlanetaTVやFenTVなどメディアを持つところは影響力を維持してきました。2010年代に入るとスマホや動画配信サービスの普及により、音楽業界の収益モデルも...

БългаранЪから初注文 オリジナルTシャツが凄い

今回、БългаранЪ(https://balgaran.co.uk/)というネットショップから個人輸入しました。このお店は前からチェックしていたのですが、最近になって日本への発送も対応するようになりました。書籍や民芸品、お土産、民族衣装、Tシャツなど幅広く販売しています。店名は旧正書法的にブルガランと読み、語尾のЪは発音しないんだろうと思います。注文から2周間程度で到着しました。割と早かったです。2kgまでなら送料は安いので、それに...

宝商事アウトレットに行ってきた

輸入菓子ネタでお世話になった宝商事の直売店があると知り、訪ねてきました。販売書は宝商事市川物流センターの一角です。平日の昼間しか開いていないということで、予定を調整して訪問しました。場所は東京メトロ原木中山駅から徒歩5分程度、千葉県になります。...

ブルガリアの道路事情を歌うとこうなる？ Дупка до дупка

ブルガリアから面白いネタの紹介です。以前、九州で大規模な道路の陥没があったニュースがあったと思います。その後、わずか一週間で巨大な穴は塞がれ、その仕事の速さはブルガリアのメディアにも取り上げられました。В Япония ремонтираха за 2 дни 20 метрова дупка на пътя上の記事によると「我が国で同じ事が起こったら、何度もミーティングを重ねた末、一ヶ月はかかるだろう」とコメントされたようです。それを裏付ける(？)か...

挽きたてアインコーンブルグルでタルトを焼いた結果

前回、アインコーンブルグルをピラフにする記事を書きました。古代小麦を炊いて料理に使うというのが新鮮でした。せっかくなので、このアインコーンという食材の本領を確かめるべく、焼き菓子についてもチャレンジすることにしました。今回も用いる全粒アインコーンブルグルアインコーン全粒小麦粉を使うほうが早いのですが、国内ではこちらのブルグルのほうがまだ手に入りやすい現状があるのと、コーヒー豆のように粒状から挽いて...

マヴルッドの白ワインでコンポートを作る

日進ワールドデリカテッセンでマブルッドの白ワインが店頭販売されています。ZAGREUS WHITE MAVRUD TIARAこれはかなり希少なワインと言えるでしょう。そもそもブルガリアワイン自体なかなか店頭で売っていないですし、その中でもブルガリアの固有品種であるマヴルッドは希少です。さらに、マヴルッドはそもそも赤ワイン用の品種なので、果皮を除去して白ワインに仕上げた本品はまさにトリプル希少と言えるでしょう。価格は750ml入...

腸内フローラ検査マイキンソーをやってみたので、結果の読み方を調査する

今日は健康に関する話題です。腸は第二の脳と呼ばれ、神経や免疫に関わっているので、腸の健康状態は気になりますよね。食に気を遣っている人で、プロバイオティクス食品を積極的に摂っていることを公言する人は多いですが、実際それが腸に届いて効果が現れたかを確かめたという人はほとんどいないのが現状ではないでしょうか。自分がどんな菌を飼っているのか興味はあっても知る術がなかったですからね。今は最新技術を使った腸内...

TOP of the POP トップオブザポップ ポップコーン（塩／バター／チーズ／ホットペッパー／わさび／キャラメル）

(2013/3/2 記事執筆→2016/1/12 追記分執筆→2021/10/24 追記)電子レンジで簡単に作れるポップコーンが販売されています。TOP of the POP microwave popcorn - SALT トップ オブ ザ ポップ 塩味TOP of the POP microwave popcorn - Extra BUTTER トップ オブ ザ ポップ バター味TOP of the POP microwave popcorn - CHEESE トップ オブ ザ ポップ チーズ味TOP of the POP microwave popcorn - HOT PEPPER トップ オブ ザ ポップ ...

バクラヴァ食べ比べ カルディKolidS vs BAYZADE

カルディでバクラヴァの販売が開始されたそうですが、それは果たして本場の味と言えるのでしょうか。トルコ食品店で販売されているバクラヴァと食べ比べることにしました。Kolid S Team Sunday Baklava...

アインコーンブルグルで作る異世界料理

護国寺や代々木上原のお店で手に入るアインコーンブルグル。こちらを使って何か作ることにしました。アインコーンは品種改良されていない古代小麦で、バルカン半島周辺に現在も自生します。特に最近は好んで使用され、流通にも乗っているようです。日本での知名度は低いですが、いつものパターンだと周回遅れでブームが来るのではと思っています。アインコーンを個人輸入してパンを作る記事も以前書きました。tat bakiyat Superfoo...

ユフカюфкаでバーニツァを作ろう！

護国寺のお店の冷凍ケースに謎の生地が売られていました。生ユフカブルガリアでは、乾燥してフレーク状になったユフカが売られているのですが、トルコのユフカは薄いパンのようで、形がずいぶん違います。ユフカをブルガリア語辞典で調べてみると、...

隔週刊MONEY WORLD 6 ブルガリア共和国

デアゴスティーニから2002年に発行されたマネーワールド誌に、ブルガリアが特集されています。紙幣の新デザインが話題となる今、見返してみました。隔週刊MONEY WORLD 6 ブルガリア共和国...

KALIBERのHALAL TOKYOで冷凍ゲヴレック購入

護国寺の近くにあるKALIBERのハラールトウキョウに行ってきました。すでに数箇所トルコ食材を入手できる食料品店を回っていますが、そこで入手した商品のラベルに輸入者として書かれていたのがKALIBERだったので、ある意味こちらが直売店的な位置づけなのかな？と期待を込めて訪問しました。早速入口にリゼ紅茶の茶葉が一箱200g350円と安売りされていましたので、最近買ったばかりなのに追加購入してしまいました。トルコチャイ茶...

黒海沿岸が産地、リゼ紅茶について調べてみる

先日、代々木上原にあるトルコ文化センター併設の食料品店に行ってきました。カシカヴァールやバクラヴァ、冷凍パンなど興味をひかれる食品は多くあったのですが、今回はトルコチャイのパックを購入してきました。トルコチャイ茶葉 Demlik Süzen Demlik Poşet Çay今回買ったのは5g×40個入りのティーバックです。1パックがやや大容量なので、ティーポットややかんに入れて抽出します。他にも、500g入りで1000円未満のお得な大容量...

Levi'sのブルガリア製ジーンズで、衣食住ブルガリア依存？

アメリカの由緒あるジーンズメーカー リーバンスは、自社ブランドの製造拠点の一部をブルガリアに移すことを発表しました。Made in USAにこだわりたいファンからは否定的な反応が多そうですが、世の中にはブルガリア産というだけで飛びつく変人もいるのですよ（笑）。まず新宿三丁目にあるリーバイスストアに行ってきました。製造国をみるとかなりバラエティあるようです。日本製、中国製、ベトナム製、カンボジア製、トルコ製・・...

Пълнени чушки パプリカライス詰めを普及させよう

пълнени чушки（単数はпълнена чушка）というブルガリア料理があります。詰め物をしたパプリカという意味です。日本で似たようなメニューを探すならピーマンの肉詰めでしょうか。ブルガリアにはピーマンはないそうです。しかもпостни пълнени чушкиは肉類を使用せず、野菜と米と少量のスパイスのみ使用した身体に優しいメニューです。最近の菜食ブームで新開発されたレシピではなく、伝統的にЙордановденヨルダノフデンやБъдни веч...

トルコ食品店でリュテニッツァを買ってみた

品川区にあるトルコ食品店に行ってきました。狙いはこちらの赤パプリカのペーストです。PENGUEN Balkan Sosu Lutenitsa／バルカンソース リュテニッツァ300g入り800円です。以前ヴィクトリアショップで買ったブルガリア産のリュテニツァと比べると少々割高ですが、実店舗で買えるメリットは大きいです。マイルドな方を選びましたが。辛味を強化したホットも隣に陳列されていて、注意して見比べないと間違えます。購入するときは気...

ブルガリアフェア＠村山に行ってきた

先日山形県村山市で開催されたブルガリアフェアにお邪魔してきました。遠いので出発の前日まで本当に行くべきか迷っていましたが、上京中に東北の鉄道旅行もしたかったのと、行くなら日の長いこの時期、このイベントのタイミングしかないだろうと思い決行しました。見送ったところで他に用事もありませんからね。行程も含めて記録しようと思います。都内と村山を普通に新幹線で往復すると、乗車券、特急券合わせて往復で2万円オー...

GRAND ONE BULGARIAの今後に期待

どうも最近のポップフォーク曲はあまりポップフォークらしくない。（それは00年代から言われていたのですが）特に最近はそう感じることが多くなっています。そんな中最近、ボビー氏のチャンネルを見つけ、ああこういう曲が欲しいんだよと強く感じました。ボビー氏（Боби Павлов、またはБорислав Павлов）は、2000年代からパイネルほか各社から発表される曲のアレンジを手掛けていて、2010年に歌手兼プロデューサーとしてプロジェク...

業務スーパーの蜂蜜4種比較（シュンドルボン／クリームはちみつ etc）

以前書いたブルガリア産はちみつの記事には、他の業務スーパーの蜂蜜商品を検索ワードとしたアクセスも相当数ありました。このままでは期待外れだった来訪者に申し訳ないのと、ここで少しグーグル先生に媚を売ろう（見返りがあるとは思っていませんが）ということで、今回、業務スーパーの蜂蜜をまとめて比較する記事を書くことにしました。比較するのは、近所の業務スーパーに並んでいた以下の4商品になります。純粋はちみつ Pure...

ブルガリア産エナジーバー bett'r Almond BUTTER BAR／Hazelnut BUTTER BAR

オーガニックスイーツを頂きました。ありがとうございます。この商品はルーバーの公式ショップで販売されていたもので、bett'r coconut chipsを製造しているSmart Organic社の新商品になります。bett'r Almond BUTTER BAR／アーモンドバターバーbett'r Hazelnut BUTTER BAR／ヘーゼルナッツバターバー...

無印良品の 素材を生かしたナッツバー シリーズはブルガリア産

一時期、無印良品の店内BGMでブルガリア音楽が流れていることが話題になりましたが、取扱い商品にも気になるものが登場しました。それがこちら。素材を生かしたナッツバー「りんご ピーカンナッツ シナモン」「カシス アーモンド カカオ」「クランベリー ピスタチオ ブルーベリー」...

【閉店】スーパー サミカの偉業を伝えたい

(2016/11/12執筆→2021/5/4更新） このスーパーは2021年現在閉店しています。地元に新しいスーパーが開店したと聞いて、帰省ついでに寄ってきました。場所は知立駅から北に1kmほど、逢妻川のほとりにあります。いわせ外科クリニックから道を挟んで反対側、インド料理店ロサニの隣にあります。ここは以前、サンレモンというスーパーがありました。samikaのフォントが若干独特ですが、外見は普通です。といいますか、旧サンレモンの...

ブルガリア風ピザを作ってみよう／Подправка за пица

オーブンが手元にあるので、このタイミングで頂き物のスパイスを開けてみました。Radicom Подправка за пицаその名の通りピザ用調味料です。化学調味料を使わず、100%自然原料というのは良いですね。...

PDFのコントラストを強調するソフトを公開中

前の記事で書いたカラー電子インクタブレットBoox Nova3 Colorがかなり良い感じなので、調子に乗って手持ちの書籍のPDF化を進めています。自炊してPDFデータにすればどこにでも持ち運べ、本棚から溢れている書籍の山も片付けることができるので一石二鳥です。最近はDMMブックスの電子書籍70%offセールも話題になったりして、それに伴ってBoox Nova3 Color売れるだろうな～と思っていました。私も特定ジャンル97%オフセール（！）の...

キノコ原料のヴィーガンキュフテを作ってみた【レシピ訳付き】

行きつけの原宿舶来食品館で特売品を見つけました。有機ベジハンバーグ マッシュルーム入り 900→108円定価？だとそこらのハンバーガーをゆうに超える価格です。有機植物性原料のみを用いたこだわりの逸品ということで、いつかは試そうと思っていました。それが100円まで値下げされるとは・・・。勿体ないので大量購入してきました。...

ブルガリア産ジュニパーベリーの香りに魅惑される

先日、青春18きっぷを利用して千葉県九十九里町にある、ハーブガーデンを訪れました。最寄りは千葉駅からさらに外房線、東金線を経由したところにある求名駅。駅からこのような道を約1時間歩くと、九十九里ハーブガーデンに到着します。ハイキングするのがきつければ、成東駅からなら近くまで路線バスがあるらしいです。園内は入場無料で、ハーブを栽培する畑とレストラン、売店があります。レストランでは、地元名産品のイワシと...

「チョコがけ」シリーズの完成形！チョコレートルーバー

Roobarシリーズの新商品を頂きました。まだ国内で販売されていない種類です。ありがとうございます。Chocolate covered Roobar Almonds/Coconuts/Hazelnutsチョココーテイングされたお菓子は昔から沢山あり、特にブルガリアのお菓子はそういった類のものが多い気がしています。本ブログでも数え切れないくらい紹介してきました。ただし傾向としては、安物のビスケットをチョコもどきで包んで誤魔化す的な商品が多かったように思い...

ポップフォークオリジナル：弱小ブログ主だけどリアルもネットも孤独すぎる件

ポップフォーク作曲プロジェクト（まだ続くの？）の新作、長文タイトルで登場です。今回はアジアの楽器も混ぜて作ってみました。もしよろしければ下のリンクよりどうぞ。内容は一応フィクション、と言ってはおきますが、一部実話が混ざっています。このブログの記事も登場しますし。前作は歌詞が思いつかず途中で長い間放置した一方、今回は割とすんなりいきました。やはり自虐ネタは書きやすい（笑）。弱小ブログ主だけどリアルも...

冬の在宅ワークの救世主？ペダル式発電機Power Box 50を使ってみた

ネタを仕入れるまでの間、ブログ更新が滞るのもいけないので、一つ余談ネタを挟みます。単身アパートでリモートワークしていると、冬場の寒さがどうしても気になります。冷え性なもので指先はすぐに冷えますし、エアコンで部屋を温めるにも限界があります（日本式家屋の弱点）。電気代もバカになりません。部屋に閉じこもっているだけで運動しなければ身体も温まりませんし、食欲も減退します。健康にも良くありません。しかしこの...

北マケドニア産キャラメルビスケット ベルギー産カラメルビスケットと食べ比べ

100円ショップのキャンドゥで興味深い商品を見つけました。Vitaminka CARAMEL BISCUIT／キャラメルビスケット125g入り、本体価格100円です。側面の一面だけ日本語のパッケージになっていて、それ以外は現地のパッケージを流用しています。...

ブルガリア産ブルスケッタチップス トマト／サワークリーム

最近イトーヨーカドーでこのような商品が販売されています。ブルスケッタチップス／Maretti OVEN BAKED Bruschette CHIPSwww.marettibakery.comこの商品、以前ハナマサで販売されていたベイカーズラスクのパッケージ違いかな・・・とスルーしかけたのですが、よく見ると、形も製造者も違うではありませんか。ということで急遽購入して調査することにしました。ちなみに、以前ハナマサで発売されていた商品はこちらです↓ベイカーズ...

ブルガリア産トリュフミルクチョコレート リンツリンドールと比較

ダイソーのお菓子コーナーで、どこか見覚えのあるパッケージが目に留まりました。マルコスイーツ トリュフミルクチョコレート ミルクフレーバー／ヘーゼルナッツフレーバーMarcoSweets Truffles Milk Chocolate Milk Chocolate cream filing/Hazelnut cream filling各4個入り本体価格100円。ブルガリア産です。輸入者は威亞日本。製造者の記述やそれを特定する手掛かりはありません。赤い箱のミルクフレーバーと白い箱のヘーゼ...

ブルガリア産クロラッパタケを試す（ブルガリア料理レシピ付き）

前回ブルガリア産ヤマドリタケを購入したとき、同時に注文した商品があります。それがこちらDried Black Trumpets, Craterellus Cornucopioides

ブルガリアの「毒辞典」に驚きの内容が

昨年、ブルガリアの書店helikonから書籍をまとめて注文した際に、サジェストされて購入したのがこちら。Енциклопедия на отровите／毒辞典その名の通り、約100種もの毒成分を網羅した百科事典、百毒辞典とでも申しましょうか。出版社はmillenium、ソフトカバーで中は白黒印刷、全220ページで14lv。専門書ということもあり、ブルガリアの本にしては比較的高価な部類に入ると思います。よくある翻訳本ではなく、ブルガリア著者による...

Boox Poke 2 Colorを入手 これは良さそう

今年は自宅で過ごす時間が長かったので、本を読む機会も多かったのですが、そのたびにアパートの部屋のスペースを圧迫するのが悩みどころでした。基本的に現物主義なので、本当に気に入った本は紙媒体で所有したい一方、電子書籍との使い分けについてもいろいろ模索した一年でした。そんな中、史上初のカラー対応の電子書籍リーダーが登場したという情報を得ました。Boox Poke 2 Color私は前から電子ペーパー端末に興味を持ってい...

ブルガリア産ヤマドリタケ（ポルチーニ／セップ）を味わう

珍しいブルガリア産の乾燥ヤマドリタケを入手しました。Dried porcini, Boletus Edulis

ブルガリアの調味料「サマルダラ」を使ってみる

以前の記事でも少し登場したブルガリアの調味料サマルダラ Самардала についてもう少し調査してみました。ブルガリアで使われるスパイスの種類はたくさんありますが、その中でもこのサマルダラはバルカン山脈東部を中心とした限られた範囲にしか生育しないそうで、まさにブルガリアならではの調味料と言えそうです。学名にもNectaroscordum siculum ssp. bulgaricumのようにブルガリアが入っています。このNectaroscordumというの...

2020年で印象に残ったポップフォーク曲

今年もあと少しとなりましたので、今年気になったポップフォーク曲を紹介します。リリースされた曲数は現時点で昨年の半分程度にしか達しておらず、個人的にヒットした曲は少なかったのですが、歌手も色々な形でファンサービスしてくれて有り難いです。Цветелина Янева - Ангелът古き良きポップフォークの面影を残す曲で、まずそれが良いです。00年代はこういうスタイルの作品が多かった気がします。わざわざ新宿まで来て撮影して...

タリーズに新登場 ブルガリア産チェリーはちみつ

タリーズコーヒーにブルガリア産蜂蜜が入荷したと知り、購入してきました。お店入口付近のわかりやすい場所に積まれていました。特に飲食しなくても、購入だけでも利用しやすい雰囲気でした。TULLY'S COFFEE CHERRY BLOSSOM HONEYブルガリア産 実桜の花から採れたはちみつ...

Tea Boutique ラズベリーリーフティーはブルガリア産

西松屋でブルガリア産のラズベリーリーフティーが売っていたので購入しました。Tea Boutique カフェイン0にっこりさんラズベリーリーフ／ラズベリーリーフティーどちらのパッケージも内容は同じで、量が違います。7袋入りと15袋入りです。「女子お茶倶楽部」「マタニティママにおすすめ」とありますが、別に男性でも美味しくいただけます。販売者は日本緑茶センター株式会社です。...

ポップフォークオリジナル：声変わり

特定の歌手を茶化す意図はありませんが、ポップフォークファンの間で「あの歌手は声が変わってしまったのか？」と話題になることが何度かありました。そういった背景を踏まえ、今回は声変わりに苦しむ歌手を主人公とした楽曲を制作しました。【ポップフォーク】声変わり【オリジナル】「声変わり」ライブは常にほぼ口パクで一瞬だけマイクオンにして奇声を上げる歌手もいるけど「ヒューッ」とか「Ръцете горе（腕上げて）！」とか...

オーガニックココナッツチップス bett'r coconut chips

ブルガリア産のココナッツチップスが3種、国内販売されています。Roobarを注文した際に、試供品として一部頂いたことはありますが、この機会に全種類お取り寄せすることにしました。有機ココナッツチップスbett'r coconut chips (French sea salt/Salted caramel with coconut syrup/Fine cocoa)Baked / No added fat / Organic製造者はブルガリアのSmart Organic社。オーガニック＆ベジ系スイーツで有名になったRoobarのサイトで...

Лимецка アインコーン小麦のヴィーガンウエハース

ブルガリアから個人輸入した商品の紹介です。今回はлимецка（リメツカ）という古代小麦を使用したウエハースです。лимецは古代小麦アインコーン＝ヒトツブコムギのことで、ブルガリアの名産品です。вафлаはウエハースのことです。有機素材のみを使用とあり、気合の入った商品のようです。また、ヴィーガン対応食品となっています。ウエハースなんてお菓子の中でもマイナーな存在だし、アイスクリームの付け合わせ程度に扱われるケ...

Protein RooBar オーガニックプロテインバー 国内販売開始

オーガニックスーパーBio c' Bon ビオセボンで買い物をしていたら、見覚えのあるパッケージが目に留まりました。Protein RooBar プロテインルーバーこれはBoobarの新商品ではありませんか。日本国内に輸入されていたのですね。しかも結構売れているようで、一部の商品は入荷待ちの状態でした。さっそく近所のビオセボン数店回って、全種類を集めてきました。以前、Roobarの詰め合わせセットを個人輸入して紹介しました。今回はプ...

夏のニザダイの癖をブルガリア産スパイスで迎え撃つ

都内のとある普通のスーパーで、夕食の材料を探していると、鮮魚コーナーの前で一瞬固まりました。ニザダイ売ってる・・・この状況で、一般の買い物客がどう反応するのかまず気になりました。・聞き慣れない食材なのでスルー・タイの一種だと思って購入・一応スマホで検索して、口コミを見て買うのをやめるちなみに、ググると必ずヒットするぼうずこんにゃく氏のページによると、☆2つの味評価で「磯臭い」というフレーズが何度も...

ブルガリアから輸入した石鹸とシャンプー

CosmeticsBulgaria経由で個人輸入した商品のレビューです。今回は初めてシャンプーなどを注文したわけですが、意外にも注文から1ヶ月以内にスムーズに配達されました。食料品と比べると輸入時の制約は少ないのでしょうか。バラ石鹸、ヨーグルト石鹸、カオリナイト石鹸、ゼオライト石鹸、ラベンダーシャンプーなど...

ブルガリア産ローズキャンディ＆ローズゆべし

甘い物ばかり続いてすみません。今回はCosmeticsBulgariaから注文したバラ製品のレビューです。メインで注文したものは石鹸ですが、ローズオイルを使用したスイーツも併せて注文しました。こちらです。Biofresh - Rose of Bulgaria - DelightOriginal Bulgarian candy with organic rose oil Perfume Candy（左）Traditional Bulgarian delicacy with organic rose petals（右）...

ブルガリア産くるみハルヴァ、業務のトルコ産ハルヴァと比較

ブルガリアからハルヴァを注文しました。ハルヴァはトルコやロシアのお菓子としても有名ですが、ブルガリアでも昔から親しまれているスイーツで、独自のレシピに基づいていると思われます。Биологична орехова тахан халва／有機くるみハルヴァ 250g入り製造者はプレヴェン地方のスラヴャノヴォにあるБио ядки Ники で、有機ナッツや蜂蜜加工を専門としているようです。このくるみ以外にもヘーゼルナッツのハルヴァもラインナップ...

Габровски пестил: ペスティルはガブロヴォ流チョコレート風食品だった？

ブルガリアから輸入したこちららの食品。Габровски пестил／Gabrovski pestilガブロフスキ・ペスティルといいます。ペスティルという言い方もあまり馴染みがないですが、トルコ語で果実菓子を表すそうです。起源がどこなのかは定かではありません。とにかく、これだけの情報ではまだ謎ばかりです。・・・やけに簡易な包装の中身は一体どうなっているのか。・・・なぜガブロヴォなのか。...

アインコーン小麦を使用したはちみつケーキ「メデンカ」

ブルガリアから古代小麦アインコーンを使用した新作スイーツを輸入しました。製造元はРозова зора - Тракия（トラキア、バラの夜明け）社。ここの商品に共通しているのは、最近注目されている古代小麦アインコーンを使用していることです。...

激安！ブルガリア産ミックスクラッカー ドンキに登場

近所のドンキホーテを訪れたところ、徳用クラッカーが入荷していました。170g入り税抜98円とかなりお買い得です。ひとくちサイズに焼き上げたクラッカー＆プレッツェル「ミックスクラッカー」 Mixed Crackers たっぷりアソート 170g...

寒天ゼリー「レモンスライス」 Лимонови резанки

今回紹介する商品は戴き物です。どう見ても国内で売っているものではありませんし、どうやって入手したのでしょうか。Захарни заводи社のжеле бонбони（ゼリーキャンディー）、Лимонови резанки（レモンスライス）、вкус лимон и портокал（レモンとオレンジ味）とあります。резанкаには輪切りという意味があります。レモンの輪切りを再現したソフトキャンディのようです。ブルガリア産ゼリー菓子「レモンスライス」 180g入り...

シーマ社 ブルガリア産チョコレートシロップの使い道を探る

先日、ジャパンミートのスーパーを探索していたところ、驚愕の広告が目に入りました。ブルガリア産のチョコレートシロップ登場に驚愕し購入。ブルガリア語ラベルの付いたジャムも3種類売られていた。大容量なので今回は1種類だけ購入。上階のpxストアにはブルガリア産のシーシェルチョコとスノーボールも売っていた。錦糸町にて。 pic.twitter.com/9XFGr92lza— xpucmo🇧🇬ブルガリア産商品調査 (@xupo_u) June 15, 2020 「ジャ...

AI翻訳機 ez:commuのブルガリア語通訳能力が凄い

近年話題の音声自動翻訳機。その中で、ブルガリア語音声の入出力にも対応している機種「ez:commu」を中古ながら購入したのでレポートします。使い方はシンプルです。起動して通信設定を済ませ、言語を、日本語―ブルガリア語の組に設定します。この状態で、Aボタンを押しながら会話で、日本語→ブルガリア語翻訳、Bボタンを押しながら会話で、ブルガリア語→日本語翻訳がされます。使用方法はとても簡単です。（なお、ブルガリア語は...

キャンドゥで買えるブルガリア製ワイングラス

先日キャンドゥを調査（）していたところ、Made in Bulgariaと書かれた赤ワイン用のグラスが陳列されていたので購入してきました。44703 Red Wine 255ml見た感じはやや小型かな、という印象です。100均商品ですし、正直なところそれほど高級感はありませんが、可愛らしく、カジュアルな用途に向いていると思います。ワレモノですので、自宅で使う分には100均ので十分という考えもあります。...

Roobarのエナジーボールとブラウニーボールを取り寄せてみた

先日クッキーキャットの新商品を注文した際、Roobarの他の商品も併せて注文してみました。送料同じですからね。Roobarは続々と新商品を開発しているようで、今回紹介するのはその一部になります。どちらも日本国内未発売の商品です。こちらの商品もオーガニック、ヴィーガン、グルテンフリー素材にこだわっています。...

国内で買えた！ブルガリア産リュテニッツァ

ブルガリアの食品で注目を集めているのが、パプリカを使った保存食品、リュテニツァ。日本では手に入らないかと思っていたら、ロシア物産のお店で販売されているのを見つけ、取り寄せました。лютеница／リュテニッツァ二種類あり、左から順に「ホームメイド」と「アニバーサリー」と名付けられています。どう違うのでしょうか。見た目は赤に近い橙色で、トマトソースのようです。...

KONPAKS ブルガリアローズヒップジャムvsローズヒップティー

ブルガリア産の野生のローズヒップを使ったジャムを頂いたので紹介します。Шипков мармалад／ローズヒップジャムローズヒップを表す単語はшипка（シプカ）なので、шипков мармалад（シプコフ マルマラット）でローズヒップのジャムとなります。ローズヒップはバラ科ではありますが、ロサ・カニーナ（和名イヌバラ）と呼ばれる品種の果実で、バラジャムを製造するのに使用される品種とは異なります。同じくジャムの定番とされるイチ...

ブルガリア産ハーブティー「グッドモーニング」「グッドナイト」を飲み比べる

輸入食品店カーニバルには、ブルガリア産のハーブティーが置いてありました。いずれもБиопрограма（ビオプログラマ）社の製品で、ネトル、セントジョンズワート、レモンバーム、リンデン、ローズヒップ、カモミールそしてブレンドティーとして、グッドモーニング、グッドナイトの計8種類が並んでいました。ブルガリアフェアでは飛ぶように売れるこれらの製品、常設の店舗で入手できるのは便利です。今回紹介するのはこちらのブレン...

マルコスイーツ スノーボールクッキー くるみ＆ローズテイスト

流行りそうでなかなか流行らない薔薇系スイーツですが、本場ブルガリアから意外なシリーズがやってきました。マルコスイーツ スノーボールクッキー くるみ＆シナモンマルコスイーツ スノーボールクッキー くるみ＆ローズテイスト民族衣装のデザインされたオリジナルパッケージが映えます。背景にはアレクサンダル・ネフスキー寺院も描かれています。国旗まで付いて「BAKED IN BULGARIA」とアピールしていることから、期待感が高ま...

ブルガリア産ココアコートビスケット NEGRITA／MySTORY

こちらは吉祥寺のカーニバルで見つけた商品になります。もうお馴染みのSweet+Plusブランド、ZIV社の商品です。一応初見の商品だよね？というほど既視感あります。見るからに激甘なのと、大体味の想像がつくので一瞬ためらいましたが、ブルガリア産とあっては買わない訳にはいきません（笑）。1箱200円程度とまあまあ安いですし。Sweet+Plus NEGRITA Cocoa-coated biscuits ココアコートビスケット キャラメルSweet+Plus MySTORY C...

ブルガリアMilmex シーボトムミニは突っ込みどころいっぱい

また魅力的な商品が登場しました。ブルガリア産のチョコレート、しかも今回はなんとパッケージがブルガリア語で書かれています。これには驚きました。Морско дъно （海底）22 морски обитатели （海の生き物）「シーボトム」って、、妙に既視感のある商品です。しかも割と最近見た気が。...

サンドリヨンのロシアの黒パンが美味だった

伝記によると、ナポレオンは白パンよりも黒パンを好んで食したそうで、周囲から珍しがられたそうです。私もライ麦パンを見かけるといつも「とりあえず買ってみようか」という事になります。最近、ドイツ産のプンパーニッケルをよく店頭で見かけるようになりましたが、私はドイツの黒パンはそれほど贔屓にしていません。個人的にはロシアの黒パンのほうが好みです。おそらくこの点に関してはナポレオンとは意見が合わないでしょう。...

失われしポップフォーク曲を発掘しよう

Youtubeで「Lost Chalga」という面白いチャンネルがあります。前世紀のポップフォーク曲が毎日のようにアップロードされ続けています。その数は膨大です。主にカセットテープからのリッピングと思われます。80年代以前のものはレコードから起こしたものもあります。果たしてそれがポップフォークと言えるかどうか微妙ですが。昔のほうがレコード会社も多く（今はほとんど潰れた…）、発表曲数も多かったように思います。ただし、そ...

カシューミルクヨーグルト 他、米国出張2020小ネタ集

SFOに4泊5日の出張に行ってきました。本当はSOFが良かったけど仕事なので仕方ありません。サンフランシスコは2010年にも訪れているので10年ぶりです。西海岸には3年前にも行っています。毎回行くたびに新しい食品に巡り会えるのでそれが楽しみでもあります。これまで何度も変な食品をレビューしてきましたが、ここ最近はかなり良さげな食品を見るようになりました。最近はそういう傾向なのか、西海岸だからか、どうなんでしょう。...

ブルガリア産チョコレート メルボン シーフィギュア

(2016/6/21 初回執筆 → 2020/2/3 加筆修正 → 2020/2/9 加筆修正)このブルガリア産チョコレートに初めて出会ったのは2016年のことでした。定期的に通っている輸入菓子のディスカウントショップ「原宿舶来食品館」で見つけました。メルボン シーフィギュア／Melbon Sea Figuresこれは・・・...

ブルガリア国立バラ研究所認定のバラ洗顔石鹸を使う

しばらくの間、倉庫で眠っていた商品を開封することにします。BULGARIA ROSE ローズオットーソープ 洗顔石鹸 90g箱を開けると、開封する前からバラの柔らかい香りが漂ってきます。現在も製造しているかどうかわかりませんが、販売しているところはあります。そこそこ高価なものです。会社の飲み会を断って買いましょう。...