hishiさんのプロフィール

Лимецка アインコーン小麦のヴィーガンウエハース

ブルガリアから個人輸入した商品の紹介です。今回はлимецка（リメツカ）という古代小麦を使用したウエハースです。лимецは古代小麦アインコーン＝ヒトツブコムギのことで、ブルガリアの名産品です。вафлаはウエハースのことです。有機素材のみを使用とあり、気合の入った商品のようです。また、ヴィーガン対応食品となっています。ウエハースなんてお菓子の中でもマイナーな存在だし、アイスクリームの付け合わせ程度に扱われるケ...

Protein RooBar オーガニックプロテインバー 国内販売開始

オーガニックスーパーBio c' Bon ビオセボンで買い物をしていたら、見覚えのあるパッケージが目に留まりました。Protein RooBar　プロテインルーバーこれはBoobarの新商品ではありませんか。日本国内に輸入されていたのですね。しかも結構売れているようで、一部の商品は入荷待ちの状態でした。さっそく近所のビオセボン数店回って、全種類を集めてきました。以前、Roobarの詰め合わせセットを個人輸入して紹介しました。今回はプ...

夏のニザダイの癖をブルガリア産スパイスで迎え撃つ

都内のとある普通のスーパーで、夕食の材料を探していると、鮮魚コーナーの前で一瞬固まりました。ニザダイ売ってる・・・この状況で、一般の買い物客がどう反応するのかまず気になりました。・聞き慣れない食材なのでスルー・タイの一種だと思って購入・一応スマホで検索して、口コミを見て買うのをやめるちなみに、ググると必ずヒットするぼうずこんにゃく氏のページによると、☆２つの味評価で「磯臭い」というフレーズが何度も...

ブルガリアから輸入した石鹸とシャンプー

CosmeticsBulgaria経由で個人輸入した商品のレビューです。今回は初めてシャンプーなどを注文したわけですが、意外にも注文から1ヶ月以内にスムーズに配達されました。食料品と比べると輸入時の制約は少ないのでしょうか。バラ石鹸、ヨーグルト石鹸、カオリナイト石鹸、ゼオライト石鹸、ラベンダーシャンプーなど...

ブルガリア産ローズキャンディ＆ローズゆべし

甘い物ばかり続いてすみません。今回はCosmeticsBulgariaから注文したバラ製品のレビューです。メインで注文したものは石鹸ですが、ローズオイルを使用したスイーツも併せて注文しました。こちらです。Biofresh - Rose of Bulgaria - DelightOriginal Bulgarian candy with organic rose oil Perfume Candy（左）Traditional Bulgarian delicacy with organic rose petals（右）...

ブルガリア産くるみハルヴァ、業務のトルコ産ハルヴァと比較

ブルガリアからハルヴァを注文しました。ハルヴァはトルコやロシアのお菓子としても有名ですが、ブルガリアでも昔から親しまれているスイーツで、独自のレシピに基づいていると思われます。Биологична орехова тахан халва／有機くるみハルヴァ 250g入り製造者はプレヴェン地方のスラヴャノヴォにあるБио ядки Ники で、有機ナッツや蜂蜜加工を専門としているようです。このくるみ以外にもヘーゼルナッツのハルヴァもラインナップ...

Габровски пестил: ペスティルはガブロヴォ流チョコレート風食品だった？

ブルガリアから輸入したこちららの食品。Габровски пестил／Gabrovski pestilガブロフスキ・ペスティルといいます。ペスティルという言い方もあまり馴染みがないですが、トルコ語で果実菓子を表すそうです。起源がどこなのかは定かではありません。とにかく、これだけの情報ではまだ謎ばかりです。・・・やけに簡易な包装の中身は一体どうなっているのか。・・・なぜガブロヴォなのか。...

アインコーン小麦を使用したはちみつケーキ「メデンカ」

ブルガリアから古代小麦アインコーンを使用した新作スイーツを輸入しました。製造元はРозова зора - Тракия（トラキア、バラの夜明け）社。ここの商品に共通しているのは、最近注目されている古代小麦アインコーンを使用していることです。...

激安！ブルガリア産ミックスクラッカー　ドンキに登場

近所のドンキホーテを訪れたところ、徳用クラッカーが入荷していました。170g入り税抜98円とかなりお買い得です。ひとくちサイズに焼き上げたクラッカー＆プレッツェル「ミックスクラッカー」　Mixed Crackers たっぷりアソート 170g...

寒天ゼリー「レモンスライス」　Лимонови резанки

今回紹介する商品は戴き物です。どう見ても国内で売っているものではありませんし、どうやって入手したのでしょうか。Захарни заводи社のжеле бонбони（ゼリーキャンディー）、Лимонови резанки（レモンスライス）、вкус лимон и портокал（レモンとオレンジ味）とあります。резанкаには輪切りという意味があります。レモンの輪切りを再現したソフトキャンディのようです。ブルガリア産ゼリー菓子「レモンスライス」 180g入り...

シーマ社 ブルガリア産チョコレートシロップの使い道を探る

先日、ジャパンミートのスーパーを探索していたところ、驚愕の広告が目に入りました。ブルガリア産のチョコレートシロップ登場に驚愕し購入。ブルガリア語ラベルの付いたジャムも3種類売られていた。大容量なので今回は1種類だけ購入。上階のpxストアにはブルガリア産のシーシェルチョコとスノーボールも売っていた。錦糸町にて。 pic.twitter.com/9XFGr92lza— xpucmo🇧🇬ブルガリア産商品調査 (@xupo_u) June 15, 2020 「ジャ...

AI翻訳機 ez:commuのブルガリア語通訳能力が凄い

近年話題の音声自動翻訳機。その中で、ブルガリア語音声の入出力にも対応している機種「ez:commu」を中古ながら購入したのでレポートします。使い方はシンプルです。起動して通信設定を済ませ、言語を、日本語―ブルガリア語の組に設定します。この状態で、Aボタンを押しながら会話で、日本語→ブルガリア語翻訳、Bボタンを押しながら会話で、ブルガリア語→日本語翻訳がされます。使用方法はとても簡単です。（なお、ブルガリア語は...

キャンドゥで買えるブルガリア製ワイングラス

先日キャンドゥを調査（）していたところ、Made in Bulgariaと書かれた赤ワイン用のグラスが陳列されていたので購入してきました。44703　Red Wine 255ml見た感じはやや小型かな、という印象です。100均商品ですし、正直なところそれほど高級感はありませんが、可愛らしく、カジュアルな用途に向いていると思います。ワレモノですので、自宅で使う分には100均ので十分という考えもあります。...

Roobarのエナジーボールとブラウニーボールを取り寄せてみた

先日クッキーキャットの新商品を注文した際、Roobarの他の商品も併せて注文してみました。送料同じですからね。Roobarは続々と新商品を開発しているようで、今回紹介するのはその一部になります。どちらも日本国内未発売の商品です。こちらの商品もオーガニック、ヴィーガン、グルテンフリー素材にこだわっています。...

国内で買えた！ブルガリア産リュテニッツァ

ブルガリアの食品で注目を集めているのが、パプリカを使った保存食品、リュテニツァ。日本では手に入らないかと思っていたら、ロシア物産のお店で販売されているのを見つけ、取り寄せました。лютеница／リュテニッツァ二種類あり、左から順に「ホームメイド」と「アニバーサリー」と名付けられています。どう違うのでしょうか。見た目は赤に近い橙色で、トマトソースのようです。...

KONPAKS ブルガリアローズヒップジャムvsローズヒップティー

ブルガリア産の野生のローズヒップを使ったジャムを頂いたので紹介します。Шипков мармалад／ローズヒップジャムローズヒップを表す単語はшипка（シプカ）なので、шипков мармалад（シプコフ マルマラット）でローズヒップのジャムとなります。ローズヒップはバラ科ではありますが、ロサ・カニーナ（和名イヌバラ）と呼ばれる品種の果実で、バラジャムを製造するのに使用される品種とは異なります。同じくジャムの定番とされるイチ...

ブルガリア産ハーブティー「グッドモーニング」「グッドナイト」を飲み比べる

輸入食品店カーニバルには、ブルガリア産のハーブティーが置いてありました。いずれもБиопрограма（ビオプログラマ）社の製品で、ネトル、セントジョンズワート、レモンバーム、リンデン、ローズヒップ、カモミールそしてブレンドティーとして、グッドモーニング、グッドナイトの計8種類が並んでいました。ブルガリアフェアでは飛ぶように売れるこれらの製品、常設の店舗で入手できるのは便利です。今回紹介するのはこちらのブレン...

マルコスイーツ スノーボールクッキー くるみ＆ローズテイスト

流行りそうでなかなか流行らない薔薇系スイーツですが、本場ブルガリアから意外なシリーズがやってきました。マルコスイーツ スノーボールクッキー くるみ＆シナモンマルコスイーツ スノーボールクッキー くるみ＆ローズテイスト民族衣装のデザインされたオリジナルパッケージが映えます。背景にはアレクサンダル・ネフスキー寺院も描かれています。国旗まで付いて「BAKED IN BULGARIA」とアピールしていることから、期待感が高ま...

ブルガリア産ココアコートビスケット NEGRITA／MySTORY

こちらは吉祥寺のカーニバルで見つけた商品になります。もうお馴染みのSweet+Plusブランド、ZIV社の商品です。一応初見の商品だよね？というほど既視感あります。見るからに激甘なのと、大体味の想像がつくので一瞬ためらいましたが、ブルガリア産とあっては買わない訳にはいきません（笑）。1箱200円程度とまあまあ安いですし。Sweet+Plus NEGRITA Cocoa-coated biscuits　ココアコートビスケット キャラメルSweet+Plus MySTORY C...

ブルガリアMilmex シーボトムミニは突っ込みどころいっぱい

また魅力的な商品が登場しました。ブルガリア産のチョコレート、しかも今回はなんとパッケージがブルガリア語で書かれています。これには驚きました。Морско дъно （海底）22 морски обитатели （海の生き物）「シーボトム」って、、妙に既視感のある商品です。しかも割と最近見た気が。...

サンドリヨンのロシアの黒パンが美味だった

伝記によると、ナポレオンは白パンよりも黒パンを好んで食したそうで、周囲から珍しがられたそうです。私もライ麦パンを見かけるといつも「とりあえず買ってみようか」という事になります。最近、ドイツ産のプンパーニッケルをよく店頭で見かけるようになりましたが、私はドイツの黒パンはそれほど贔屓にしていません。個人的にはロシアの黒パンのほうが好みです。おそらくこの点に関してはナポレオンとは意見が合わないでしょう。...

失われしポップフォーク曲を発掘しよう

Youtubeで「Lost Chalga」という面白いチャンネルがあります。前世紀のポップフォーク曲が毎日のようにアップロードされ続けています。その数は膨大です。主にカセットテープからのリッピングと思われます。80年代以前のものはレコードから起こしたものもあります。果たしてそれがポップフォークと言えるかどうか微妙ですが。昔のほうがレコード会社も多く（今はほとんど潰れた…）、発表曲数も多かったように思います。ただし、そ...

カシューミルクヨーグルト　他、米国出張2020小ネタ集

SFOに4泊5日の出張に行ってきました。本当はSOFが良かったけど仕事なので仕方ありません。サンフランシスコは2010年にも訪れているので10年ぶりです。西海岸には3年前にも行っています。毎回行くたびに新しい食品に巡り会えるのでそれが楽しみでもあります。これまで何度も変な食品をレビューしてきましたが、ここ最近はかなり良さげな食品を見るようになりました。最近はそういう傾向なのか、西海岸だからか、どうなんでしょう。...

ブルガリア産チョコレート メルボン シーフィギュア

(2016/6/21 初回執筆 → 2020/2/3 加筆修正 → 2020/2/9 加筆修正)このブルガリア産チョコレートに初めて出会ったのは2016年のことでした。定期的に通っている輸入菓子のディスカウントショップ「原宿舶来食品館」で見つけました。メルボン　シーフィギュア／Melbon Sea Figuresこれは・・・...

ブルガリア国立バラ研究所認定のバラ洗顔石鹸を使う

しばらくの間、倉庫で眠っていた商品を開封することにします。BULGARIA ROSE ローズオットーソープ 洗顔石鹸 90g箱を開けると、開封する前からバラの柔らかい香りが漂ってきます。現在も製造しているかどうかわかりませんが、販売しているところはあります。そこそこ高価なものです。会社の飲み会を断って買いましょう。...

ロドピ地方に伝わる発酵乳「ブラノ・ムリャコ」もどきを作ってみた

最近買った本（といっても発行は10年以上前）がこちら。Млечни продукти - домашно и фермерско производство乳製品 ― 家庭および農場における製造についてブルガリア内外の乳製品の製造法を網羅的に紹介している専門書です。乳製品やその製造法に興味がある読者に向けて基礎知識を紹介することが目的とあります。ブルガリアは乳製品の種類が豊富で、我々の知らない地方特有の乳製品もたくさんあるそうです。ぱらぱらめくっていく...

【東海道線途中下車】アブラボウズを買えるスーパーを紹介します

珍食材ファンが憧れる深海魚の代表に、バラムツやアブラソコムツが挙げられます。これらの魚は人間の消化できない脂であるワックスを体内に大量に含むため、流通が許可されておらず、漁に出て自ら釣るしか入手手段がないそうです。多量に摂取すると消化できない脂が無意識のうちにお尻から溢れ出るということで、ゲテモノ食ファンからも熱い視線を送られています。その一方で、全身大トロなので「かなり美味しい」のだそうです。バ...

Rois 種抜きプルーン 原産地は？

業務スーパーでRoisのブルガリア製干しプルーンが売っています。パッケージに思いっきりブルガリア語でСУШЕНИ СЛИВИ без костилка＝種抜き干しプルーンと書いてあります。キリル文字を隠さない所に好感が持てます。...

ブルガリア産Roisコーヒービーンズ ミルクチョココーティング

久しぶりに神戸物産の業務スーパーに行ったら、ブルガリア産食品の新商品が続々入荷していました。ギョムは定期的に通わなければいけませんね。高ぶる感情を抑えきれずニヤニヤしながら買い回っていたので、定員さんからはキモい客と思われたことでしょう(笑)。まずはこちら。ブルガリア産チョコボールの新シリーズ「コーヒービーンズ ミルクチョココーティング」です。...

ブルガリア民話？「おじいさんとカブ」

ブルガリアの絵本を入手しました。Дядо и ряпа（おじいさんとカブ）というタイトルで、Българска народна приказка（ブルガリア民話）と書いてあります。出版社による紹介ページはこちらカラー11ページと、ぬり絵コーナーが付いて2.2lv。さらにオリジナルのアニメーションDVD付きで3.2lvです。かなり安いと思います。どんな内容でしょうか。...