Galettes and Biscuits 〜イギリス菓子のある毎日〜

夏休みベイキング

もう8月も終わろうというのにまだまだ夏休み気分の抜けない毎日これまで8月はオーブンをまわしてイギリス菓子を食べるにはちょっと暑いよね、ということで毎年夏休...

2024/08/26 13:34

イギリス旅2024初夏 その11

イギリス旅の楽しみの一つアンティークフェアいつもどこかで開かれているアンティークフェア10個くらいテーブルが並ぶ村の集会場の小さなものから何千というストー...

2024/08/20 14:35

イギリス旅2024初夏その10

ファームショップと一言で言っても本当に千差万別牧場や農場併設の自分のところで作ったものだけを売るお店もあれば近隣の地場産品を集めたお土産屋さんを兼ねたよう...

2024/08/09 08:49

イギリス旅2024初夏その9

イギリス旅からもう2か月すでに記憶が怪しくなってきていますここのところいつもイギリス旅日記は途中で終わっているので今回こそ最後まで書くぞ～と思っているので...

2024/08/08 16:26

エルダーベリー

引き籠りの毎日今はクーラーの効いた部屋が一番天国ほんとうは涼しいイギリスに行きたい！なんて内心すごく思っているけれど言いません年齢を重ねると同じ状況もどう...

2024/08/06 15:24

オーブンVS.クーラー

毎日我が家で繰り広げられているのがオーブンとクーラーの攻防家の内から外から熱波攻めにされ、孤軍奮闘のクーラーお菓子焼きをやめればクーラーに加勢できるのは分...

2024/08/06 15:18

サマーフルーツ

夏 短い周期で巡ってくるさまざまなフルーツの旬どれもぴちぴちフレッシュ手にとると「早く新鮮なうちにかぶりついて～！」と訴えているでも おいしそうなフルーツ...

2024/08/05 12:32

Baking

スコーンにヴィクトリアサンドイッチにコーヒーアンドウォルナッツ季節感がないように思われるイギリス菓子確かに和菓子ほど細やかに 春夏秋冬、季節の移り変わるそ...

2024/08/01 17:22