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シェ夫の教科書 http://blog.livedoor.jp/ii88iihh/

テーブルを整え料理菓子を作り写真に。飾る物はベランダから摘み。飾り切と盛付で印象はすっかり変る。

食を愉しむ全てのクリエイターの為に。 食のプロとして培った36年のノウハウ。 コンビニのお握りから国際線機内食の提案。 ホームパーティー企画から、大きな展示会のディスプレイも。 テラスの幸を存分に活かした、食に関する愉しみ方を提供致します。

ジロウさん
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豊中市
出身
高石市
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2009/04/05

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  • 爺ちゃん記念日

    前々から覚悟?そのつもりはしていましたが。100歳を目前に、義母が逝きました。大往生じゃ無いでしょうか。亡くなった家内は、この義母の介護に戻って来たようなもの。それまでの暮らしが一変して!決して自分が思い描いた、人生の最期では有りませんでした。 その義母も逝

  • 予定通り

    予定通りの入院が決まりました。嬉しい!?決まるまでの紆余曲折!腎臓手術前の検査で、引っかかってしまった「心臓」「異常が有る」ようです!検査を受けて、手術が出来るのか確認しましょう、と。偉いこっちゃ!心臓!?2つの検査を受けてって言うだけで、今は大変です。

  • 今日は母の日

    今日は「母の日」家内は私から見れば勿論、母では無いのですが 。仏前には精一杯の庭の花を供えました。今は華やかなピンクの牡丹が、結構咲いています。これからの季節は秋まで、何かが咲き続けるでしょう。やるべき庭作業も、今の身体では無理?いいえ、無茶でしょうね。作

  • 退院しました

    先日、手術は出来ませんでしたが、退院しました。完治は、7月の手術で終了と考えています。来月6月は別の病院で、癌の摘出をしてもらいます。春に入院、初夏に?寒いですが?歳かな😂昨年末から入院が続いていますが、元気です。心配してくれた前々々職の、板前の兄さんが家

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