モランボン 魅惑の丸鶏清湯鍋用スープからの〆のラーメン
タイトルの鍋の素を購入してみた。清湯の名の通りスッキリとした上品な味わい。スープは透明で具材の出汁の旨味が出ている。水炊き風に、レモン醤油のタレで食べても美味いかも知れない。翌日、〆のラーメンにしてみた。ラーメンのスープとしては、パンチが足りない気がしたので、柚子胡椒を追加。ちょっと具材が多い感じであるが、清湯系ラーメンが完成した。暫く釣りに行っていなかったが、月末は気温も上昇するらしいので、そろそろ出撃してみたい。モランボン魅惑の丸鶏清湯鍋用スープからの〆のラーメン
2025/02/23 10:25
