★ほろほろ！みそ漬けスペアリブ！
★ほろほろ！みそ漬けスペアリブ！▼お肉コーナーでたまに見かけるスペアリブの塊肉🍖▼和風に仕上げたくて、挑戦してみました！▼オーブンの低温調理でほろほろに！白ワインの中辛口と合わせて幸せ💛◎料理のポイントはココ！◎スペアリブを選ぶときは、脂身が少なめのものがオススメです。味噌味って意外としみ込みにくいので、漬ける味噌の量がちょっと多めでも良いと思います。【材料】★スペアリブ900g★味噌大さじ5（ちょっと多めかもと思うくらいで良い）★日本酒200ml★きび砂糖大さじ2★醤油大さじ3★ネギの青いところ1．★の材料を全て混ぜ、ビニール袋に入れて、1日寝かせます。※スペアリブの皮がついていれば剥ぐ。自分は面倒さかったので、骨の隙間に切込みを入れただけでした。2.125℃の温度設定のオーブンで、中段で180分焼きま...★ほろほろ！みそ漬けスペアリブ！
2023/02/20 02:42
