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青年部の主張 第86号 インディカ米にハマる
前号で紹介した、ピラフの先祖と言われる料理・ポロ。あまりのウマさに、3回も作りました。最初は自宅にあったコシヒカリで作りましたが、2回目はバスマティ米で調理。…
2024/05/15 08:00
青年部の主張 第85号 そら豆とデイルのポロを作ってみた
クレジットカードの会報誌「パートナー」の、世界の米料理というページに出ていた、ピラフの先祖と言われる料理・ポロ。イランで食べられているそうです。レシピが載って…
2024/05/01 08:00
2024年5月 (1件〜100件)
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