銀座 和の菜彩さとう 冷汁 新さんま塩焼き
■銀座7丁目 和の菜彩さとう ■7/31(水) ランチ ■冷汁 2,000円 7月最後のランチは、和食のさとう。 ビルの3階です。 [restaurant_asp] 入口 メニュー ビル前の看板メニューをチェックして、おぉ、冷汁があるのか、おいしそう。 料理 そして、こちらが冷汁。 魚のいさき塩焼きなど、小鉢もいろいろ。。 ご飯を少しいただいた後、冷汁を投入。 これぞ、ねこまんま。見た目は、ともかく、めちゃくちゃおいしく、こういうのが日本のごちそう。 最後に サービス精神満載のおやじさんのワンオペなので、少し時間はとられますが、手作り感のある和食が食べられるお店。 冷汁は宮崎の郷土料理ですが、いまや全国区となり食べられるお店が増えてきて、うれしい限りです。夏場は、これに限ります。 [restaurant_info] ---------- ■銀座7丁目 和の菜彩さとう ■2017/10/20(金) ランチ ■新さんま塩焼き 1,300円 今日のランチは、さんまが食べたくなり、焼き魚がおいしい和食店、さとうでランチです。 ビル前のこの看板が目印です。 ビル入口 エレベータにのって、銀座によくある雑居ビルの3階の奥まったところに、和の菜彩さとうです。 メニュー 日替わりのメニューは、さかなランチ。 予想通りありました。さんま塩焼き。 料理 注文してから、じっくり焼き始めるので、焼きあがるまで15分ほど待ちます。 そして、こちらがさんま塩焼きです。 ほっこり焼けたさんま。ちょうど食べ頃、脂が良い具合にのって、おいしい時期ですね。 お味噌汁は、あら汁で、これがまたおいしいのです。 写真撮り忘れましたが(うっかり食べてしまいました)、この後に、胡麻豆腐の甘味もついてきます。 最後に 焼き魚食べたくなったら、ここのお店は選択肢のひとつに入れたいお店です。
2024/07/31 19:36