暮らしの中に優しい時間

蓮根フレーク

毎朝 野菜のポタージュ 飲んでます。今日のは ブロッコリーと新じゃが 新玉で作ったポタージュ。軟らかく煮た野菜たちを 玉ねぎ麹を加えて フープロにがーッ...

2025/06/27 15:33

水寒天で食す青梅の翡翠煮

6月だというのに真夏のような暑さ 連日の暑さに 早くも げんなりしています。 今日の寒天は 火を使わずに レンジで 寒天液を煮詰めて冷やし...

2025/06/19 14:35

キャロットケーキ

ホクレンさんの冊子冬号グリーンに載っていたキャロットケーキ。気になりながらも 日延ばしになっていた。人参ケーキのレシピは 沢山あるけれど これは ...

2025/06/13 21:55

お団子作り

またまたご登場 ちょくちょく 作ってる 焼き団子です。お団子は ひとつ10㌘強に丸めて 竹串1本に3個と決めてます。 ↓のは お醤油味効...

2025/06/08 16:20

今年も青梅の翡翠煮

青梅の翡翠煮 先ほど こんな感じに仕上がりました↓ 保存容器に入れ換えて 副産物のシロップと共に 冷蔵庫へ。 手間と時間をかけて作る翡翠煮の完成で...

2025/06/05 15:09