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坊はピーナッツ、くるみ系のアレルギーが残りました。喘息の症状は落ちついていますが、運動誘発性アナフィラキシー（小麦と大豆）は一生付き合っていかなきゃです。卵と乳は味が好きになれず、自宅負荷後に撃沈。いろいろあるけど、元気に過ごしてます🎵
坊はエイリアンウェアに夢中。私は、ボカロ流して虫cafe開きたいな♪
2022年9月
久しぶりにパンを焼いたら、勘が鈍ってへたっぴになってた卵の負荷です。小麦粉300グラム、乳不使用のマーガリン30グラム、砂糖40グラム、塩5グラム、卵全卵1個、ドライイースト小さじ2杯、お湯180㏄位めっちゃ柔らか生地で、最後までベタベタでしたが、発酵させたらいい感じに膨らみました～3等分して丸めたら型に詰めて2次発酵させました～。180度で20分焼いたら側面はこんな感じ。中がもうちょいって感じだったので、アルミホイルをかぶせてさらに10分×2回追加で焼きました。卵1個使ってるから、この山一つで1/3個。2日かけてふた山食べてくれました。腹痛も蕁麻疹もでなかったのでひとまずセーフ、背中がちょっとザラっとした感じはあるかな。色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてね久々の食パン♪
大好きなんだけど、下ごしらえに時間がかかっちゃうから平日は難しいメニュー。。画質が悪いけど、美味しかった！豚ミンチ、野菜はお好みで、ニンニク、生姜、塩コショウ。ピーマンは、半分にして片栗粉ふる。つめる。焼いたら完成！具材は好きなものを詰めるに限る！生姜たっぷりが私は好きかな🎵色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねピーマンの肉詰め♪
ニンニクたっぷり使いました。玉ねぎは、半分炒めて半分生、ピーマン、ミンチとあわせます。スパイスもたっぷり加えて、パン粉をカップ半分くらい入れてます。4等分してフライパンでやく。途中、味見したのがちいさいやつ。オーブンで焼かず、フライパンだけで仕上げました。大人もご飯がすすむ🎵色んなレシピがあるので、よろしければポチット博多昆虫同好会ものぞいてみてねハンバーグ🎵
2022年9月
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