Day by Day

パン修行続く。。。若かりし日の両親

夏になるとやたらとゴーヤーチャンプルーが食べたくなります。。。この時期家の裏庭の菜園で立派なゴーヤーを収穫しては 両親がフェイスタイムで自慢してくる...

2024/07/29 01:28

サワードウパン ＃2試作

暑中お見舞い申し上げます。 相変わらず猛暑が続くものの、次1週間の天気予報を見てみると少しずつ最高・最低気温が下がっていくのがわかります。 心なし...

2024/07/25 23:45

サワードウパン、第一試作

一週間ほどかかって スターターがどうにか出来上がったようでなので 試作してみました。次は少量のスターターに小麦粉と水を足して 発酵種作りです。二倍の...

2024/07/21 09:35

お出かけとサワードウ種

いつも仲良くしてもらっている近所のお友達の一人がお誕生日を迎えて、お祝いで集まることになりました。6月末のお誕生日のはずが、なかなか5人のスケジュー...

2024/07/14 02:45

果物が美味しい季節

猛暑注意報がでていたここ2，3日。。。今日はなんと最高気温は47℃まであがりました。。。こんな時に外歩きは狂気の沙汰。もちろん家に籠ります。 この夏...

2024/07/11 12:16

家族時間

毎年7月4日はアメリカの独立記念日。 今年は4日が木曜日で、会社が金曜日もお休みの設定をしてくれたのでちょっと余分に年休をとって、火曜日に娘、息子家...

2024/07/08 05:47

果物の季節

とうとう今年も後半期に入ってしまいました。。。なんなのでしょう、この時間が過ぎるスピードの速さ。この時期になると桃やチェリーが店先に並ぶようになりま...

2024/07/01 09:41