ショコラローレン

昨日のお菓子教室で作った、チョコレートのケーキ。 今回は写真のメモをまず先に・・。 ↑① S：1/16 F：4.0 WB：日陰 ↑② S：...

バナナとチョコチップのシフォンケーキ

昨日の自作もん。 バナナがええ感じに熟してきたので、シフォンを作ってみました。 以下、レシピです。 【バナナチョコシフォン】 （17...

ココットチーズケーキ

母の日プレゼントにチーズケーキを焼きました。 母には18cm丸型サイズを送りましたが、余った生地をココットに入れて焼きました。 配合はスフレタ...

おからごまクッキー

最近ヘルシー菓子路線に走り、低カロクッキー・・というかせんべいです。 ・おから 150g ＊フライパンを火にかけて水分をとばす。 ・薄力粉...

バニラシフォンときなこシフォン

バニラオイルを初めて買ってみたので、早速使ってみました。 本当はバニラビーンズがいいのだけどね。 ではレシピの覚書～ 【バニラシフォン】...