Live in the country~ 田舎暮らしin Canada

7月の畑の様子

先々週に白菜を収穫した。今年初めて育てたのだけど、結構立派なのができた。20株ほど。 とりあえずは新聞紙にくるんで立てて冷蔵保存。夏場のキムチはすぐに発酵して酸っぱくなるので、少量だけキムチを作った。 3～4株は冷凍保存することにした。かるく湯通しし

2012/07/26 14:13

春菊のペストソース（バジリコソース）

ここ何日かずっと良い天気が続いてますが、6月末までずっと多雨で川の水もあふれ出てきそうな勢いでした。 かなり前ですが、春菊をたくさん収穫してこんなに大量の春菊をどうしようかなぁ～と、結局 ペストソース（バジリコソース）にすることにしました。 ペストソ

2012/07/09 08:16