アジづくし
友人からアジのお裾分けを貰ったので料理しました。一品目はアジのタタキ。新鮮なアジで作るタタキは絶品です‼️アジの身はタタキすぎない方がコリっとして美味しいです😆二品目は、アジの出汁を使った茶メシを作りました。中骨とカマを軽く炙りお醤油とお酒を入れたお米に入れて炊くだけ。炊き上がったときに、骨が崩れて残らないよう気をつけて取り出すのがコツかな。アジづくし
2024/09/30 05:30
2024年9月 (1件〜100件)
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