長崎の庶民的名物料理「トルコライス」。ピラフ、スパゲティ、デミグラスソースのかかった豚カツがひとつの皿に盛られた、洋風盛り合わせ料理です。しかし、トルコ大使館から、料理そのものを否定されたことがあります。イスラム圏であるトルコでは豚肉を食べません
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