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カルツォーネ
またもやパン切れの休日。 朝ご飯にすぐできるものをクックパットで検索。 ありました~♪ 最速20分で焼...
2010/03/28 07:25
初バッチ解禁とレビュー
先月に習った初バッチが熟成期間を終え、本日解禁となりました♪ ほんのりと、良い香り(^^) ...
2010/03/25 13:58
種継ぎと中種仕込み
せっかくの連休だったのですが、中種を切らしたままだったので、今週は何も焼かず。 頂いたパンやら、...
2010/03/22 23:41
廃油せっけん
揚げ物用グレープシードオイルが、そろそろ入れ替えをしたい状態になってきたので、 3バッチ目は廃油せ...
2010/03/22 23:19
お風呂の愉しみ
手作り石鹸やらコスメを自分で作ろう、と思ったきっかけは、 この冬に特に酷くなった、乾燥肌なのです...
2010/03/22 17:42
パン教室
昨日、パン教室でした♪ と、その前に恒例の先輩のお土産試食会(笑) 口あたりも味もまさに『商...
2010/03/21 20:35
FP万歳
ファイナンシャル・プランナーではなく、フードプロセッサーです。 最近石鹸を作るために、ブレンダ...
2010/03/21 20:33
プチケーキ
昨日の酵母仕事で、プチケーキも仕込んでいました。 マドレーヌと同じ生地を型に入れ、 マドレーヌは...
2010/03/15 19:13
今週の酵母仕事(3月14日)
まずは、食パン用の生地を仕込んで・・・ それから、ワッフルと、マドレーヌを♪ 発酵は28度、6時間...
2010/03/15 00:07
月見草オイル
この数日前から、顔に痒みを感じてます。 ちょっとトラブルぎみ。 安全性のとても高い、といわれる界...
2010/03/11 21:40
失敗の原因やいかに
日曜日に痛い頭を抱えながら、食パンを2本、仕込んだ。<おぃ 1本はホームベーカリーの生地こねコ...
2010/03/11 00:14
アクリルモールド
・・・使いたくてしょうがないので、使ってみました。 自宅での初バッチ!! オイルは、 オ...
2010/03/10 19:41
今週の酵母仕事
とりあえず、食パンその1と、ワッフル。 すっかり恒例のこのコンビ(笑) 食パンは切る前に食べて...
2010/03/08 23:58
うれしがり
カフェ・ド・サボンさんから、注文の品が届きました~♪ 今日の出番は、ソープカッター台...
2010/03/04 20:57
食パン
土曜日の酵母しごとの最後のパンは、 リッチ中種を使って、食パンを焼きました。 このうまさ...
2010/03/02 18:58
2010年3月 (1件〜100件)
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