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忠愛 純米吟醸 ひやおろし
JUGEMテーマ:日本酒 富美川(とみかわ)・忠愛(ちゅうあい)を醸す富川酒造店は、日本百名水の尚仁沢の湧き水を支流に持つ、荒川沿いに大正2年に創業しました。創業当時から「忠愛」という銘柄を醸し続けていましたが、時代の
2023/08/22 13:02
新「山縣」小笠原流 辛口純米 穀良都
JUGEMテーマ:日本酒 日本酒・山縣(やまがた)を醸す山縣本店は、明治8年に山縣要助が創業。瀬戸内海の旧山陽道に面した所に蔵を構えています。日本酒の他にも芋焼酎・米焼酎や梅酒などのリキュールも製造しています。全盛期に
2023/08/11 10:00
天寶一 Stlye「ほおずき」 純米吟醸
JUGEMテーマ:日本酒 株式会社天寶一は、1910年に広島県福山市で創業。酒造りにおいて一番大切にしていることは食事との調和。コンセプトは「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」です。仕込み水には超軟水を使用し、柔
2023/08/04 14:21
麦焼酎 マダコ 海賊魚
JUGEMテーマ:焼酎 斬新なデザインとネーミングで有名な宮崎県日南市の王手門酒造から、またまた斬新な限定酒のご紹介。その麦焼酎の商品名は「麦焼酎 マダコ 海賊魚 29度」です。原料の麦には宮崎県産のニシノホシ、麦麹に
2023/08/04 11:07
姿(すがた)純米吟醸 ヤマタノスガタ 無濾過生原酒
JUGEMテーマ:日本酒 夢ささら・彗星・ひとごこち・五百万石・愛山・きたしずく・山田錦・雄町を絶妙な割合で使用した無濾過生原酒です。各酒米の使用割合は下記の通りです。酛麹:愛山(2%)酛掛
2023/08/04 11:03
2023年8月 (1件〜100件)
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