田舎暮らしだ！あいたん村

薫製にはまる？

色んな沼に突然はまりまくる自分だが、今回、適当なお肉に遭遇したのでチャーシュー作ろうかと思いついた。低温調理器で63度2時間、これで食せるのだが更にスモークしたくて古いリンゴ箱製の薫製器引っ張り出したが、炭置き部分が破損。仕方ないので炭と豆炭使い、チップを直載せしたが、すぐに煙が止まるし温度は上がらない・・・って事で本気の燻製装置を作ることにした。薫製にはまる？

2023/09/30 09:12

変なキノコ

ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｺｰﾅｰにあるベンチを6角小屋に移動したいのだが・・・とても重い！片方にキャスター着けて運ぼう～キャスターはあるのだが固定方法考えるのに随分楽しめた！！想定より上手く固定出来たので何とか移動完了。何事も知恵と工夫だな～この時期に奇妙なキノコ？があちこちに！これって徐々に色がグレーになり潰すと煙が出るやつかな？変なキノコ

2023/09/29 13:46

野鳥観察小屋仕上

やっと日中でも外の作業が出来るので、野鳥観察小屋も仕上げ作業～どうしようかと考えていた西側の窓下塗装をモスグリーンにして、文字を入れてみた。形紙を押さえながら、飛び散りを防ぐ治具作ってみた。こんな事が楽しいんです。未モスグリーンにベージュの枠を入れようかと悩んだが、この位で、こらえちゃろ～？野鳥観察小屋仕上

2023/09/28 09:21

バラのアーチ

今年の台風で壊れたままのバラのアーチ？木製の手作り開始してあっという間に1カ月。何とか完成したが塗装待ちで、中々進まない。天気のせいもあるがやっと半分塗装完了してまたも保留状態？塗料は水性だけど刷毛を完全に綺麗にしたい・・・鳥越家の洗浄器借用してかなり効果あり！バラのアーチ

2023/09/28 09:07

やま！ ありがとう！

宅急便が来た。「ここは1403－2番ですね。」この荷物はここで宜しいですか？特に頼んだ覚えは無いので少し疑いつつ・・宛先は間違いなく私の所、だが、名前が書いてない？殴り書きの文字は解読不能だが、よく見ると静岡県駿東郡清水町・・・間違いなく彼だ！高校時代からの同級生が沢山の干物を送ってくれた。そう言えば前回も名無し伝票だったかも？出す方も出す方だが受ける方も名前ぐらい確認してよ！それにしても嬉しい事に毎日が干物三昧～やま！ありがとう！

2023/09/26 09:42

珈琲自販機

本日恒例の人間ドック！今回初めての病院でちょっと緊張～順調に進んでいたが、鼻から内視鏡のタイミングで救急車到着？結構待って、本日中止の後日検査となった。この勢いでやって欲しかったけど、仕方ない！ここはそんな時でもとても対応が良くて不満無し！！これが大事なんだよ〇〇病院さん。終了後、食事も美味しくて満足だけど、食後のコーヒーで大苦戦。考えて考えてやっと分かった時の満足感！初めての人がこれを解明できるのかな～珈琲自販機

2023/09/25 17:07

今朝の食事

今朝の朝食、野菜摂らないといけないと思いつつ、最近は野菜だけの食事が増えてきた。本来はこれに味噌汁なんだけど・・・塩分過多が気になって、本日は無し。まだ、ぬか床は完成していないけど、捨て漬けだけじゃ勿体なくて、今朝は夕べ漬け込んだ胡瓜とナスを上げて、オクラを漬けた。最終的にはもう少し塩分減らさないと沢山食べられそうにない！今朝の食事

2023/09/11 08:36

ぬか床仕上がりもう少し

ぬか床作り始めて10日目、目標は14日だけど、捨て漬けの人参かじったらとても美味にて、昨晩、胡瓜とゆで卵漬けてみた。冷蔵庫保管なので約10時間？と少し長め？だが、今朝いきなりの味見！胡瓜の細い部分はほぼ合格だけど、まだ早いな～特に酸味が不足？うまみと塩気はバッチリ！正直良く分からないけど糠に慣れてきた気がする。手触り良くて、手もちょっとすべすべかな？欠点は、毎日2回のお世話に1時間ほどかかる。ま～楽しい（今のところは・・・）ぬか床仕上がりもう少し

2023/09/09 10:42

自撮り棒壊れる

N.Tが100均で500円の自撮り棒購入、リモコン付きで喜んでいた・・・ちょっと貸してみ～スマホ回転部分を回したらそのまま取れた？瞬間破損、強度的にとんでもない設計だよ！スマホ本体が着いてたら間違いなく落下したはず？安物買い・・・では済まない！！とにかく、むしれた部品を外して直接タップ立てて、ビス固定したから暫く使えると思うけど・・・自撮り棒壊れる

2023/09/05 16:29

自然の美学

久しぶりには何写真撮ってみた。野鳥観察小屋が出来たが、野鳥は冬にしよう？いつもながら自然の造形美には驚くな～特に小さい花を拡大してみると、普段見えない（見ようとしない）部分に感激する。自然ってどこを見ても人造美を遥かに超える世界があるよね。自然の美学

2023/09/05 16:01

大秋柿

この時期、例年の戦いが始まる？大秋柿が年々数を増やして今年は30個程あったはずだが、自然落下も含めて本日はついに8個程？先日かじったら食べられない訳でもない。このタイミングで猿君が食後の果物食べにくる。のだが、今年はその気配が無い？もう少し待ちたいが、気が付くと全て猿君のおやつになるんだよな～とりあえず1個食べよう！大秋柿

2023/09/03 15:58

メダカのお世話

毎日のメダカさんお世話が増えてきた～朝晩のお食事、時々の水換え（追加）卵さんの移動と針子ちゃんのお世話？餌の時間には皆さんとても元気に寄ってきてくれるので、嬉しい～針子ちゃんも沢山増えてので、容器がもっと沢山必要になる。針子ちゃんの水槽はボウフラ対策の網戸の網と押さえの網。ゴチャゴチャしてきたな～餌をあげたかすぐに忘れるので朝晩の餌置き場を作った。朝済んだら、夕食に置いておく！メダカのお世話

2023/09/01 08:47