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古民家・スローライフの織り織り記 https://blog.goo.ne.jp/yukobo-kakunai

織り、草木染め、畑仕事をしたり、 ヨガ教室も開催していますよ。 梅干に味噌作りもお教えできます。 日曜日と月曜日はカフェ部を営業。。

古民家はタイムカプセル。 何があるのかも定かではありません。 面白いものがいろいろ見つかります。 課題はこれらをどう整理し、生かすか? 織り教室もしております。 織りは奥が深い。 面白い。ヨガも教えています。

ゆう工房
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住所
白河市
出身
白河市
ブログ村参加

2008/03/26

1件〜100件

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  • たなぐら小径マルシェに出店します

    ゆう工房は⑮です。織り仲間の工房まひろさんとご一緒です。お近くの方はいらしてください。テントでのマルシェ参加はホントに久々です。たなぐら小径マルシェに出店します

  • 織りを頑張ろう

    冬に向けてマフラーを織りましょう❤️まずは毛糸で経糸張り❤️織りを頑張ろう

  • 毛糸をもらったので

    糸巻きをしています🎵結構時間がかかる。電動糸巻き機が壊れて動かないので、手動❗️大変だけど、無になれる。はまると止められない❗️ホントは、ミシンかけしたいです。作品を織らなくちゃ😃あれもこれもどうじにはできない。糸巻き手伝ってー。毛糸をもらったので

  • 裂き織り準備

    先日藍で染めた胴裏を裂いて玉に。斑になっているところがどう織れるかが楽しみです。100%ウールのカセ糸を頂いたので、コーンに巻き取りたいし、まだまだ染めもしたい。どなたか遊びがてら、糸を裂いたり、糸巻きを手伝ってくないかなー😆色んなことが追いつかない‼️常時助っ人を募集しております🎵裂き織り準備

  • 手織り教室生徒募集

    秋めいてきた今日この頃ですが、湿度が高くて蒸し暑いです。それでも、冬に向けて動き出さないとなーと。冬物を仕上げるにはもうそろそろ織り始めないとですね。初めての方は織り体験から。織りの練習をしましょう。マフラー、ストール、織りあげた布で服やバックにしませんか?本格的に経糸張りから学び、オリジナル作品を織りたい方は入会金5千円。月謝5千円(6時間)を頂いていますが、11月まで入会金無しに致します。冬に向けてマフラーを織りましょう。織り上がりまでにはかかる時間に個人差がありますが、6時間(2時間×3回)を想定し、延長は1時間千円とします。糸代は別。裂き織り等をしてみたい方もご相談ください。ゆう工房080-5569-7741yukobokakunai11@gmail.comへ。手織り教室生徒募集

  • 毎日染め

    毎日いい天気なので、染めをしています。工房の中には染めたものがたくさん吊るされてます。父のワイシャツを藍染めに。なかなかいい感じに染まりました。馬ブドウの実が万病に効くということで、欲しい方は欲しい。35度の焼酎に1年2年漬けます。ヨガの生徒さんで欲しい方があったので、午前6時から収穫です。30分ぐらい。金曜日にもまた別の方いらっしゃいます。今年は豊作😀いっぱい漬けましょう。毎日染め

  • 藍染め三昧

    天気が良い日になりました❤️染め日和❤️着物の胴裏も染めて、裂いてなにかになる予定😃藍染め三昧

  • 日本ミツバチの巣箱を倒した‼️

    巣箱の蜂さんがぎゅうぎゅうなので、箱を下に足そうと箱を持ち上げて移動したところ、倒しちゃった。オジサン二人で慎重に動かしたつもりなのだけど、お一人は耳が遠い方なので、タイミングが合わなかったようだ。蜂さんたちは箱から飛び出て、あたりは蜂の羽音がすごい。えー!こんなに蜂さん、いたの~ぐらいの数の蜂が空中を待っている!!!しばらくすると箱の近くの柿の木の上に団子状に固まっている。この中に女王様がいるんでしょうね。女王様、箱に戻ってくれないかな~。箱の下のほうの巣。子育てしているエリアで、蜜は全くない。蓋の下の巣はスカスカ。2段目は蜜が入っていたので、取る。結局、5段ある内の2段を取ったのだけど、倒して一番下をダメにしたので、3段も取ってしまったことになる。これは取る前。1日様子を見て、朝7時に見に行っても柿の...日本ミツバチの巣箱を倒した‼️

  • 日本茜染めがしたい

    写真に写っているのは、大阪の日本茜染めの講習会で染めたものです。茜染めをするには茜を確保せねば。茜染めをしたいと思い、早10年以上!!最初はどれが日本茜なのか、分からなかった。結構あちこちに出ているらしいということで、気を付けていたら庭に出ている!!畑の脇の雑草中にもあるじゃないか!!今年、放置していた日当たりが悪い畑に結構出ているので、それらを大切に育てていきたい。12月に収穫して染めができれば、万々歳😍😍😍ミョウガがたくさん出ているところに出ていて、ミョウガを間引き、日が当たるようにしたい。日本茜の根を何キロも収穫できて、惜しげもなくそれらを使って染められるようになるのはいつのことか?夢見るばかり。茜の畑の整備等を手伝ってくださる方募集中です。日本茜染めがしたい

  • 雑草すごい

    畑の雑草の延びは、半端ない。でも、みな刈ってしまうのはしまわないで、残したほうがいい。雑草が美味いことマルチになって、日よけになり、朝露を含んで、水不足にもなり難い。毎日は行けない畑ですけど、行けば何かしらの収穫があるのが嬉しい。ミョウガはこれから取り放題!!ゆう工房の入り口の看板が馬ブドウの蔓が伸びて隠れてきちゃった。実が生り出したので、焼酎に漬けます。万病に効くと言われているんです。欲しい方はたくさんいるようですよ。工房周りの雑草がすごくて、見かねて千代子さんが草むしりに来てくださった。ありがたい。一人でやるとめげる。やりたくないよーとなる。ちょっと時間で来たけど、やれば気持ちいい。また、来てくださるとのこと。嬉しいね。雑草すごい

  • 蒟蒻がたくさん作れそう

    手作り蒟蒻は市販の蒟蒻とは別物!!ぐらい、美味しいのだ。ま、作る手間はかかりますけどね。ぜひ、蒟蒻作りワークショップをしたい。上の蒟蒻は畑仲間の堀内さんに上げた蒟蒻芋が育ったいる様子です。これが蒟蒻芋。蒟蒻の原料だとは思えない。堀内さんの畑に4つ。私の畑に10本、生長しております。蒟蒻は植えてから3年を経て、食べられるようになるのです。上の蒟蒻芋は1年物と2年物、そして今年、3年物を食することができるようになります。1個の蒟蒻玉からいくつも蒟蒻ができしまう。ワークショップをしないと消化できない?手間は冬場に毎年、芋を掘り上げて、凍みないように保存しなければならないこと。でも、茎が枯れてしまうとどこに生えていたのかが分からなくなる私の畑。畝がない。いろんな作物がばらばらに植えられている。掘り上げられなかった...蒟蒻がたくさん作れそう

  • 朝が勝負

    暑いねー。日中は動けません‼️最近は早起き、5時前🎵それでも予定していることの半分もできない❗️梅干し干して、メダカの観察😃餌やり。乾燥したドクダミをジップロックに入れて保存😃味噌を甕に移して食べ始める❤️いい色、惚れ惚れー✌️やること多し。庭の草むしりがなかなか終わらない。今日は草刈り機で、と思っていたけど、暑いし、ヤル気なし。朝やろうと思っていたけど、何日も経つ。明日こそはやるぞー🎵朝が勝負

  • 朝一畑へ

    今日も暑い。涼しいうちに畑へ。藍が育っている❤️蒟蒻が育っている❤️茜が育っている❤️しかし、一人だとなかなか大変❗️お時間のある方、手伝いに来てー‼️朝一畑へ

  • 8月は藍染め三昧

    7月は梅騒動と称して、収穫から梅漬け作業がバタバタと。そして8月、染めをしましょう。畑の藍は順調に育っています。そろそろ、生葉染めができますね。乾燥葉を作って、いつでも藍染めができようにしたいし、本格的な藍染めをしたいのですくもも仕込みたい。今年は暑いようなので、乾燥葉をたくさん作れそうだ。藍染めをされたい方どうぞいらしてください。生葉染めでしたら、畑で藍を収穫して、畑の井戸を利用して染めができます。日本ミツバチがいる畑を見て行ってください。ブルーベリーも食べることができますよ。乾燥葉作りの助っ人と茜畑の草むしり助っ人募集中。連絡はこちら。8月は藍染め三昧

  • 恒例の梅干し

    今年も梅を干しています。最近の天候は不順❗️本格的に干すのは8月🎵もうすぐ8月かー‼️月日の流れについていけない⁉️今年は梅を25キロ漬けました。ジャムは10キロの梅で。酵素ドリンクもカリカリ梅、梅酒、で50キロ近くの梅を処理😃でもでも、時間を取れず収穫できなかった梅は100キロはーーあったのでは⁉️来年はもっと生かせるようにしたいものです❤️恒例の梅干し

  • 茜の根で赤く染まるのが魅力的だと思い始めて、早10年以上!!まずは、茜とはどんな形状の植物なのか?葉っぱはスペード状で、茎は繊毛があり、ほかの植物に沿って上に伸びてくる。どれが茜なのかがわかるとあちこちにあることが分かる。何だ、庭にもある。でも、いざ根を掘ろうとするとほかの植物の根が絡みついたりで、掘りにくい。茜を見つける度に畑に移植していたのだが、なかなか増えてくれない。ところが、今年は、種がこぼれたせいかあちこちに増殖中。何と放置していた畑に茜がいっぱい出てきているではないか?染めてみたが、赤くならない??で、茜講習会に参加することとした。ミョウバン媒染だけで色々なバリエーションがある。鉄媒染にすればグレーも染まる。綿だって、何の処理をしなくても染まってしまう。西洋茜と比べると日本茜は染まり難いとされ...茜

  • 恒例の梅梅梅!

    先月26日の梅収穫は青梅を木に登って、、たたいたり、もいだり、枝を切ったりでなかなか大変でした。次の日は軽い筋肉痛。今回は、畑の巨木から完熟で落ちた梅を拾いましたよ。大きさは小ぶり。このサイズが使い勝手いい。今年もいっぱい採れました。落ちた梅は梅干し、ジャムが最適。やっぱりこの木の梅がいいことを何年も梅拾いにいらしている方は知っています。拾い放題もぎ放題なっている梅は酵素ドリンクに。梅干し15キロ。完熟梅が欲しい方があり、昨日採ってしまったからないだろうと思いながらダメもとで畑へ。昨日、雨も風もあったので、またまた、たくさん落ちているのです。1回目のジャムは5キロの梅で、ガラス瓶に20個の梅ジャムができましたが、追加で4キロ、またジャムにします。梅干し15キロプラス10キロ。千代子さんが瓶も佐藤も持参で梅...恒例の梅梅梅!

  • 今年もハチミツが採れた

    黒いところが2年物。白いところが今年採取したものだと思う。去年二箱に入って、10月に採取できた。今年もう1群巣箱に入ってくれないかと思っていたけど、思うように行かず。でも、去年取らなかったほうの群のハチミツを採らせていただくことができ感謝。綺麗なハチミツが採れました。多分今年、あと2回採れそうで嬉しい。昨日は暑かった。今日も一段と暑い。朝6時に集合しての作業でした。段々慣れてきたので、スムーズに事が運んで、良かった良かった。しかし、やっぱり蜂さんに刺されてしまった。蜂さんたち、そんなに攻撃的ではなかったのだけど、油断は禁物。手袋してなかったり、防御服をきっちっとつけてなかったりでしたからね。チクッとしたぐらいでした。箱を足したりもあり、一人では大変。最低3人いればどうにか。箱を持ち上げる人、新たに箱を入れ...今年もハチミツが採れた

  • 皆で梅収穫

    無事第一段収穫終了。収穫後作業あり。7月には畑の完熟梅拾いもあり。梅騒動はしばらく続きます‼️皆で梅収穫

  • 久々のタイコーヒー

    タイから帰省しているよしこさんがタイのコーヒーを持ってきてくれた❤️久々ー。まだ淹れないうちから香りがする。甘い香り。彼女は奈良の実家から、私は福島の県南の白河から長野の友達に会いに行ってきた。久々で3人で会う🎵まあ、皆元気そうで何より。また来年も3人で会えたらねー⁉️善光寺のご開帳、夜に参拝してきた。やっぱり、出掛けるのはいい❤️色々刺激を受けましたよ。これからどう行くのか?それぞれ模索中‼️明日は、梅もぎ。仲間が集まります。久々のタイコーヒー

  • 長野へ

    今、新幹線の中❤️久々の旅行です🎵20年以上前にタイに住んでいました。毎年、タイに行っていたのだけど、ここのところ行けず、タイの友達にも会えず❗️で、今回友達がタイから奈良に帰省😃で、長野に住んでいる共通の友達に会いに行くことになった❤️楽しみ、楽しみ。温泉に入って、カフェ巡り。続きはまた❣️長野へ

  • 柿渋染めのエプロン作り

    綿の古布を柿渋で染めるた。なかなか、丸々一日晴れの日がない。刷毛で塗っていたら雨がポツポツ!!撤収!!しばらくしたら晴天に。柿渋の色がいい色になるまでには時間がかかるのだが、この布はもう5年ぐらい前に柿渋を水で薄めて液を作り、そのに浸けて絞って干しを繰り返し染めていたので、塗るだけでいい色になっている。まだまだこれから色が濃くなるだろう。革のような張りが出る。防水効果もあるので、エプロンには最適だ。早川ユミ著「種まきびとのちくちくしごと」を参考にしています。周りを塗って、ポケットとひもをつけて完成。庭のテイカカズラがジャスミンのような香りを放っており、庭での作業が捗る?ウン?蚊がー。これからの外仕事は蚊取り線香と共にですね。柿渋染めのエプロン作り

  • もうすぐ梅三昧の日々

    ゆう工房だより7月号です。一昨年、工房の裏山の木の剪定をしたので、梅の実の出来が良い。豊作です!昨年、樹齢120年超えの巨木の松の木を伐採したので、日が当たるようになったのも良かったのでしょう。毎年、皆で集まって収穫していますが、今年は量の規模が違います。いつもよりもっと多くの人に取りに来てもらいましょう。梅は体にいいですからね。梅干しだけじゃない、ジャムを美味しいし、酵素ドリンクにしてもいい。梅の漬ける自信がない方、相談にのりますよ。梅作業の準備をしなくちゃ。収穫するにしても、梅の木の雑草の下刈りをしなくちゃね。容器も洗わねば。まんず、やること多し。もうすぐ梅三昧の日々

  • ささやかな喜び

    子メダカ誕生を確認❣️🌱非常に嬉しいのだ。メダカを飼って6年目。去年のメダカは冬を越せなかった。新たに頂いたり買ったり計40匹余り。でも今は、10匹に‼️大雨だったり、色々で消失してしまった。水草を入れて、水を浄化したり、他にも対策しています。今月16日に卵を確認❣️親メダカから隔離。今日初めて子メダカを発見😃来年に繋げていけるように大切に飼います🎵過保護も良くないので、ほどほどに。楽しみー😆ささやかな喜び

  • 藍染め

    SEIWAさんのキットで簡単に手軽に染められました。糸も染められて、思ったよりたくさん染められて満足。でも、こんなに簡単に染められていいのかという思いもあり。まずは簡単なやり方から、で、ゆくゆくは自作したすくもを使って、地獄建てにも挑戦したい。天気が持っているので、ドクダミを干す。定家カズラがいい香りです。ドクダミの花と葉を焼酎漬け。虫よけ、かゆみ止めに有効。毎年作っています。ドクダミ酵素ドリンク。今週土曜日も酵素ドリンク講習会?します。作り方はいたって簡単。簡単すぎる。ぬか床のように面倒見なくちゃ。凄く目減りしているので、足します。白砂糖を買ってこなくちゃ。藍染め

  • 柿渋染めエプロン作り

    リスペクトしている布作家の早川ユミさんの著書種まきびとのちくちくしごとに載っている柿渋染めのエプロンを制作中❤️もうずいぶん昔に柿渋で染めていた布がある。これでパンツを縫ったりもした。エプロンもいいねー。柿渋をさらに塗って革風にしたい。しかし、しかし、雨。しばらく、からっとは晴れてくれないようだ。晴れるまで、ポケット作ったり、紐を作ったり、ちくちく作業をしましょう。天気が悪い時には内仕事が捗ります🎵でもなー、外仕事がしたい‼️柿渋染めエプロン作り

  • 6/ 11(土)薬草酵素ドリンク作り講座

    身近な邪魔者の雑草、実はどれって薬草である可能の。ドクダミ、タンポポ、カキドーシ、それぞれに薬効あるんです。白砂糖と薬草を交互に入れて、発酵させます。そして、できれば毎日手でかき混ぜる。自分に合った、体に効くドリンクが出来上がります。興味のある方はご連絡くださいね。yukobokakunai11@gmail.com6/11(土)薬草酵素ドリンク作り講座

  • 2022/05/05

    桜のような大木❤️鮮やかー❣️2022/05/05

  • 明日からツツジ祭り

    ツツジだけでなく古い佇まいや庭の珍しい草花も楽しめますよ。明日からツツジ祭り

  • 蔵ギャラリーのディスプレイ中

    やることいっぱいですが、ディスプレイ作業が楽しくなってきました🎵窓から雨の濡れたツツジが美しい❤️蔵ギャラリーのディスプレイ中

  • ツツジが見頃に

    ゴールデンウィークにバッチリです🎵ツツジ祭りは5月3日からですが、それまでの午後はいます。工房の内部はまだ展示が間に合いませんが‼️どうぞお越しください❣️ツツジだけでなく二輪草やらヒメシャガやら花盛りです。ツツジが見頃に

  • ゆう工房だより5月号

    5月3日から10日までツツジ祭りですが、去年より寒いし、開花が遅れる⁉️と思いきやもう咲き出してしまった‼️工房内のお掃除が間に合いません‼️ゆう工房だより5月号

  • オープンガーデン構想

    今、庭は花盛りです。しばらくは、色々咲いてくれて眺めているのが楽しい❤️少しずつ庭の整備も進めて、オープンガーデンにしたなと思っています。工房内も片付けをお手伝いいただき、少しずつ少しずつ、皆で楽しめる空間にしていきたいものです。オープンガーデン構想

  • 桜が散っちゃう

    桜はこの数日のお天気の良さであっという間に満開❤️綺麗です。歩いて小峰城へ。お城にはやっぱり桜がよく似合う🎵う。うちの庭でも、色々咲き出しています。コゴミ。天ぷら、マヨネーズあえで。桜が散っちゃう

  • 白河でのヨガ教室

    4月ですね。気持ちも新たに何かをしたいならヨガがいいんじゃない?無理なく、頭から足先までじわ~と動かして、ゆがみを取っていきます。肩こり、冷え性、腰痛、少しずつ改善していきませんか。私が講師を務めているところで、加入できるところをご紹介します。*しらかわヨガクラブ毎週火曜日はマイタウン白河午後7時15分~8時45分月謝3,000円*さくらヨーガクラブ毎週木曜日白寿園午前10時~11時半月謝2,500円*泉崎ヨガクラブ毎週水曜日泉崎防災センター月謝3,000円興味ある方はメッセージかメールをください。あるいは080-5569-7741へ。曜日が時間が合わない方も問い合わせしてみてください。ゆう工房にて個人レッスンも開催しています。白河でのヨガ教室

  • 桜で染め

    ヨガの生徒さんが桜の枝をくださるというので取りに行き、小枝を選んで米袋に押し込んで持ってきた。ちょうど、桜の枝が欲しかったのです。桜が咲く前が色を枝に秘めていて、染め時期なのだそう。願っていると手に入るので、来ないかなーと思っていたら、やっぱりほらね、くださる方が現れた。ロケットストーブの前でパッチン、パッチン切る。量が多いと結構大変。煮て、放置。酸化して赤くなるのを待つ。黄色みがありますね。もっと赤くなって欲しいんだけど。研究の余地あり。綿が一番、ピンクっぽい。シルクはゴールドっぽい。1週間ほど放置している液が赤っぽい。黄色みが少ないような。酢、重曹、草木灰を入れるとかいろいろやってみます。茜も黄色がなかなか抜けてくれない。草木染めは奥が深い。偶然、良い色になることもあり、データが取りにくい。桜で染め

  • 日本ミツバチのお世話

    地震、びっくりしたが、うちは被害はそうなくて、一安心です。実は細かく皆はチャックしていませんが・・。ゆう工房築130年、あちこちにヒビも入っています。このヒビがいつ入ったものなのか??地震はちょこちょこあるので、徐々に入ってきているものと思われます。当初、18日の午後にミツバチのお世話をすべく、仲間と畑に集合の約束をしていたのですが、天気が悪いらしいということで、17日に集合しました。まずは地震大丈夫だった?とお互いに気遣い、作業へ。今いるのは2群。去年、蜜を取ったほうの蜂さんの数が少なくなっているので、安い西洋ミツバチの蜜を巣箱に少し入れて、花粉がない時期に餌として与えている。寒さ対策で筵とプチプチを箱に巻いていたのを外す。新たに4月分蜂して、新たにほかの巣箱に入ってくれるように4箱入りそうな位置に設置。去年...日本ミツバチのお世話

  • 今年はツツジ祭りやりますよ。

    ゆう工房だより作りました。毎月発行予定です。もう少し、ゆう工房がどんな所で、何をやっているのか知っていただきたいなと思っています。今年はツツジ祭りやりますよ。

  • 不思議❗️柱時計が

    毎日、時計のネジを巻きます。でも、時間を知らせるボーン、ボーンという音はうるさい?ので、巻きません。音用の差し込みもあるのです。だから、振り子の音はしてもボーンの音は無し。ところがところが、今日はずっと鳴る。何で⁉️震災11年目だから⁉️でしょうか?ここの住所は11番地です。なので、11という数字を大切にしたい❤️今日何時までバーン、ボーンが鳴ってくれるのかな😃?不思議❗️柱時計が

  • 畑にヤギ親子

    畑仲間が飼っているヤギのリオさんがママに❣️子ヤギちゃん、可愛い🎵そろそろ、ニホンミツバチが動き始めたよ。来月には分蜂するだろうから新たな巣箱の準備をせねば。今、2群いるのだけど、今年3群になるといいなー。4群ならなおいいけど。畑にヤギ親子

  • 今年も味噌作り

    味噌は自分で作るとすっごく美味しい。煮豆も美味しいし、煮汁も美味しい。この美味しさを伝えたい。ワークショップを計画中。大豆栽培から!自分で育てるとより美味しい。土さえあれば、人間どうにか生きられる。梅干しと、味噌さえあれば生き延びられると思っています。大豆2.5キロ。いろんな種類の大豆が混ざってしまった。水に1晩以上漬けると倍以上に膨れるので、水を多めに。圧力釜で2回に分けて、煮る。圧力釜ってすごく便利、すごく時短。豆が柔らかくなったので、つぶす。クリーミー!そのまま食べても美味しいのだ。麹と塩を入れて、つぶしながらかき混ぜる。粒が多少残っているほうが美味しいかも。出来上がり。8キロに。こちらは去年のもの。毎年、味が微妙に違う。今年は手馴れて、簡単に作ることができた。あとは人にどう伝えるか?今年も味噌作り

  • ロケットストーブはスゴい❤️

    ロケットストーブをガンガン焚くのもあと僅かですね。最近は朝焚くとき、火付きが悪い。着いたかなーと思うと消えるので、ガーッと燃えるまで掛かりきりになる。焚き付けようの細い枝等が少なくなってきた。雪に当たり湿気っているせい?焦らずやると上手くいくのだが、急ぐとダメ❗️一旦ゴーッと行けばもう太いのだって大丈夫です。今は家の廃材みたいですね。長さ150cmぐらいまでOK。楽だー。ストーブの上で草木染の染め液を煮出している。昨年切った120年超えのシベリア松も大分燃やした。今シーズンで全部燃やしてしまう。削いだ皮や切り糟は染めに使う。無駄のない生活だ。ロケットストーブに感謝😃煮炊きができて生活が豊かになる。ロケットストーブはスゴい❤️

  • 徒歩5分deお城に❤️

    お散歩コースの小峰城。子供の時からの遊び場です。天気が良いと那須連山が一望できる。お城の脇の阿武隈川に白鳥がいっぱい来ているとのヨガの生徒さんの情報で、行ってみる。近寄って来た❤️餌をもらえると思ったのかな?ごめんよー、餌を持ってきていないのよ。我が工房は駅から5分だし、銀行、郵便局なんて3分!!何とも便利なところに位置しております。先祖の感謝です。もう少し、皆さんに使っていただくように、工夫していきたいと思っています。ワークショップやイベントを少しずつ増やしていく所存です。徒歩5分deお城に❤️

  • 中2階の手摺、欄間に

    ドライの植物を下げています。ヒロロの籠にユリの乾燥したのやローリエ、コットンボール、トウガラシ、大麦、小麦、粟?などを無造作に下げています。赤いトウガラシが映える。一部は一味にしましたよ。種を取って栽培して、キムチを作りたい❤️大麦小麦は栽培した物だが食材になるほどは収穫できない。今年、ライ麦うまくできるか?穀物を色々栽培したい、v中2階の手摺、欄間に

  • 黒に近いグレーに染めたいが

    着物の裏地の胴裏は表地リメイクされても捨てられがちで、これを生かして草木染めし裂き織りにしているが、濃いグレーにしたく試行錯誤している。なかなか思った通りの色にならないところ奥深い。コーヒーで染めたものはモスグリーンに。同じように染めたつもりでも毎回微妙に違う❗️温度湿度、量、煮る時間などなど。毎回違うのでグラデーションができますね。染め貯めるしかない❣️どんな色が出るのか、毎回ドキドキ。えー❗️こんな色❗️ってこともある。一応、色系統は分かって染めるのですけど、色ってバリエーションが沢山あるからねー‼️黒に近いグレーに染めたいが

  • 古い消し炭壺

    昔、うちは薪でお風呂を焚いていて、ここに熾火を入れていた。ロケットストーブを使うようになって、また使い始めた❤️ここに入れて蓋をすると炭ができる優れもの❗️これって明治からあるのかなー?ヒビが入ってますが現役❗️スゴい❤️この丸みが可愛いのだ。古い消し炭壺

  • 明治の階段箪笥

    なかなかいい味を出しています。この金具がいい❤️ちなみにシールはウン十年前に多分私が貼ったもの?お茶しにいらっしゃる方々、古い物好きな方々、いいね😃って言ってくださる。よく見るとゆう工房のあちこちに古い物が無造作に置かれているので、今後紹介していきます🎵明治の階段箪笥

  • やることはいっぱいあるけど・・・

    2月半ばを過ぎると寒さももう少しで和らぎ、春を感じるようになって来るはず。木々の新芽が小さく存在しているのを発見すると春近し😀とともに焦る!毎日ロケットストーブの前でボケーっと瞑想?しているわけにはいかないよーと分かってはいるのだけどね。なかなか、スムーズにはシャキシャキとは体は動いてくれません。問題は気力だーとも思うのですけど。なかなか。4月に向けて、工房をきれいにしなくちゃ。織り体験がすぎにできるように、織り機に経糸を張りましょう。使いそうにない、糸、布をメルカリ等で売る。とにかく要らないものは生かす方向で処分。これがまた、めんどいことです。あれやこれや、頭がいっぱい。頭の整理をしなくちゃ。今はロケットストーブの上で、コーヒーの染め液に着物の裏地の胴裏が入っています。鉄媒染で、グレーに。草木染めは大体が黄色...やることはいっぱいあるけど・・・

  • うかうかしているうちに早2月10日

    例年だと白河だるま市に併せてゆう工房でもマルシェ的イベントを開催するのだけど、無しに。無しになった分、その時間エネルギーをほかに廻せると思いきや、気力がー。こうやって年を取っていくのだなと、実感する次第です。しかし、ロケットストーブがあるうちに染めをしなくちゃと思うわけです。コーヒーのカスをを煮出して、着物の裏地の胴裏を染める。茜の茎も染まると聞き、煮出してみた。鉄媒染でグレーに。茜での根でも染めてみたが、薄いピンクにしかならずもっと研究せねば。頂いた唐辛子を粉にしたりもしています。織りもしたい。頂いていたくず毛糸を横糸にカラフルなマフラーを織りたいなー。早くしないと、春が来てしまう。まだまだ、ロケットストーブ生活を満喫しないけど、春に向けて、動き出さないことにはね。うかうかしているうちに早2月10日

  • コーヒーを淹れた後のカスで染め準備

    コーヒーガラで染めよう。ロケットストーブの上でに出す。紙ヒルターも一緒でいいや。布で濾したカスは、畑の肥料になります。明日、染めたいな❤️コーヒーを淹れた後のカスで染め準備

  • ぶつぶつ交換所的

    畑仲間から白菜をいただいた。畑に放置されて凍みているには知っていた。取って食べてね、と言われていたけど、凍っていて、取るに取れなかったのだ。その白菜が届いた。日に当て、半分にきってみたところ、仲間では凍みていない。早めに食さねば、一部は漬けましょう。残りは誰かにあげよう。昨日は以前にほかの方から頂いた白菜を漬けたものをお茶しにいらした方に上げた。とにかくうちはいろんなものが届く。白菜は30個ぐらい、ばらばらに頂き、うちにいらした方に配っている。そうすると何かが来る。その繰り返し。糸も布もやってくる。しかし、布も糸も私が一生かけても使い切れそうもないので、メリカリ等に出したりもする。結構手間です。誰かメリカリ担当になってほしいところだ。最近太り気味。頂き物のお菓子が多い。何かのお礼ってお菓子が多いもの。さっきは、...ぶつぶつ交換所的

  • まさにコットンボール

    ドライフラワー屋さんで見っけ❣️一目惚れです。コットンボールのボール😃いったいいくつ使われているんだろう⁉️うちの中二階のドライフラワー?コーナーに下げました。いい感じでしょう❤️まさにコットンボール

  • お勉強中

    今年は茜染めをしたい!!でも、なかなか難しい。で、文献をあたっています。本藍染めもしたい。これまた、難しい!!一応5年がかりで、どうにかならないかなと。茜色の茜、藍色の藍、柿渋の茶、黄色は簡単に出せるのだけど、赤とブルーが難しいのです。グレーも簡単。リメイクもしたい。古布がたくさんありますからね。素材はある。どう料理するかが問題。これからぼちぼちと。去年よりは進みたいと思います。お勉強中

  • ダーニング、面白そう

    布も糸もたくさんある。織りだけでなく色々に使いたいが,ダーニングはちょっとしたお直しなので、そう大して糸を消費しないなー。今年は織り教室に重きを置きたいと思っているけど、何人かでチクチクおしゃべりしながらダーニングするというのもいいですね。とにかく素材はいっぱいあるので、計画しましょう。ダーニング、面白そう

  • うかうかしているうちに早1月2日!!

    スマホからブログが書けない!明日、また挑戦してみよう。昨年末から雪で、元旦もちょっと積雪、冬らしい新年を迎えていますが、父が昨年亡くなり、寂しいお正月です。年末甥が帰省してくれましたが、帰省したらしたで、お世話しなくちゃならず、慌ただしい。昨日は温泉、今日は白河温泉を食べに行ったのだけど、どこも人が多いです。去年帰省でできなかった人たちが帰省しているんですよね。スーパーも混んでいました。皆、買い物いっぱいしています。日本人行動はほぼ同じ。うかうかしているうちに早1月2日!!

  • うかうかしているうちに早1月4日!!

    今日も雪です。今年は雪が多いそうです。昨年、父が亡くなりちょっと寂しいお正月でした。甥が帰省し、温泉に行ったり、白河ラーメンを食べに行ったり、お正月っぽいことをしましたが、帰省したらいつものコースです。テレビ番組はあまりお正月ポイものなしで、淡々と過ぎる日々です。御節は大地を守る会に頼んだものですが、体に優しい、素材と味付けで少量で食べきりました。作ったのはイカニンジンぐらい。例年より、ほんとに淡々としてお正月です。今年はどんな年にするかもこれから考えます。漠然とはあるのですけどね。去年よりかは動けるようになるでしょうから、ワークショップをやイベントを増やしましょう。色々やりすぎなので整理して、作品作りをもっとしたい。畑も返したところがあるので、少し楽になる。その代わりに庭を整備して、お花を増やしたい。要らない...うかうかしているうちに早1月4日!!

  • 蜂蜜を採るのだ

    日本ミツバチの巣箱を置いて3年目。やっと蜜が取れる!!嬉しい反面、ちゃんとした蜜が取れるのか不安。日本ミツバチはおとなしいので、あまり刺さないのだが、やっぱり注意して防御服を着る。一番上の箱を取るので、固定している板を外す。おお!美味しそう。ホントは箱を蓋を外して、ナイフで切れ目を入れておくと、蜜がしたたり落ちるのだけど、蓋が取れない!!で、かき出した。約2.7キロ。洗濯用のネットに入れて落下した蜜を目の細かいざるで濾して瓶に。😃10個採れた。。1段でこれだけ採れたら満足、満足。祝賀会せねば。2日後、おじさん二人と畑に集合。会津にミツバチの箱をダーッと並べて、いるところがあるという。言ってみたいな、と言ったら今から行こうということになり、出発。えーどこだっけ、と探しながらたどり着く。雨が降っていたので、蜂さんに...蜂蜜を採るのだ

  • 頂きものだらけ

    秋の収穫を迎え、色んなものを頂きます。今週はすごい。まずは新米です。ヨガの生徒さんから毎年いただきます。畑仲間の橋本さんから里芋を掘って、丁寧に洗ってくれるとはなんと親切なこと。なかなかお返しするものがない。いつも頂いてばかりで、感謝。帰宅すれば、ハヤトウリができすぎてーと。ヨガの生徒の荒井さん。彼女からも毎年いろいろ頂いている。感謝。畑から取ってきた枝豆をお礼にあげた。彼女が帰って行った数分後には堀内さんが甘柿と里芋と赤玉ねぎと落花生を頂く。「…あるかい?」「ううん」と言うとくれる。「・・は」「ないけど」「じゃ、これも」と結局色々色頂いた。今日は枝豆と落花生、カボチャをご近所さんに。お礼にトマトを頂いちゃった。ネットで種の物々交換をしているのだけど、ゴボウとアマランサスと辛味大根の種をお礼に花の種を羊羹を頂い...頂きものだらけ

  • アマランサスだらけ

    この写真は8月のもの。これよりずっと生長して、台風で倒れ、欲しい方に送り、喜ばれました。倒れたところから発芽。畑のあちこちに発芽、発芽、発芽!!もう少し大きくなるとこんな感じ。葉が柔らかいので、味噌汁に入れても美味しい。花は赤だけのもの、白だけのもの、混じったものがある。肉とピーマンと茄子と炒めてみました。まあまあ、かな。やっぱり種を取って、それをご飯に炊きこむのが一番手軽ですね。畑はアマランスだけでなく、種がこぼれて発芽した大根、小松菜、交配して何だかわからない葉がいーぱい出てきています。基本不耕起栽培。生ごみや雑草、糠で。部分部分に埋めているので、肥沃度はこっちとあっちとでは生長が違う。生ごみを埋めているので、その中に混じっていたカボチャやサツマイモなど色々発芽してしまう。うまく育ってくれるものもあるけど、...アマランサスだらけ

  • 藍が満開

    藍に色々種類があって、ピンクは葉っぱが丸い椿葉。濃い色の花をつけて綺麗❤️花も楽しめる。一方、小上粉と呼ぼれる藍は、花が咲くとより赤マンマそっくり。赤い花のものと白いものがあり、白い方が上等らしい。うちのは薄ーいピンクか?藍にも色んな蜂が来ているが、ニホンミツバチは白の方が好きみたい。アマランスが風により倒れた。倒れて種が落下し、もう発芽😃刈り取り、欲しい方に発送😃藍が満開

  • 日本ミツバチさん元気に巣作り

    日本ミツバチさんを飼うことにトライして3年目、1年目は巣箱を設置するも入ってくれず、2年目もなかなか入らずに諦めかけた6月に入居してくれたが、スズメバチにやられて数が少なくなり、冬を越せずに断念。今年は4月に入ってくれて、元気、数も多め。6月に分蜂したものを新たな箱に入れることができた。こちらも元気。でも、ダニやら、スムシやらの対策もしなければならず、心配事は絶えないのです。これからの季節はスズメバチが日本ミツバチを狙ってきます。数匹ならどうってことないのだけども集団で狙われたら大変。今はまだ小さめのスズメバチが来るのですけど、でかいオオスズメバチだと巣の入り口を強い顎でガリガリを広げて巣の中に入って来ようとします。去年はそうだったので、今年は豆にチェックしに行って、ハエたたきや虫取り網でスズメバチを捕らえてミ...日本ミツバチさん元気に巣作り

  • 最近の畑

    大根を抜かないで、花を愛で、種がこぼれて発芽白菜らしき物も大きくなってきた。交配してしまい、親とは違うものが出てきてしまうものもあり、収穫しないと良くできている?トロロアオイ、種をいただきまいたもの。花が綺麗❤️花を酢の物で美味しい🎵種の物々交換しています。これは、辛味大根、パクチー、ゴボウ。種を取らなくても、こぼれて増えています。畑は不耕起でも土が年々良くなってと取れる野菜が増えてきてきます。喜ばしい❤️最近の畑

  • ゴボウはいい

    ゴボウの種を蒔いてから何年になるかなー。種がこぼれて、発芽し、じんぐり収穫できている🎵。これが花が枯れたもので、この中に種がいっぱい❤️葉が大きくなったら掘る。1本掘れば、十分、結構柔らかい。千切りにして小麦粉まずして、揚げました。うまかった🎵お通じバッチリ❗️ゴボウはいい

  • ゲンノショウコの花

    今年は赤い花のゲンノショウコが増えていてきれいです❤️白もきれい。両方咲いているともっときれい❤️乾燥させてお茶にして飲むと胃に効くらしいです。庭にも畑にもいっぱいありますよ。染めにも使えます。薬草って染めに使えるものが多い。うちの庭には薬草多し。祖母が植えたのかな。薬草について勉強中❤️クコとナツメを増やしたい🎵今年は木を剪定したら、ナツメに日が当たるようになって実を沢山つけている。嬉しい😃🎶。ナツメは漢方にも使われ、体を温める働きがあり、女性にはありがたい。庭の木々、草等の配置を変えて、美しく、役に立つ庭にしていきたいな。まだ時間がかかりそう😃ゲンノショウコの花

  • 貰い物多し

    たくさんできてしまったからとオモチャカボチャをたくさんいただいた。たくさんです。誰かにあげてって。工房にいらした方やヨガの生徒さんに上げたらなくなりました。ホッ。とにかくうちは貰い物が多い。お礼に手作り梅干しなどを差し上げている。昨日は畑で会った堀内さんから五目御飯のお握りをいただいた。美味い!!畑でパクリ。納屋を片付けていていろいろ出てきたんだけど、火鉢要る?って持ってきてくださる方がいる。うちに来る方に、これ要るって言うと中には欲しい方もいて、持って行かれる。物を作る工房でなくてここはよろず相談所か物々交換所か?って感じです。あまりお金が行きかわないなー!物がぐるぐる回っているだけでも楽しいのでいいのだけど。本気で物々交換所をやると面白いかもしれませんね。メリカりとかありますけど、それなりに色々メンドイもの...貰い物多し

  • 収穫の秋が始まる

    9月が始まってしまった。うかうかしているうちに、月日が過ぎれ、年を取ります!!夏野菜も仲間からいろいろいただきましたがやっぱり収穫の秋で、これから美味しいものが色々収穫できます。下は頂いた伯爵というカボチャ。大きいので、切るのが大変。4分の一ぐらいでいいのだけど、半分切って、半分はお友達に上げました。実が厚い。種も充実していて、洗って干して、炒って食す所存。畑にはこの大きなカボチャがゴロゴロしているんです😍😍😍いくつかはもらえそう。でも、誰かと半分こしないとね。うちの緑のカボチャも獲れ始めました。このぐらいの大きさがちょうどいい。去年、野菜の直売所で買い、美味しかったので種を取り、苗を作って畑で育てたものです。5つは収穫できそう。うちの畑にはほかの種類のカボチャもあるので、10個は収穫できますね。これだけあれば...収穫の秋が始まる

  • 日本ミツバチさんご機嫌斜め?

    巣箱の入り口に蜂さんが貯めっていますね。師匠に電話すると熱いからではないかと?雨で寒いぐらいになってもまだ入り口にあるので、入り口を開けて中を見てみると、巣が1段目まで来ている!!これは蜜がいっぱいかな!!段を継ぎ足してあげないと!一人では無理なので、仲間にSOS電話した。巣箱の上にかぶせていたものの下にありんこがいっぱい巣になって、どうやら巣箱にも入っている様子。蜂蜜を餌に卵をいっぱい産み付けている!!多分、巣箱の上に蟻が来るので、下に巣を作っていったのでは?巣箱を5段にしてしまったので、しばらくは大丈夫でしょう。スズメバチを見かけるようになってきたので、スズメバチ対策もしなくちゃね。蜂蜜を舐められるようになるのはいつのことやら。色々、わからないことだらけですが、日本ミツバチさんは可愛いね~。日本ミツバチさんご機嫌斜め?

  • 色々追っつかなくて

    お盆にこんなに雨が降る年ってあったでしょうか?もう夏には戻らないのだろうか?今年は暑い日が続き、藍がいい感じで生長し、乾燥葉をたくさん作りたいところなのに、この雨!!カラッと藍の葉を乾燥させたいのですけどね。畑で、藍の生葉染めもしたいのですけどね。畑の日本ミツバチの箱が蜜でいっぱいになっている様子で、もう1段箱を繋ぎたいのだけど、私一人では重くて無理、畑仲間のおじさまに手伝ってもらいたいところなのだけど、雨でしょ。箱繋ぎ、もう少し蜂さんに待ってもらいたい。雨で、蜜を集めに外に行けないので、巣を大きくできないでしょうから、雨が止むまで、一辛抱です。自然相手だと自分の思うようには行きませぬ。しばらく雨なので、工房内の仕事をこなして行こう。工房周りの雑草も気になる、気になる!!色々追っつかなくて

  • 日々収穫 藍も

    今年はズッキーニがいい感じ。生でも炒めてもいいし、使い勝手がいい。藍も収穫して干しています。たくさん収穫したと思っても、干すと少しになってしまう。葉を取った茎でも染めます。堆肥に捨てた去年のカボチャが芽を出して、かなりの生長ぶりです。隣の畑ですけどー!!こりゃ沢山、カボチャをもらえるとほくそ笑む、のです。うちのカボチャ。初収穫。アマランサスが今年はいっぱい。葉も食べられるんですよね。先日、キュウリをもらったりジャガイモもらったり、夏野菜が豊富です。皆、作りすぎでしょう。皆、自分ちでは食べきれないほど作って、方法に配っている。配ると疲れたと、うちに大量に持ってくる方がいらっしゃるので、近所等に配っています。皆、畑をやり切れない。やっていても、雑草がー!借りたい方もいるんでしょうけど。日本でどれだけの畑だったところ...日々収穫藍も

  • 梅干し完成

    雨が降る予報が毎日のように出ているのに、降らない。植物のために降って欲しいでも、連日の晴天で、梅はよく干し上がった。保存はやっぱり昔ながらのこの甕ですね。蔵の中にいっぱいあるのですよ。あまり干さないのもふっくらして美味しい👌塩分10%を切っているので、黴ないように、シソを追加で足します。自前のシソがあと1週間もすれば収穫できそう。半年もおけば味が馴染んでくるでしょうが、今食べるのも柔らかくて美味しいの。味の経過をみるのも楽しみ。甕ごとにシソ多め、赤梅酢多め、干し少なめ、色々違えて、どう違ってくるのか?研究中❤️梅干しババアにまっしぐら‼️梅干し完成

  • 今日も梅干し

    梅干し作りも終盤です。干して干して、惚れ惚れ❣️ザル10枚‼️干し上がったものは甕へ。じんぐりと干していきます。まだ、あと10枚分の梅が干しを舞っています。スーパーで売っている梅干しなんて添加物がいっぱい入っていて体に悪い。梅干しは本来体にいいものなのにー。日本の加工品は添加物だらけ‼️こんなんでいいのか‼️という訳で、抵抗する意味も含めて梅干し作っています。ゆう工房の風物詩でーす❤️今日も梅干し

  • ジャガイモ干し

    日陰で風通しがいいところでちょっと乾燥させる。掘ってすぐにしまうと痛んでしまう。いたんだものとくっついているとそれも痛む。今年は雨が多かったせいか、痛みが多い。この半分は頂き物❤️掘って持っていきなと優しい畑仲間たち。私、ジャガイモ作らず、毎年もらおうかなと思ってしますが、やっぱりうちのジャガイモの方が美味しいと思う。何せ放ったらかすし農法ですから、味が濃い❤️畝でない所のジャガイモに上部が枯れてしまうともうどこに植わっているか分からない‼️そこから芽を出し、次の年の収穫になったりして‼️明日も畑だー😆草刈り。ジャガイモ干し

  • この色に会いたくて

    シソが足らないと思いながらも干せるときに干してしまおうと干してみた。干し始めはこんな。お日様に当たるとピンクぬ❣️かわいいピンクだね😃シソをもっと入れればもっともっと赤くなる。今年は真っ赤にならなくてもいいかなと。そうしたら畑仲間の堀内さんがシソあげるよって。嬉しい。手にはいるのは今月末辺り。その頃にはうちのシソも大きくなるだろう。梅は熟れて落下したものなのなので皮が薄くプニュプニュ、破れそう😃素手で優しく扱います❤️色の変化は感動もの❗️シソって凄い❤️梅ってすごい梅とシソがであって、色が出るのです。梅もシソも体にいいからね。塩は食塩なんて使っちゃ台無しよ。ミネラルたっぷりの自然塩を使いましょう。この色に会いたくて

  • シソを入れて干すだけ

    梅干しを50㎏以上仕込んでいます。シソが足らないけど、また後で足していきます。そして、干しに入ります。3日ほど干します。夜露に当てていうけど、屋根ないところで干すので、日中、お天気を見て干しています。出したりしまったりがメンドイ‼️梅干しは体にいいけど、スーパーで売られている偽物ですよ。保存料、添加物がいっぱい入っている‼️何で⁉️梅干しは常温で何年も保存できるはず?最近の梅干しは塩分控えめなので、日持ちが悪いのかな?私の梅干し塩分10%切りますが、ちゃんと干すので、痛みません。漬けるときに、梅を1個1個拭き、焼酎でシュッシュするので雑菌繁殖しません。梅干しが腐るということはありません。本来、お弁当などに梅干し1個入れておくと痛まなくていいはず。市販の梅干しは美味しくないどころか体に悪いのでは?自分で梅干しを漬...シソを入れて干すだけ

  • 梅作業、ひとまず落ち着いた

    梅干し用は約50㎏赤シソを確保し、白梅酢を取って、赤シソをモミモミして投入する。梅雨が明けたら干す。これまた外に出したり、入れたり3日ほど。しっかり干せば痛まない。美味しくなる🎵母担当のカリカリ梅、10㎏以上ジャム25㎏小さい瓶60個酵素ドリンク10㎏梅酒4㎏おおよそ100㎏以上梅処理ですよ。収穫は梅雨のまただ中なので、晴れ間を見てでしょ。なかなか大変❗️よくやるよー、と自分でも思う🎵そこに梅がたくさん有るんだから、放って置くのはもったいない‼️作業事態が体にいい。食べて美味しい❤️上げて、喜ばれる。元気なうちは毎年しましょ。梅作業、ひとまず落ち着いた

  • 種交換は楽しい

    先日大豆の種を頂いた❤️種交換のコミュがあり、欲しいとリクエストしたのだ。お礼に大根等の種要りませんかと連絡したら、またまた色んな種を送ってくださった。蒔いてどんな植物が芽を出すのか楽しみ❣️これが大根の鞘。鞘のなかに種が入っている。種を送るときは、第4種植物種子と赤字で書くと送料が安くなるの。種屋さんの種はほとんどが海外産なのが気に入らない❗️種を取ろうよ。自給率をあげましょうよ。見も知らず方から種を届き、メールでのやり取り。私の種もあちこちへ。四国や九州の方としばし、やり取りするは楽しいもの。日本の種を守ることにもなるのですよ❤️種交換は楽しい

  • シンボルツリーが枯れて伐採

    で、こうなりました!!今までそのにあったものが無くなると寂しいものです。シンボルツリーが枯れて伐採

  • 梅ってすごい

    畑にある梅の巨木から熟れて落ちる梅は色づきまん丸だ。こんなに落ちていたら拾うっちゃない。早く拾わないと鳥たちがついばんで、傷がつき、腐ってしまう。その前に皆で拾いましょ。雑草がクッションになって傷まない。取り放題状態です。まだまだ、生っていますよ。天気次第ですが今度の土日、皆に集まって本格収穫です。洗って、煮て、種取って、裏ごしして・・、手間はかかりますが、美味しいもの。段取りも手早くなりました。煮て、水を替えること数回、酸っぱみ、苦みを取ります。ザルにとり、水切り、種を取って、裏ごしし、砂糖で煮て、瓶詰です。この作業を89歳の母がこなす。4月に父が亡くなり、ちょっと元気がなかった母が、ジャム作りで元気を取り戻している。毎年の恒例行事のような梅作業は手作りする喜びがある。人に差し上げると喜ばれるので、励みになる...梅ってすごい

  • 梅干し漬け中盤

    1晩でいい塩梅に水が上がって来ている。シソを入れるまで雑菌が入らないように厳重に。大きな梅は、梅酒や酵素ドリンク、カリカリ梅になる。毎年の恒例常時化している梅漬け。手作りは美味しい!収穫の喜びもあり、止められない。まだまだこれから、皆で収穫して、ジャムや梅干にします。梅干し漬け中盤

  • 今年も梅ジャム作り

    樹齢何年なのかな?この巨木。ジャムには熟して落ちが梅がいいのです。洗って煮て、煮こぼして、ざるにあけて水を切り、種を取って、裏ごしする。砂糖を入れて煮て、煮沸した瓶に入れる。うちの梅は美味しいんだから。いっぱい作りますよ。まだまだこれから皆で収穫する。梅干も漬けるし、100キロ以上の梅の収穫となります。この梅を収穫して、皆で分かるのです。今年も梅ジャム作り

  • シンボルツリーを切っています

    重機を入れられないので、なかなか大変!!しかし、ツリークライミングのプロが樹齢120年は経っているシベリア松の巨木を切ってくれています。とにかくかっこいい!!どうも虫が入ってしまったようです。徐々に元気がなくなり、とうとう枯れてしまいました。子供の頃からずっとある気なので残念でありません。枝が無くなった!どうやってこれを輪切りにするの?枝葉がなくなり、スッキリ??存在感を放っています。周りは明るくなりましたね。あまりに大きな木なので、蔵の前の木を切っていると言ってもそんな木、あったけっていう方々が・・・。大きな松ぼっくりを愛してくださった方もいて、来ると拾っていきましたね。実をほじくって食べたりしてね。根元まで切ります。日程決まりましたらお知らせします。興味ある方は見にいらしてください。見ていても技術があるので...シンボルツリーを切っています

  • 蒟蒻が発芽

    小さな蒟蒻芋から蒟蒻にして、食すまでには3年が掛かる。しかし、手作り蒟蒻の美味しさと言ったらない。2年目の蒟蒻芋今年、大きくなったら蒟蒻を作れるかも。先月植えたのになかなか発芽せず、心配していたが、やっと発芽した。不気味な色のものがにょきにょきと!発芽!葉が開くとこんな。出てきたのはまだ3本。もっともっと出て欲しい。植えるときにくぼみに水が溜まらないように斜めに植えなけらばならないのに、まっすぐ植えてしまったので、うまく発芽するか?白菜、大根がとう立ちして花を咲かせ枯れたものを一か所にまとめている。朽ちて腐葉土となる。種がこぼれてまた発芽もする。何年開花し腐葉土となったところに、藍の種を蒔いておいた。去年、なかなか立派な藍が生長してくれ、種がこぼれて今年もイイ感じに生長している。畑に畝を作って種を蒔いたものより...蒟蒻が発芽

  • そろそろ梅仕事が

    ヨガの生徒さん等も梅を買った、取ったという話が出てきて、そろそろ収穫時期に突入です。収穫までもう少し。まだまん丸じゃない。あと数日か?青梅はカリカリ梅と梅ドリンク、梅酒にする。梅は体にいいんだから。当然梅干も作ります。今年は梅が豊作なので、梅作業はなかなかハードなものになるでしょうね。梅干は漬けるのは良いのだけど、干すのが大変。天気次第で夕立が来そうだったるすると慌てて取り込まなければならない。ま、毎年のことですからね。去年は不作だったので、梅干しも少な目でした。少なめでも50キロの梅を漬けました。贈答用に梅干は最高で、喜んでいただけます。私の漬けたものは美味しいのです。加工所を作り販売も考えてはいるのですけど、いつの事やら。畑に行ったら、2本ある植えてから10年にはなるお茶の新芽がいい塩梅。フライパンで炒って...そろそろ梅仕事が

  • 畑仕事は止められない

    畑仕事は楽しい!?沢山の量を作っているわけでなく、気分次第の怠け者畑仕事なので、楽しい。ほぼ毎日行って2時間ほど畑にいる。畑仕事するより、畑を眺めたり、日本ミツバチを観察している時間の方が長いかも。畑に行くと畑仲間に会える可能性がある。畑仲間と言ってもそれぞれが自分の畑を所有して、それぞれのやり方で作物を作っている。私の畑は自然農と言っているいい加減なやり方で、できる範囲で楽しくをモットーに畑に来ている。他の畑を見ると雑草がなさすぎでしょうと思う。雑草だってある程度あったほうがマルチ代わりになって、作物を乾燥から防いでくれる。皆、一人、二人暮らしなんだもの同じものをこんなに沢山植えなくてもいいのに思う。沢山出来てしまったものを色々頂けるのは嬉しいが、種を買わなくても、去年の作物の種を取って、蒔けばいいのにと思う...畑仕事は止められない

  • 日本ミツバチ大騒動

    4月に巣箱に自然に入った日本ミツバチさんは、去年6月に入って今年ダメになったしまったグンと比べるとすこぶる働き者で労働時間も長かったので、今年の秋こそ、ハチミツが取れるかなと期待しておりました。畑に行ったらまず、巣箱を見て、ミツバチさんの様子をチェック。今日も元気だと一安心してから農作業を始めるのです。しかし今日は、農作業を先に始めてしまいました。そろそろ帰ろうかとミツバチさんに挨拶をしに巣箱を見れば、入口に蜂さんが団子状態!!!何だ何だー??写真を撮り、ブログにアップ、師匠に電話するも話し中。そんなこんなしているうちに蜂さんが舞い、小屋の周りをブンブンと偉いことに。女王様が娘を産んで、娘が巣立ったのです。分蜂だろうとは思いましたが、4月には行って6月に分蜂ってなかなかないことのようですよ。しかし、どうやって捕...日本ミツバチ大騒動

  • 今年は藍作業をいっぱいするよ

    庭の藍は目が届くので、水やりもできるし、コーヒーガラを撒いているので生育が良い。生長してきた藍を畑に移植。一遍にではなく、大きくなってきたら少しずつ。基本、自然農を旨をするので、耕さない、畝作りも水やりもほとんどしない。しかし、藍はちゃんと面倒を見ないといいものができない。移植して、みずやり。こんなに手をかけるのは初めてといっていい。すくもをたくさん作りたいからだ。藍の葉の乾燥葉をたくさん作らねばならない。一人では大変なので、乾燥葉作りと藍染体験を畑に人を呼んでやるつもりだ。子供は特に喜ぶと思うのです。大人だって、藍の緑の液から空気に触れてブルーになっていく過程を見るのは感動もので、色の不思議を感じて欲しい。畑でやれば、日本ミツバチを観察できるし、ブルーベリーも味わえる。冷たい井戸水も飲めますよ。興味のある方は...今年は藍作業をいっぱいするよ

  • そろそろドクダミ収穫

    今日はずっと雨。雨が上がったらドクダミの収穫ですね。そろそろ、花が咲き出しますからね。ドクダミの薬効はすごい上に、使い道も色々ですごい!お茶にして飲んで良し、焼酎に漬けて化粧水にしても良し。虫刺されに良し。とにかくいっぱいなるので、取って行ってもらいたいほどです。ヨガの生徒さんにもあげると言っているので、たくさん収穫せねばと思いますが、収穫するのは良いのだけど、乾燥がね。梅雨時なので、カラッと乾燥させるのが大変。ドクダミ茶は冬場にストーブにかけておくとなかなか美味しくてよいのです。夏場は冷蔵庫で冷やしておくとさっぱりとしていていいです。飲むと解毒作業でお肌も艶々になりますよ。便秘の方は是非に、お勧めです。そろそろドクダミ収穫

  • 蒟蒻玉、植えました

    収穫まで2、3年、お待ちください。美味しい蒟蒻になる予定です。冬の保存が難しい。凍みて、ダメになりやすいのです。大切に発泡スチロールの箱に入れて、大切に保存。保存していることを忘れていた。箱を開けたら、可愛い芽が出てきていました。大切に育てます。手作り蒟蒻は美味しいですからね。胃のお掃除もしてくれる優れものです。蒟蒻玉、植えました

  • すくもをたくさん作りたいけど

    藍の種を畑にも蒔きますが、自宅の庭の去年のこぼれ種で発芽したものが生長して、畑よりいい感じ。庭の方が毎日見て、水をまいたり、コーヒー殻を蒔いたりして、肥料があるのかもしれません。藍について知りたい知り合いから電話が入り、工房の方に来ることになっていたのだけど、畑で待ち合わせして、日本ミツバチを見ていただいたり、藍を見てもらったり、水やりまで手伝ってもらってしまった。この方、うちの畑の近くに畑があるとのこと、畑の後ろの杉林を越えるとその畑に行きつけそうで、今度探索したい。そうしたら連携して何かができるかもしれない。畑仲間を増やそうというと同意し、今後が楽しみになってきた。ま、今年1度は畑で藍の生葉染めをしましょう。バーベキューもね。すくもをたくさん作りたいけど

  • 小豆の味噌つくり

    小豆の味噌って作ったことありますか?小豆より簡単ですよ。なぜかうちは大豆より小豆の方がたくさん収穫できてしまう。圧力釜で小豆を煮て、柔らかくなったら潰す。冷まして、塩と麹を入れて、混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜ。お握りのように、ハンバーグの空気を抜くようにして、保存容器にたたきつけて、空気を抜いて密閉する。私は容器にビニール袋をかぶせて、そこに味噌を入れている。味噌が出来上がってもそのビニール袋は捨てずに少し味噌が付いているところに新しい味噌を入れて、発酵を促している。その方が発酵が進むようだ。潰した小豆はまるで餡子そのもの。圧力釜を使っているので、小豆を洗うだけですぐに煮ることができる。大豆だと約1年寝かせた方が美味しいが、小豆は2か月目ぐらいから美味しくなる。でも、何年も置かないほうが良い。夏場は冷蔵庫保存が良いかも。...小豆の味噌つくり

  • 2021/05/21の庭(投稿し忘れたので)

    2021/05/21の庭(投稿し忘れたので)

  • ツツジ綺麗だった!!

    ブログをしばし、放置しておりました。4月に父が亡くなり、もう少しでひと月。早いものです。5月には敷地内の小峰城外堀土塁跡に咲くツツジの巨木も今年も例年通り咲いてくれ、大いに慰めになりました。これは大根の花。えー!大根って、驚かれる方もいます。藍もこぼれ種から生長してきました。ターサイの菜花にミツバチが来ています。通称、蛇の姉様。ホウチャクソウが群生していますよ。とにかくうちにはいろんな植物があります。珍しいものもあり。浦島草アケボノホウロ白河駅から徒歩5分ほどで、こんな草花が咲く空間があることは知る人は少ないかな?もう少し、分かるようにしなくちゃなって思います。ツツジ綺麗だった!!

  • 山菜の季節❤️

    山菜も早い。タラの芽はかつてゴールデンウイークに東京から帰省して、食べるのが楽しみで、いやそれを目的に帰って来ていた。もう半月も早く食することができるなんて、喜んでいいのか?雑草のヤブカンゾウが食べられると教えてもらい、何度も食べた。癖がなくてお浸しで食す。チンゲン菜や白菜の菜花も美味しい。春だね。花もたくさん咲いているし、山菜も天ぷらにすると最高!!豊かさを感じる。田舎暮らしはいいもんだ。無農薬、無肥料で毎年出てきてくれる山菜にはパワーが秘められている。タラボをもう少し増やしたい。ゴールデンウイークにかつては山菜天ぷらパーティなるものを仲間とやっていたのだが、温暖化で早すぎ、桜も今年は早すぎでゆっくり愛でることができなかった。畑にはスーパーとかで売れていない素朴な食べられる野草?を増やしたい。でも、無農薬で、...山菜の季節❤️

  • うちの庭は花盛り

    花カイドウ。かない古い木になっている。鉢が小さくなっているので植え替えよう。さし木で増やせるらしいので、増やしていきたい。色んなスイセンが庭のあちこちで咲いている。スイセンて強い。斑入りのカキドオシが増えている。ハーブのように香りがあり、精神安定に良いそうな。ハナニラ。二輪草。増えています。増えています。これは何?私が子供のころからある。実は甘酸っぱい。イカリソウ。可憐で好き。なかなか増えない。サガリンコ。グミです。今の時期は草花を眺めて、時が経ってしまう。メダカも元気に冬を越してくれたので、毎朝麻を上げて眺めている。やらねばならないことがあるのに、グダグダの毎日~。ま、いいか!!うちの庭は花盛り

  • すくもが3キロできた

    藍を栽培し、葉を乾燥させて、ロケットストーブと電気毛布を使って発酵させ、2週間ほどで完成。一時は発酵により、藍が60度を超えて、素手でかき混ぜるには厚かった。臭いもかなりきつい。マスクをしていても鼻につくアンモニア臭がある。60度をピークに段々と温度が下がり、もう上がらない。乾燥させて、ジップロックに保存。3.5キロのすくもの出来上がり。だが、いいすくもになっているのやら?藍建てしてみないと分からない。干しているところ。藍の葉がたくさんないことにはたくさんのすくもを作ることができないので、畑を確保しました。自分のところの畑のお隣さんのところ。お隣さんは私が紹介した方に貸していて、借りている方に少し藍用にまた貸ししてもらう。畑仲間は皆、仲良しで、野菜を上げたりもらったりしている。「ここの好きに持って行ってー」とい...すくもが3キロできた

  • 念願のすくも作り

    すくも作りから3日目で順調に温度が上がり50度を超え、4日目の夕には60度になった。湯気が立ち込める。すくも作りたいと思ってから何年が経つだろう。化粧ケースに藍の葉を5キロ、5ℓの水を入れてコネコネ。しっとりさせて、上に新聞紙を載せて、抑え、毛布を掛け、電気毛布も夜はかけて夏場にすくも作りをするとハエが寄ってきて、ウジが沸くという!!冬場にすると暖を取らねばならず、結構面倒。1月にやろうと思っていたものが、諸々の事情?により3月半ばになってしまったが、この時期がちょうどよいかも。暖かくなり始めで、ロケットストーブをそうはガンガン炊かなくても暖かい。そうなので、ロケットストーブのベンチ部分にすくもを載せている。ベンチ部分は蓄熱になっているので、薪の火が消えても暖かく、活躍して入れている。今日5日目の朝は65度にな...念願のすくも作り

  • ブルーベリーの枝を煮る

    煮ると枝の赤身が取れてくる。柿酢が入っています。放置しては煮て、液が参加して赤くなるのを待っています。何日もかかるようです。ナツハゼの剪定の時期で出口さんが枝を持って来てくれた。これを細かく切って、煮るのだが、上手く染まるのか??やってみるっちゃない。いただいた梅の枝も染めなくちゃね。とりあえず、水に付けておいたら花が咲き出した!ナツハゼも水に付けておくと葉が出て綺麗だということでこれも。去年は桜の枝で綺麗に染まった。今年は枝が手に入らない。来年は手に入れよう。夏には夏の、冬には冬に染めるものがある。冬はロケットストーブで煮る。夏は雨水を貯めて使う。古い井戸を復活させたいねー。染め小屋が欲しい!!ブルーベリーの枝を煮る

  • 草木染め色々

    ロケットストーブ大活躍😃ストーブの上は鍋などが色々載せられているのです。栗のイガ、ブルーベリーの枝、枇杷の葉で染め。鉄媒染で鉄媒染でなかなかいい色に。媒染液は薪に食い込んでいたものをそのままストーブで焚いて、後から回収して取っておいたもの。錆び錆びにして、酢と水で煮て放置。益々、錆び錆びに。酢は柿から作った水が一滴も含まれていない柿酢を使っています。うちの柿が去年は全くならなかったけど、畑仲間の柿をたくさん収穫させてもらい、今柿酢を熟成中。今使っている柿栖は3年物。フルーティな香りが特徴です。沢山あるので、惜しげもなく色々に使っています。鉄媒染液ミョウバンで焙煎したもの。実際は山吹色。ビワでも染めるつもりで、葉を収穫。花が咲いている今が収穫時期のようです。ビワの葉には薬効がたくさんあるんです。ブルーベリーの剪定...草木染め色々

  • ブルベリーの枝をゲット

    以前、ブルーベリーの実で染まらないかとブルーベリー園から相談を受け、摘み取りが間に合わずに落ちてしまった実をたくさんいただき、染めてみたが、思うようには染まらなかった。堅牢度がないので、染まったと思っても薄くなってしまう。昨年は桜や桃の枝でいい感じに染めることができた。ブルーベリーの枝だったら、うまくいくかも。今の剪定時期、剪定した伸びた枝を頂きに行ってきた。いっぱいあるねー!剪定するの大変。曲がっていないスーと伸びている枝をいただく。ブルーベリーとは思えない枝ぶり。それに枝が赤い。期待が持てますね。上手く染めるには時間がかかるようだ。煮だして、放置し、酸化させる。上手く行くでしょうか?これを染める前に栗のイガを煮だしている。茶かグレーにするつもり。先日剪定したビワの葉でも染めたい。ピンクになるようだ😍ナツハゼ...ブルベリーの枝をゲット

  • 天災は理不尽

    今回の地震、ここ白河は5強でしたが、ちょっと物が倒れたぐらいで済んでいますが、知り合いの家ではかなり物が落ち、足の踏み場もないところもあります。畑仲間のHさんは、原発で白河に避難し、生活の基盤は白河になったのですが、月に数回は南相馬の自宅に帰ります。親戚、娘もあちら、お母さんが地元の施設に入っていることもあり、たびたび帰られます。今回の地震で、心配していたのです。ちょうど帰っている頃だなと。やっと今朝電話で話ができました。本人は元気そうだけど、家の中がひどい有様で、屋根の瓦が落ち、ブリーシートを掛け、力尽きたと。帰っているときだったからブリーシートが掛けられたて良かったですよ。帰ってなかったら今日の雨で、家の中はもっとひどいことになってしまうでしょう。今日は雨なので、明日白河に帰って奥さんを伴い、トンボ帰りで片...天災は理不尽

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