『飯田の宝』・・・まちかど博物館

城下町である飯田には、高度な技術をもった職人さんが何人もおられます。 生活に必要な物は簡単に手に入り、使い捨てにしがちな現在。本物の職人さんやていねいに手作りされた『もの』に触れることはなかなかありません。 平成18年度より飯田市教育委員会では、 ① 地域の 伝統工芸や職人...

下伊那農業高校「ひさかた御膳作り体験」事前学習

昨年度より、「高校生伊那谷体感プログラム」として下伊那農業高校アグリサービス科が、下久堅柿野沢地区の『ひさかた御膳作り体験』を行ってきました。 普段、地域から少し距離を置いてしまっている高校生に、生まれ育った地域の自然や文化などの良さを再発見してもらうためのこのプログラム。...

『西中チャレンジウィーク』シリーズ⑧ 「緊張感あふれる職場の中で・・・旭松食品㈱」

凍り豆腐、即席味噌汁、即席春雨スープ、そして納豆といえば・・・ 2年生K君とNさんの2人が体験させていただいたのは、駄科にある「旭松食品㈱」です。 生徒たちの様子を見る前に、最初に工場長さんたちに5日間の体験メニューをお聞きしました。 初日、はるさめの異物混入検査。 ...

『西中チャレンジウィーク』シリーズ⑦ 「終わってしまうのがさびしい・・・小林製袋産業㈱」

飯田市北方にある果実袋の製造会社「小林製袋産業㈱」。2年生I君の体験先となったこの会社は、地元農家の方には馴染みの深い伝統ある会社です。 工場の中にお邪魔すると、大きな機械がいくつも動いていました。その工場の奥の方にある「ブドウ用の袋」を製造している工程のところでI君が働い...