普段の食事も食材の効能を知ると、薬膳に大変身！体に嬉しいデイリー薬膳実践ブログ

最近東洋医学や薬膳が見直されてきていますが、薬膳料理というと、体に良いけど高そう、生薬や漢方が入っていると思っている方多いんじゃないでしょうか。 本来薬膳は、その人の体質に合った食材を選び、食べる事で体質改善をしていくという養生法です。 このブログでは、日頃私達が台所で使っている食材を使いながら毎日でも出来るレシピも交えて、もっと身近に薬膳を感じてもらうお手伝いをしています。