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ブログ村参加：2007/01/18
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1件〜30件
【レストラン三宝】で、東京の店の味を！ ※この後の本文の…
長岡市の【山岡家】にある、激辛ラーメンに挑戦！ ※この後…
新潟市の【ブタシャモジ】へ。 ”新潟県一濃厚”という味わいとはッ〓
【実はナポリピッツァもおいしい！】トラットリア レ・アーリ ＠小千谷市
小千谷市の【レ・アーリ】は、実はピッツァもおいしい！
長岡市の【猟師食堂 WADA正】（わだまさ）へ。 お手軽にジビエ（狩猟で得た自然の野生鳥獣の食肉）が味わえるお店です。 ※この後の本文の前にお願い ブログランキングに参加しています。 ご覧の前にポチッとしていただけると嬉しいです。 更新の励みになります(^.<)-*
長岡市の【NICKROCK】（ニックロック）へ。 この度、アイリッシュパブから肉料理パブへ リニューアルしました。
長岡市の割烹【此の花】（このはな）へ。 忘年会で伺いました。 お通しは出汁の染みた
皆さん、ご無沙汰しています。 この度、長らく更新をしていなかったブログを 再開することにしました。 一旦終了を宣言したわけですが、再開の要望をいただいたのと、 今だに閲覧してくださる方がいらっしゃるという、 ありがたい状況を考慮しての判断に至りました。 更新の頻度は多くないかもしれませんが、 見守っていただければ幸いです。 よろしくお願いします。 風間“NORI”典之 今日もいただきま…
ブログは更新を終了したものの、 未だ多くの方に観ていただいており、 閉鎖をせず現在に至りますが、 今回、ブログ機能のリニューアルにより デザインが崩れております。 復旧できるものなのかは現在不明です。 お見苦しい状態ですがご了承ください。
皆さん、ご無沙汰しています。 近頃いろいろと忙しく、長…
長岡市にオープンした、【克味製麺所】へ。
長岡市の【マハロ】で、ハワイアンな料理と共にハワイのビー…
長岡市の【わだの】へ。季節を感じさせる本格的な和食がリーズナブルに…
長岡市の【キンハイ】へ。餃子とチキン、そしてハイボ…
長岡市の【かかし】は、鶏メインのラーメン。
【牛メニューもドリンクも390円！お得な居酒屋】楓 ＠長岡市
長岡市の【東口居酒屋 楓】は牛肉のメニューが充実！
新潟市の【蕎麦Days】（そばでいず）で、新感覚の蕎麦を。
三条市の【三条スパイス研究所】へ。地…
小千谷のラーメン店【勝龍】の新作は、健康に良いラーメン!? <…
津南町の【かどまん】で、冬限定のラーメンを。 …
【シビれる辛さ！汁なし担々麺】175゜DENO担担麺 ＠三条市
三条市の【175゜DENO担担麺】は、担々麺専門店。
柏崎市のラーメン店【味の横綱】へ。…
長岡市の【エストマゴ】へ。牡蠣をスペインバルのスタイ…
長岡市の【風蓮】へ。おすすめはこれ！
この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか？あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います（ときどき削除します）。
ラーメン専用のトラバコーナーを設置しました！オススメのラーメン屋を是非教えてください。
蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか？冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか？地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の＜麺＞文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください（このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します）。
ご当地グルメと呼ばれる、その地域・お店でしか 食べられないメニュー・郷土料理から、 オリジナリティのある名物グルメ・その店のこと、 ちょっとお目にかかれないユニークなメニュー、 また、さらに深くはそのメニューの元祖・本家・発祥と言われる店など、 有名なものからマイナーでコアなディープなものまで(笑) ラーメン、洋食、スイーツなどジャンルは問わず、 いろんなグルメネタを教えてください！ （※ちなみに画像は、長野県 伊那地方のご当地グルメ、“ローメン”（萬里本店）です。）
パスタ，うどん，そうめん，ラーメン，そば・・・・・麺類大好きさんたちトラックバックをどうぞ！
パスタやピザ等、イタリアンが好きな方。 美味しいお店の情報をお願いしまーす。
ピザに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
ピッツァ好きの方、ぜひ日本国内外の美味しいピッツァを教えてください！
あなたが食べたいパスタは何ですか？和風・季節物？パスタって以外にいろんなアレンジができる楽しい料理です。
北は北海道から南は沖縄、果ては海外まで皆さんが食べた事のあるラーメン屋さんをトラックバックしていただければと思います。
