ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦

この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか？あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います（ときどき削除します）。

ラーメンが好きです！

ラーメン専用のトラバコーナーを設置しました！オススメのラーメン屋を是非教えてください。

麺は文化！日本各地やアジアと世界の麺

蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか？冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか？地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の＜麺＞文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください（このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します）。

ご当地グルメ、元祖・発祥の店、名物料理！

ご当地グルメと呼ばれる、その地域・お店でしか 食べられないメニュー・郷土料理から、 オリジナリティのある名物グルメ・その店のこと、 ちょっとお目にかかれないユニークなメニュー、 また、さらに深くはそのメニューの元祖・本家・発祥と言われる店など、 有名なものからマイナーでコアなディープなものまで(笑) ラーメン、洋食、スイーツなどジャンルは問わず、 いろんなグルメネタを教えてください！ （※ちなみに画像は、長野県 伊那地方のご当地グルメ、“ローメン”（萬里本店）です。）

麺類大好き！

パスタ，うどん，そうめん，ラーメン，そば・・・・・麺類大好きさんたちトラックバックをどうぞ！

イタリアン好きー！

パスタやピザ等、イタリアンが好きな方。 美味しいお店の情報をお願いしまーす。

ピザ

ピザに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。

ピッツァ！

ピッツァ好きの方、ぜひ日本国内外の美味しいピッツァを教えてください！

創作パスタ

あなたが食べたいパスタは何ですか？和風・季節物？パスタって以外にいろんなアレンジができる楽しい料理です。

美味しいラーメン屋さん教えて☆

北は北海道から南は沖縄、果ては海外まで皆さんが食べた事のあるラーメン屋さんをトラックバックしていただければと思います。

B級グルメ

B級グルメに関することならなんでもOKです。 手作りのもの、買ったもの、外食なんでもどうぞ。

パスタ

パスタ に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。

スパゲティ･パスタ

スパゲティ･パスタに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。

みんなのパスタレシピ♪

パスタのレシピなら何でもオッケー。(^▽^) イタリアンでも和風でも、 みんなのパスタをトラバしてくださ〜い☆

イタリアン/イタリア料理

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☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

みなさんの家庭料理レシピ（おかず、パン、デザート…etc）、食に関するおいしい情報など、食に関することでしたら、なんでもどうぞ～。

中華料理

中華料理に関する記事なら、どんなことでもかまいません。おすすめの中華料理店、大好きなメニュー、自分で挑戦したレシピ、食べた感想などなど・・・、お気軽にトラックバックしてください。

中華料理、中国料理

中華料理、中国料理に関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。 ※ 使用する画像はご自身で撮影したものでお願いします。 （管理人が不在になっていたので引き継ぎました）

中華料理〜！

中華料理に飲茶に中華デザート！ 美味しかった料理を、ＴＢして下さーい。

スイーツ

スイーツに関することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックしてください。

9861:吉野家ディー・アンド・シー

銘柄コード 9861: （株）吉野家ディー・アンド・シー に関することなら、 どんなことでもＯＫですので、 お気軽にトラックバックしてください。

カフェ風ごはん

カフェ風にアレンジした料理や、ワンプレート料理など、 みなさんが作ったご飯、是非トラバしてくださ〜い (^Q^)/^

レシピ、メニュー

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おうちごはんもおしゃれにいこう！

いつもよりちょっと着飾ってみた料理をピックアップしてみませんか？ 初めて挑戦した料理、ひと工夫した盛り付け、テーブルコーディネイト、 些細な創作でも皆さんのアイディアを参考にし合えたらいいな〜♪

男の料理！大募集！！

よく聞く「男の料理」とは・・・ 男性料理好きのみなさんのとっておきを教えてください！

男のスイーツ道

甘いものに舌鼓を打つ日本男児の諸君！ 和菓子洋菓子は勿論、コンビニのお菓子に至るまで・・・ 少しでも甘いものに関連すればどんな事でもＯＫですので 、お気軽にトラックバックやコメントして下さい！ 美味しい情報をお待ちしております！

美味しい☆スイーツだよ♪

美味しいスイーツをドンドン紹介していきましょう。

名店スイーツ♪

有名店・人気店・おすすめ店のスイーツに関係することなら、どんなことでもＯＫですので お気軽にトラックバックしてください。

たこ焼き（たこやき）

たこ焼きがとにかく好き！ 自分で作る「たこやき」、 買ってきた「たこやき」を紹介して下さい！

群馬県のグルメ！！！

群馬県内のグルメ情報を掲載！ いろんな店をどんどん掲載しちゃおう♪

ホットケーキミックスで作る簡単おやつ

魔法の粉、ホットケーキミックスを使った簡単おやつ。みんなでレシピ交換しましょう(^-^*)