「ブルーベリーとクリームチーズのタルト」

「ブルーベリーとクリームチーズのタルト」😊国産のフレッシュブルーベリー🫐とフランス産クリームチーズををたっぷり使用した爽やかなタルトです🥧アクセントにカ…

13年半もの間、ベルン本店でパティシエとして働いてくれた小谷くんが卒業します彼には幾度...

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今日は武庫女の酒井先生と一緒に、阪神「鳴尾・武庫川女子大学前」駅にある「Lavy's Ca...

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今日はベルンの部門長会議の日ですあいにくの雨️ですが、後で試作のケーキも色々と出てくる...

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兵庫県洋菓子技術専門校開校！㊗️

令和3年度「兵庫県洋菓子技術専門校」開校！㊗️ベルン甲東園店の濱本君が、来年3月の卒業を目指して、働きながら訓練を受けることになりました。専門校校長のツマガリ…

「雨にも負けず、風にも負けず…」雨の日の配送は、両手が荷物で塞がってるのでいつもずぶ濡...

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今日は兵庫県洋菓子協会の総会です。コロナで懇親会などは中止となりましたが、議決権を持っ...

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「お母さん いつもありがとう」僕が幼稚園の頃、交通事故で左脚を骨折し、1ヶ月ぐらいギ...

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「子供の日プリン ア ラ モード」「アラモード」ってフランス語では「今風の…」とかいう...

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母の日限定のデコレーション今年は甲東園店パティシエールの大石さんが製作担当をしてくれま...

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