おいしいもの大好き！

湯だね角食どはまり

レーコさんのグラハム角食なレシピからまず湯だねと湯ゲルに久しぶりチャレンジ。1回目が気に入って3回目どんどん見極めがイマイチに。ていうか粉をキタノカオリ半分いれたせいかな。味は問題なし。ミミ好きな娘にささげるためのダンナさんサンドは耳なし王道たまごサンド。気に入ってくれたご様子ボリュームありの映えサンド何度も作るとコツ的なものがわかるはず‼️けどまだ角食極められてないけど美味しー。湯だねバンザイお友達にフルーツいりパンとスコーン友達のおかあさん共々美味しかったといってくれて良かった。いくつになっても美味しいね！って食べ物を囲めることは幸せなことなので大切にしたいお友達からプレゼント。ラスクって書いてあったから期待してなかったけどかなりの逸品。これはプレゼントに絶対喜ばれるやつ！新しい出会いをありがとー。今...湯だね角食どはまり

2025/03/29 17:14

パンの会

久しぶりに自宅でママ友さんとパン作り～昨年の夏に久しぶりに会ってからお願いされてたんだけどようやくこの日を迎えられてヤルヤル詐欺にならず良かった笑急遽決めたのでまずはいえの掃除からなのでお昼は買ってきて頂いた～感謝何を作るかも決めてなくて甘いのと辛いのと考えて同じ生地からの展開3種はまってるオニオンリング可愛い～美味しいと好評。娘推しの喜スパイスも絶妙バブカヌテラにくるみ、上には割れカシューナッツ。これもよき塩梅♬.*ﾟあとはシンプルな味もということでミニロールパン焼きたてを美味しく食べてもらえてよかった～ママ友と言ってももう15年以上の仲はもう友達だと思ってるよーって！確かに‼️ひょんなご縁から今まで続いてそれこそ当時を今振り返るとパン作り初心者🔰なのに自宅パン教室夢みるとは10年早い！...パンの会

2025/03/20 17:53

お誕生日プレゼント週間

毎年春のお誕生日のお友達のブレゼント便3件先日第1弾、3がつくり生まれの親友にはぱん便を。そして4月お誕生日の2組さんには初めてのクッキー缶作成。けど慣れないことすると計画性がないのでバタバター、キーってなっちゃった汗オーブンミトンルミさんのクッキーはレモンくるみ絞り出しクランベリーホワイトチョコがけマカロン生地ブルネージュマカダミアandカシューナッツいり母にもおすそ分けオニオンリングフランスパンくるみけど塩入れ忘れた。なんてこった。けど生地感ちょっと違ってたけど成形出来たし謎。オニオン入れる前のプレーン生地180g水入れる前粉100gあんこ150サツマイモ30g3つ折りにしてから丸めて型へ春のToDDリスト達成！達成感！！お誕生日プレゼント週間

2025/03/15 22:57

河津桜を愛で

娘と桜新町～用賀までお散歩。その前にねぎしでランチ最近娘とのランチねぎし多め。お互いの嗜好がわりとちがうけどねぎしは今のとこ間違いない選択肢そのご電車を乗り継ぎ桜新町へ。桜神宮、桜新町にある河津桜の有名なお寺。御朱印がブレイクしてるのか寺の外まで行列してて入れないかと思った。境内はそこそこ混んでたけどお参りも済ませて写真タイム綺麗に撮れました。お寺を後に桜新町はサザエさんのまち、美術館は外観だけの確認w私の目的地用賀のメゾンクロスまで娘のNAVIで連れて行ってもらいました(*^^*)購入品はフランスパン→当日は可もなく不可もなくかとおもいきや翌日生地の味が奥深くなってたー。すごい！！雲→食パンミルキーでしっとり。キャラメルみたいな後味、すごく気に入りました！またリピしたいクロッカン→贅沢にナッツがゴロゴロ...河津桜を愛で

2025/03/14 22:35

ミモザのリース

職場の方からサプライズプレゼント🎁ミモザのリース！春かんじるーー素敵～紅茶を愛しガーデニングをたしなみ季節感のある素敵なマダム。惣菜隊つながりでかなり接近wパンもお好きなようでカンパーニュワイン漬けベリーと割れヘーゼルナッツいり。子リスのパンだってー命名してくれた。あん食パンもおすそわけしたら木村屋レベルと嬉しいお言葉頂きました。折り込みブームは続いており粉200gのロールパンレシピに43×4個に残り生地720mlパウンド型あんこ120g←もう少し行けそう3つ折りのあとクルクル巻いて型にイン先日旦那さんが元町で買ってきてくれたクロワッサン。めちゃくちゃ美味しかったー。プレーンは折り込み数少なめだと思う。けど外さく、中もちふわ。好きかもー。相変わらずのフランスパンE65ストレート。ちょっと見...ミモザのリース

2025/03/12 18:26

雨のなか野球観戦

旦那さんの会社でスタジアム良きシートいただいたので小雨のなか行きましたー。カッパ大活躍ホームランもみれたし短時間の観戦だったけど楽しかった。今年もベイスターズ頑張れ！帰り中華街でいつもの台湾唐揚げ←写真ないけど小さいヤツにしてテイクアウト江戸清のぶたまんたべて。けど肉まん食べるには寒さ不足笑そして自分でも作れるようになって初めて江戸清たべたのだが美味しいの敷居上がってたwwけど観光感を満喫できて楽しかった！帰りに初めて見つけた可愛いケーキ屋さん1958年って！受け継がれてきたのかなー。可愛いイマドキな店内でした。春のお誕生日プレゼント週間はクッキーもよいかも。22g250円なかなか値が張る😅美味しく焼けたら喜ばれるよねー。パンは送るにあたりナマモノというところが敷居が高い。。いろいろ構想だ...雨のなか野球観戦

2025/03/12 18:14

3月第1弾

毎年春はお友達の誕生日多め。なにげに毎年パンを送るのが恒例になってるのでバタバタと。今年はオニオンパンベリーいりセミハードフランスパンよもぎあん食パンベリー入りは皮まいてみた。粉200g加水75くらいこねあがり皮生地100g別に3分割なかなかよいかんじよもぎあん食パン前回より多めによもぎいれたたしか30gメモる習慣化しないとすぐ忘れるお昼はお味見かねてRF1サラダと作るの楽しいけど何種類か作ろうとした時パニックになりがちなのが億劫。あと2組作る予定あり。どうしようかなー。3月第1弾

2025/03/12 18:01

娘とディズニーランド

旦那さんの勤務市内の福利厚生でディズニーランドの優待をいただき3月末までの期限でつかわねはを！と急遽。イベントはパネロペスイーツパラダイス♬.*ﾟ久しぶりパレードもみれて楽しかった今回初コーヒーカップ回さないで！と娘に言われたけど試しに回したら楽しかったわたし。けど娘は無理だったご様子チケット等電子系に強い娘がモバイルオーダー等駆使して効率よくまわれて快適に過ごせたー。今日は足腰も問題なくテキパキ歩けたり小走りだったり。気兼ねなく動けることの尊さをかんじる。それが歳を重ねるってことなんだよなあ。元気なうちにいろいろ行動しないとね。娘とディズニーランド

2025/03/06 21:03

パン焼き記録

レーコさんのオンラインレッスンは全粒粉のミルクハース。クルミとレーズンいれた。もちもち。娘はいつものが良いとのこと。お友達は1ほん即日完食嬉しい感想、今日は桜あん食パンに続きよもぎも買ったのでよもぎ桜あん飲めるよもぎだったたのでよもぎ感少なめ。。難しいなあ。いつものくるみフランスパンなかなかの萌え断惣菜隊のお礼に頂いた生チョコ、めちゃくちゃ美味しくて、高級チョコの口溶けわかった気がする。こちらのフランスボルドーワインが最高！赤ワイン最近飲んでなかったけどチョコと赤ワインのマリアージュに一気にめざめた。あと少しで食べ終わってしまう。悲しいー。先日しまさんのLIXILのイベント動画みたー減塩中だけど肉や魚にしっかり味をつけて、野菜は優しめに。そして食べる比率を調整することで味の好みに対応する。と難しい話じゃな...パン焼き記録

2025/03/05 18:28

3月に入りました

あっという間に今年も2ヶ月おわり、ひな祭りもおわり。いよいよ春本番か？と思ったら雪だったり。三寒四温、春はもうすぐなんでしょうねー。今年のひな祭りは娘バイトでバタバタとお昼には独自のちらし寿司で気持ち的にお祝い膳。むきエビをダシで煮て錦糸卵と海苔を白ごはんにトッピング。恒例のひな祭り飯。写真は取るに足らずでないですが笑江別製粉さんの講習会のあとまたまた3種の粉で。意図なしで出来はイマイチ。残念。物々交換のお返しに@breadRepublicの見逃し配信でキタノカオリ使用のうるる。お友達から大好評アレンジはあといれでブルーベリーとクリームチーズ久しぶりのカンパーニュは酵母は味程度にしたらめちゃくちゃ美味しかったー。酵母なかなかむずいバスタソースタラコとマヨネーズ混ぜてフランスパンにのせたお惣菜パン。これもお...3月に入りました

2025/03/05 18:11