おいしいもの大好き！

今週の出来事

娘が昨日うまいもの市？で買ってきてくれた以前京都旅行したときのヒット駅弁。美味しかった😋ばら寿司ってあまり見かけないけど色々な素材でつくり手により様々なものがあるみたい。また見つけたらチャレンジしてみたいな。今週のパン活は湯ゲルに着目！BreadRepublic堀田先生の赤ワインパンとパーラー江古田さんのカンパーニュフィリングはクランベリー＆マカダミア。これすごく好き！カンパーニュはとけたのか見極めがダメだったかイマイチ。。重く焼けたけど味はそれなりに。湯ゲルの余ったの入れてみたらすごく美味しくて粉200に対し湯ゲル10で入れないと入れるとちがうか検証全然甘さが違うー。湯ゲルのかわりにルヴァンいれたのだけどよさなし💦サンドはカラフルに見た目は良さそう🎶本日は...今週の出来事

2024/07/27 09:51

今週振り返り

今日は元職場のひとと1年ぶり再会。いつもしきってくれるMちゃんに感謝、なんでか1年ぶり感もなくスムーズな会話。楽しいなー今日は久しぶりの良書に出会う。ひとと繋がりの話。すごく後味がよかった。初めての作者さん。また読みたいな。株主優待で、もうすぐ丑の日ありがたい〜旦那さんのお土産～旦那さんランチ日々大きく特別な事はなくとも日々平穏に暮らせる日々に感謝今週振り返り

2024/07/20 22:20

オンラインレッスンと

レーコさんのオンラインレッスンはクランベリーレーズン。マッシュポテトいり。三方原馬鈴薯を使って贅沢に。我が家3種の神器玉ねぎ、人参は必須だけどじゃがいもほんと使わなくて。旦那さんはポテトサラダとフライドポテト以外たべないし。娘はポテトフライ以外たべない(￣▽￣;)おふくろの味定番じゃがいもの価値は我が家ではまったくない、カレーにもアンチじゃがいもだし。なかなか考えるとレアな食指。去年三方原じゃがいもの美味しさに感動し今年も近所の八百屋でゲット。これはほんとに美味しい。旬があるらしいので毎年のお楽しみ。フライドポテトにします。余談さておき⁡⁡クランベリーレーズン、⁡⁡なかにマッシュポテトいれたレシピ。⁡手前クランベリーレーズン奥くるみレーズンクープのひらきが残念⁡⁡⁡⁡けどなかはしっとり好きなかんじ。⁡⁡パ...オンラインレッスンと

2024/07/13 15:48

今週もまた半分ふりかえり

最近ブログも振り返りばかりで。なにららとにかく暑いし。。職場のかたからお庭で咲いたからとカサブランカのブーケ。いつもセンスのよい花束嬉しい。今週は食パン週間←先週からかも笑コッタで購入した波波の型角食もよいねー。しっとり。うまし。そのあと湯ゲルで@breadRepublicオンラインレッスンはアーチザンブレッドのシェフズブレッド1回めルヴァン自己流でいれたらドロドロで粉たしたら𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦ストーリーあげたらシェフからDMが。万単位のフォロヮーさんいるのに。質問にも回答いただき驚き！！2回目はレシピにしたがいルヴァンなしで出来上がりは似てるけど味はダントツ甘み...今週もまた半分ふりかえり

2024/07/12 15:30

家族で居酒屋

先週のネタ。家族で居酒屋。お気にいり。マグロのお刺身あじフライしらすチャーハンつくねとねぎまねぎまがももなのかジュシーで絶品。つくねは言わずもがな。海鮮居酒屋なのだけど焼き物もまたよき。定番たまごやき焼き枝豆ポテトとうもろこしの唐揚げ。ほんとに素揚げでこれはサプライズ笑居酒屋のビールはなぜこんなにも進むのか？夏はビールだね！娘は相変わらず飲まないけど酔っ払いの親たちのテンションについてこれてるからよきꉂ🤣𐤔家族で居酒屋

2024/07/10 22:07

今週も振り返り

ロールパン続けて。安定の美味しさ。可愛いクルミッ子缶をいただいたのでお礼にと。@breadRepublic見逃し配信から、堀田先生の赤ワインのパンイチジクとくるみいり。湯ゲルいれてしっとりしててびっくり！油脂ゼロでこんなことある？！レベルカンパーニュは酵母使った定番の。これまた安定的に美味しいレーコさんの、オンラインレッスンはコーンパン。夏が来た感じ。次こーンは、醤油コーンパンを作ってみようかと。今週あっという間に過ぎた今週も振り返り

2024/07/05 23:44