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  • 韓国料理で首筋肉

    シンセンは、韓国企業も多く進出しているためか意外と韓国料理屋が多い。 先週末は韓国料理屋へ出かけ、”首筋肉”なるものを食べた。 これは朝市でしか手に入らないレアもんらしい。 ごっつい肉で、柔らかい!!

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