酒屋源八店主の日記

あっという間に「 9月も最終日 」です ⭐︎ 綺麗さっぱりばっちり〆て、気持ち良く10月を迎えます！

おはようございます！先日の山梨ペイザナさんへの出張中にワイナリーでたまたま一緒になった中に「 よひち農園 」竹田さんがいらっしゃいました…皆で賄いを頂いて...

2024/09/30 07:40

日曜日は「 17時まDAY 」のG8です ⭐︎ 長野＆山梨研修での成果を店頭に並べてお待ちしてます！

おはようございます！長野のナカジマさんから3時起きして、5時50分集合の山梨・ペイザナへGO…3時起きから逆算して、前夜の中島夫妻との宴は21時に終了して...

2024/09/29 08:03

来週も火曜日〜金曜日まで北海道、土曜日〜日曜日は東京でのイベント出張が入ってますので…⭐︎ 今日、明日、明後日で必死に段取り整えます！

おはようございます！長野＆山梨での収穫研修から無事帰宅しました…今回も車を走らせての出張でしたが、長距離運転は何度やっていても緊張感しかありませんね、疲れ...

2024/09/28 07:13

今日は最後「 つくば 」に寄ってから帰路につきます ⭐︎ 来月の北海道収穫月間の前に、長野＆山梨研修を終了しました！

おはようございます！楽しくも、ハード過ぎる収穫を3日間やり切り山梨を後にし、今日はちょっとだけつくばに立ち寄り山形へ帰ります…車中泊4日＆筋トレみたいな収...

2024/09/27 08:19

今日＆明日も店主不在となる為「 10-17 」のG8 ⭐︎ 長野＆山梨での葡萄収穫も今日が最終日、きっちりやり切ります！

おはようございます！昨日から山梨入り、「 ドメーヌオヤマダ 」小山田さんをはじめとする、ドメーヌおじさん軍団のところでの収穫＆仕込のお手伝いに来ています…...

2024/09/26 05:14

明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 慣れない収穫作業＆仕込作業＆寝袋生活＆長距離移動で、肩＆腰がボロボロになりそうですが（笑）やれるだけやって来ます！

おはようございます！昨日は営業終了後に身支度整え、いつもの湯にはしっかり浸かり、夕飯抜き(勿論、お酒も抜き)で車を走らせ、日付が変わる前には長野入りに成功...

2024/09/24 06:16

明日から金曜日まで「 店主不在での営業となりますので、G8は10-17での短縮営業 」となります ⭐︎ 今夜から数日間は久しぶりの車中泊生活です！

おはようございます！いや〜降りましたね、雨…夜が明けてまたパラパラ降り始めてますが、もうそろそろ大丈夫です…早くスカッとした晴れ間が戻って、稲刈りが進んで...

2024/09/23 07:16

日曜日＆祝日は「 17時まDAY 」なG8です ⭐︎ 祝日明けの火曜日・木曜日・金曜日も10-17時での営業となります！

おはようございます！ずーーーっと雨でしたね、最上川の水位もだいぶ上がっていて、河川畑はどっぷり水に浸かってましたね…その代わり？なのかどうかは分かりません...

2024/09/22 07:05

連休中は普段通り、ばっちり営業のG8です ⭐︎ 雨にも負けず、風にも負けず、美味しいお酒を取り揃えて18時まで営業してます！

おはようございます！昨夜から雨・雨・雨、この雨はなかなかですね…折角の連休だというのに、初日のこれはキビシーですね、中学生の娘ちゃんの地区新人戦も順延が決...

2024/09/21 07:11

明日からの3連休は「 G8ばっちり営業日 」です ⭐︎ 連休明けるとまたまた出張に出ますので、関係各位の皆様、ご配慮下さい！

おはようございます！秋雨前線の影響で真っ暗な山形、雨も冷たく、気持ちも重たくなりますが、「 明日からまたまた3連休〜 」の方も多いんでしょう、なんとか乗り...

2024/09/20 08:24

「 9月のぶぶ満月 」無事終了しました、来月は収穫シーズンINの為、お休みです ⭐︎ 8月＆9月の出羽屋訪問記はまた後日改めて書かせて頂きます！

おはようございます！ひつじや→出羽屋→ぶぶ、9月半ばの3夜連続を無事終え脱力している朝です…昨日は「 焼鳥ぶぶ 」さんでの「 満月ワインバー 」、ご参加頂...

2024/09/19 07:30

明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 夜は「 満月 」、やきとりぶぶのカウンターで皆様のお越しをお待ちしてます！

おはようございます！連休最終日は営業終了後にひつじの丘へGO…夏の終わりの恒例行事、千葉にある「 自然派ワインとアテの店 F 」の唯ちゃんグループにお誘い...

2024/09/17 08:17

日曜日＆祝日は「 17時までの営業 」です ⭐︎ また数日は「 アフター営業 」が忙しくなります（笑）

おはようございます！連休中日は雨、雨、雨…「 これじゃ、お祭りもイベントも大変だろうなぁ 」と思っていたら、前日出店していた蔵王でのビエンナーレは中止と聞...

2024/09/16 07:03

連休2日目は「 店主ばっちり店番DAY 」です ⭐︎ 生憎の雨となりそうですが、谷地どんが祭りで賑わう河北町へ足を運んで下さい！

おはようございます！蔵王「 鴨の谷地沼 」でのマルシェ出店を無事終え、昨日は大人しく帰宅しました…3連休の初日で、各種イベントが盛り沢山、雨には降られなか...

2024/09/15 07:33

本日は終日・店主不在での営業となります ⭐︎ 蔵王「 鴨の谷地沼 」で雨にも負けず、ワインの売り子に徹していることでしょう！

おはようございます！生憎の雨の中ですが、蔵王温泉近くの「 鴨の谷地沼 」へ向かってます…山形ビエンナーレ2024マルシェ会場への出店、どんなことになるかは...

2024/09/14 07:39

明日は蔵王での「 山形ビエンナーレ2024 」へ出店ですので、店主不在での営業となります ⭐︎ またまた新しい扉が開くかも、開かないかも（笑）、どちらにしてもやってみます！

おはようございます！明日は「 曇り時々雨かも 」みたいな予報が出ている山形ですが、「 蔵王温泉 鴨の谷地沼 」を会場に開催される「 山形ビエンナーレ202...

2024/09/13 07:21

「 買い葡萄はしない 」という覚悟って、日本では覚悟以外の言葉がみつからない世界 ⭐︎ そんな人のワイン 呑んでみたいですよね、僕は呑みたいです！

おはようございます！昨日は朝からアピエの酒井さんを訪ねて上山へGO…「 アピエ⁈ アピエってナニ⁈ 」と思われる方が大半だと思いますが、2018年から上山...

2024/09/12 07:46

明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 上山・某所を訪問予定、なにか報告が出来たら嬉しいです！

おはようございます！昨日は早朝から、お酒も人(お客様)も盛り沢山のご来店…年に1度の方、初めましての方、出張の度に立ち寄って下さる方、勿論いつもの常連様ま...

2024/09/10 07:14

明日は店主出店イベント資格を取得の為「 食品衛生者養成講習会 」を受講するので、ほぼほぼ不在となりますから…⭐︎ 店舗は「 10-18 」での営業となります！

おはようございます！今週末からは「 谷地どんが祭り 」で賑わう予定の河北町…次週は子供の新人戦と色々予定が詰まってますが…G8も14日(土曜日)には、2年...

2024/09/09 07:45

日曜日は「 17時まDAY 」ですよ ⭐︎ 今夜も今夜で、昨日とさほど変わらない内容で晩酌することでしょう、これが酒屋の日常！

おはようございます！ようやく「 G8の日常 」が戻って来た感、そんな晩酌の土曜日…なかなかごっつい面々がずらっと並ぶ外呑みが続いたので、久しぶりに「 リア...

2024/09/08 07:17

良縁に恵まれ、また新たに素敵なワイナリーさんとのお取引が始まります ⭐︎ 「 急がば回れ 」を選択していた産地のワイン、いまこそ輝き増してます！

おはようございます！店頭には順次、秋のお酒が届き始めてますが、同じように「 秋のワイン 」も順次届く予定になってます…写真のワインも(いまのところは後ろ姿...

2024/09/07 07:06

フルミント100%のワインを呑んで「 これってヴェルメンティーノですか？ 」と言えちゃう農家さんと食通過ぎる化粧品屋さんとつくばからの客人との夜 ⭐︎ 「 恐縮です 」が耳から離れませんw

おはようございます！鎌倉から帰って即、自宅でひと息つく間も無く、昨日の夜は「 出羽屋 」さんへ…つくばからの客人を山形で歓待、師走のつくばでの諸々を打ち合...

2024/09/06 07:42

なんだか新たな味覚世界を知ってしまったような感覚… ⭐︎ 多分、暫くは店頭で「 滝ワイン 」のワードが出てしまうかと（笑）、まあまあまあお付き合い下さい！

おはようございます！「 G8さん、一緒に滝ワイン行きませんか？ 」と、連絡を貰ったのは春先くらいだったような気がします…鎌倉・鈴木屋酒店さんの番頭さんで、...

2024/09/05 08:17

9月は「 満月 」開催しますよ ⭐︎ 明日は「 定休日 」、滝の前でワインの予定です！

おはようございます！今日＆明日は鎌倉へGO…天気が心配ですが、一応、来春以降の山形でも実践出来るかどうかを学ぶ立派なワイン研修の場への参加が目的です…「 ...

2024/09/03 08:06

明日の火曜日＆木曜日は「 10ー17 」となります ⭐︎ 長年経験したかった「 アレ 」を研修して来ます！

おはようございます！日曜日から始まる月初、関係各所への注文FAXからスタートしました…「 店内にそんだけ荷物がいっぱいあるのに⁈ 」と言われてしまいそうで...

2024/09/02 07:39

「 日曜日は17時まDAY 」です ⭐︎ 「 LIFE & STARBURSTS 」なんて組み合わせは、高一だった当時には想像すらしてません（笑）

おはようございます！あっという間に8月が終わってしまって、もう9月だなんて…8月は息子の「 東北大会出場 」があったとか、お盆があったとか、夏休みで子供達...

2024/09/01 08:10