Fionaのぼやき(ベトナム生活喜怒哀楽日記)

[食]Canh ga chien nuoc mam

体調が悪いと友達に言ったら、Canh ga chien nuoc mam(カンガーチンヌゥックマム)を作ってくれた。鶏手羽のヌックマム漬け揚げ。ビールが欲しくなるけれど、がまんがまん。やさしい味のお魚と野菜のスープで、ほかほかになった。今度自分で作ってみよう。

2008/12/03 23:24

[自炊]チャオ（腐乳）

Chao（チャオ）、「腐った乳」というネーミング、すごいなあ。豆腐を醗酵させたもので、đậu bắp（ダウバップ、オクラ）にぴったり。小さな瓶で6000ドン(約40円)なり。オクラを大量に湯がいていただきます！とりあえずそのままつけて食べりゃいいのかな

2008/12/02 23:55

[楽]にこにこ笑顔

何を撮ろうとしたのかさっぱりわからない写真になってしまった･･･orz帰り道、夜空を見上げたら、西の空にニコニコ顔が！明るい星が2個、目のように並んでいて、その下にある三日月がちょうど口のようになっている。写真とっておこうと撮ったものの、ぶれぶれだし

2008/12/01 23:45