保育園の給食を作っている人ってどんな人なんだろう…？なんて考えたことはありますか？ 実際に私のあまり考えたこと

新年度が始まり、子どもたちも少しづつ園生活に慣れてくる頃、保育園では「端午の節句」の行事を行います。私たち給食

新入園・新入学・進級を経て、新しい生活に慣れてきたころ、GWが訪れてきます。そして、GW中には、こどもの日も控

保育園では旬の食材を使ったメニューを意識しています。 今回は、春から初夏に旬を迎える「グリンピース」を使って「

我が家には以前購入した、ワッフル・ホットサンド・焼きドーナツの焼き型のついた、ホットサンドメーカーがあります。

皆さんは「保育園給食職員」と聞き、そのようなイメージを持たれますか？ 多くは、「給食のおばちゃん」や「調理して

保育園の給食調理員として働いていますと、各クラスの担任保育士から「食育活動」についての提案や要望を受けることも

今年度からの取り組みとして、年長児を対象に小学校入学準備給食を定期的に提供していくことが決まりました。 今回は

年が明けたかと思ったら、あっという間に3月になります。 そして3月が終わると、今保育園に通っている年長児さんは

保育園では、年に何度か「行事食」を作ります。 今回は、3月の行事食！「ひなまつり給食」をご紹介します。 ひなま

今の時代、子どもに生きていくために必要不可欠な「食」の大切さを伝えるために、「食育活動」を未就学児の時から積極

2024年の2月に勤務先の保育園で作った、節分給食のご紹介です。 毎年、節分には「行事食」として、鬼の顔を描い

「鬼まんじゅう」 愛知県民の方であれば「ああ、あれね」とお分かりになる「和菓子」ですね。今回はそんな愛知県民の

異常気象や世界的な感染症など、様々な要因で野菜の価格は高騰してしまいます。そんな時に「家計に負担をなるべくかけないように乗り切る方法」があると嬉しいですよね。 今回は、様々な形状の野菜のぁつ用法を書いていきたいと思います。

今日は、タケノコを使用しないチンジャオロース風の紹介です。 ジャガイモでチンジャオロース風（約4人分） 用意す

皆さんのお子さんが通っている園では『給食セット』とはどんなものでしょうか？ はしやスプーンなど各自持ってくる食

保育園でも七草がゆ（風）を毎年作っています。 子どもの嗜好に合わせて、マイナーチェンジをしながらの提供ですので

私たち給食調理員には「お湯を沸かす」という仕事があります。 今回記事内で挙げる「お湯」とは、その日に飲むお湯で

今回は、とっても簡単な（調理時間約3分）おやつのご紹介です. マカロニかりんとうを作ろう 材料 マカロニ

給食職員が月に1回はおこなっている会議があります。その名も『給食会議』です。 「え？給食のおばちゃんって給食を