baked sweets
「twiceは2倍、doubleは2重、 NiziUは？」 本日はビスケットの日。 1855年の2月28日に日本で初めてビスケットが作られた記録があることに由来しています。 ビスケットの語源は、ラテン語の「ビス・コクトゥス」で、「二度焼かれたもの」という意味です。 2(にじゅう)2(に)8(やく)という語呂合わせもあるみたいですね。 ビスケット、クッキー、サブレ、クラッカーなど色々な種類がありますが、どのような違いがあるのでしょうか。 全国ビスケット協会によると、クッキーは糖分と脂肪の合計が40％を超えていて、見た目が手作り風のものが「クッキー」、ビスケットはその基準に満たないものが「ビスケッ…
2025/02/28 23:00
