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  • 冬の定番⁉ そうめん入り味噌汁

        そうめん入り味噌汁のレシピです美味しいです冬の大定番です  前にも投稿した事があるのですが、レシピ記事として投稿し直しました   前回の記事はこちら …

  • ピーマンを使わない⁉ かさ増し回鍋肉

        ピーマンを使わずに作る回鍋肉ですピーマンが入っていると箸すらつけてくれない、ピーマン嫌いな子供達のためのレシピ  味付けは、味の素の『回鍋肉のもと』を…

  • 脱マンネリ化☆ちょい足し卵スープ

        中華スープの素でちょい足しアレンジ  中華スープのもと、使ったことありますか 子供達が好きで、よくよく使うのですが、いつも具材は卵だけ……これだけじゃ…

  • 簡単おかず☆こんにゃくの甘辛炒め

        こんにゃくを使った簡単おかずのレシピですいつも少し多め作って、常備菜として保存しています  水気をしっかりきっておくことが、常備菜を長持ちさせるコツら…

  • 食べ応え抜群☆ぷるもち水餃子スープ

        野菜をたっぷり入れた水餃子スープのレシピです 今回は、大根とにんじんを使いましたが、白菜やネギなど、旬の野菜をたぷり入れても美味しいですよ  レシピで…

  • こどもと食べる☆よだれ鶏

        レンジで作るよだれ鶏のレシピです子供達と食べる用なので、ラー油などの辛味調味料は使いません  蒸し鶏に油淋鶏風のたれをかけた、この料理――タイトル、め…

  • 白菜が美味しい☆コンソメスープ

        白菜のコンソメスープを作りましたコンソメスープって、どんな具材でも合うのね  次男はかきたま系が苦手らしいので、卵を入れる前に取り分け長男は「卵のお味…

  • シチューに合う献立

       シチューの日の献立は、こちらでした ・クリームシチュー・ガーリックトースト・マカロニサラダ   いつも悩むんですよね献立シチューに限らず、毎日の献立に悩…

  • チャーハンリメイク 第1弾『オムライス』

     余ったチャーハンをオムライスにリメイクします。   ある週末のお昼のこと。  パパが「昼ご飯作るわ」と急にやる気になった  子供たちも、パパが作ってくれると…

  • 寝る前のホットミルクが良い理由

       寝る前にホットミルクを飲むと良いって、聞いたことありませんか 体があったまって、ほっとするからかな~なんて、詳しい理由も分からず、勝手に納得していた私 …

  • 野菜たっぷりマロニースープ

        マロニーを使った野菜スープのレシピです  野菜をくたくたに煮込むから子供達も食べやすいみたいで、しっかり食べてくれます  色んな野菜を入れられるので、…

  • 定番☆照り焼きチキンの基本分量

     焼くだけ、簡単レシピ☆   肉食次男の大好物照り焼きチキンです   たまに海外産の鶏もも肉を買うと、脂がすごく多かったり、変な筋が残ってたりと、下ごしらえが…

  • 豚肉とキャベツの中華炒め

        オイスターソースを使った中華炒めのレシピです 今回はキャベツを使いましたが、白菜など、他の野菜で作っても美味しいです   子供達はシャキシャキのキャベ…

  • 白菜たっぷりの中華スープ

        白菜を使った中華スープのレシピです旬の白菜をたっぷり使って、美味しく温まりましょ  #白菜 #スープ #えのき #レシピ         ご訪問ありが…

  • 素材が生きる さつまいもの甘煮

        今が旬のサツマイモを美味しく食べたい と言うことで、サツマイモの甘煮を作りました   これが次男の大好物気付けば勝手に踏み台を持ってきて、サツマイモを…

  • マックのポテトを作ってみた。

        先日、長男が「ヒカキンさんのポテト作って」と言い出し、な私でしたが どうやら、ヒカキンさんがフライドポテトを作っているYouTube動画を見たらしいこ…

  • 中華風!! 無限きゅうり

        副菜きゅうりレシピです。味付けがしっかりしているのでおつまみにも最適  子供達はにんにくが苦手なので、にんにくを入れる前に取り分けます にんにく入って…

  • ピーマンを使わない青椒肉絲

        ピーマンを使わない青椒肉絲レシピです ピーマンの代わりにキャベツを使い、牛肉は高いから、かさ増し要因でじゃがいもを入れました   私は青椒肉絲が大好き…

  • 素なしで作れる お手軽グラタン

        素なしで簡単に作れるマカロニグラタンのレシピです  グラタンの素って地味に高いし、4人分~とか分量が決まってるから使いづらいくないですか  そう言えば…

  • お弁当にもオススメ☆ほうれん草の胡麻和え

        わが家のほうれん草の胡麻和えはしらすをプラスします  なんか体に良さそうだしと言うテキトウな理由でしらすを入れてみたのですが、これがなかなか美味しかっ…

  • 簡単ソースで作るトンテキ

         甘辛のたれが、家族に大好評  小さく切ってあげると、2歳の肉食次男も美味しそうに食べていました   トンテキは三重県四日市の名物らしいですね発祥地だ…

  • #節約・時短叶う丼 『そぼろ丼』レシピ

         簡単に作れるそぼろ丼のレシピです。ワンオペのお昼ご飯に重宝しています  節約ポイントは、鶏むね肉を使うこともちろん、鶏もも肉でも美味しく作れます  …

  • 忙しい朝に作る☆温活スープ

        この寒い時期朝は体が温まるものを食べて、体の調子を整えたい  と言うことで、バタバタな朝でもレンチンで作れるミルクスープのレシピです私は毎朝、ゆっくり…

  • #冬休みの家族旅行

       毎年、お正月にパパの実家に帰省します  パパの実家は山奥にあります 庭に、シカやタヌキが普通に歩いているくらいの山奥なので、めちゃくちゃ寒いシカとかタヌ…

  • 食パンで作るガーリックトースト

        ガーリックトーストを食パンで作りますもちろん、ハード系のバゲットなどでも美味しく作れますし、デニッシュのパンにも意外と合う……  ちなみに、子供達にガ…

  • 隠し味が大事だった!?定番すまし汁

     今までの作り方はいったいなんだったのか…。   すまし汁って、水とほんだしとしょうゆを入れればOKだと思っていました  結果的には、その3つだけでも作れるん…

  • #節約・時短叶う丼 『親子丼』レシピ

         簡単に作れる親子丼のレシピです。ワンオペのお昼ご飯に重宝しています  節約ポイントは、油揚げを入れること  かさ増し目的で入れ始めたのですが出汁がし…

  • 冷凍里芋で作る そぼろ煮

        冷凍里芋で作る煮物のレシピです皮をむいたりする手間がはぶける時短料理  私はいつも、残ったそぼろあんをリメイクして、丼ぶりにしちゃいます   #冷凍里…

  • 簡単☆豚こまの生姜焼き

        下味なしで簡単につくれる玉ねぎ入りの豚肉生姜焼きです ロースを使うと筋切り等の下ごしらえが大変なので、豚こまをぽーんと使いたいなあと思って出来上がった…

  • いやいや期は伝染する?

      ↑次男とかくれんぼ中の長男   数か月前に、「No」を覚えてから否定語は全て「No」だった次男  最近、いやな時は「いや」と日本語で言えるようになりました…

  • お手軽レシピ ☆ 豚肉のてりマヨ炒め

     照り焼きにした後に絡めるマヨネーズがイイ‼   今回は、生姜焼きにしようとしていた薄切りの肩ロースで作りましたがいつもは、こま切れを使います  結果、どの部…

  • 実は簡単!! ルーなしで作るクリームシチュー

        ルーを使わないクリームシチューのレシピです  子供の離乳食用に、薄味のシチューを作り始めたのがきっかけでした 子供たちの成長とともに、食塩やコンソメを…

  • 豚こまで作る☆簡単ポークチャップ

        豚こまで作る簡単ポークチャップです。もちろん、豚ロースでも作れます   ケチャップ味は間違いがないと思っているわたし  なぜかって言うと……野菜をよけ…

  • カリカリ食感のじゃがいもガレット

        じゃがいもで簡単に作れるガレットのレシピです  じゃがいもを大量消費したい時に作ります子供達の食いつきが良いので、おやつにもオススメ  ケチャップをか…

  • おかわり連発‼魅惑のミルクスープ

        白菜やキャベツを入れても美味しいミルクスープのレシピです  今回はしめじを使いましたが、えのきやまいたけ、他のきのこ類でも楽しめますよ~    今回の…

  • まるめないから簡単♪時短ロコモコ丼

         ハンバーグを作るのが面倒な人のためのロコモコ丼。  ミンチのままソースで炒めちゃう  まるめないから手も汚れないし、手軽に作れる楽ちんレシピです  …

  • さつまいもと豚肉の甘辛煮

         さつまいもを使ったおかずレシピですトロッとしたあんが、さつまいもによく絡んで美味しい    前回の豚肉×さつまいもレシピはこちら  『ご飯がすすむ …

  • 半熟とろとろの味つけ卵

     これはやみつき半熟味つけ卵ご飯。   賞味期限寸前の卵が冷蔵庫から4つも出てきたので作ってみました   半熟の味つけ卵   半熟卵は3歳かららしいので、次男…

  • 旬の舞茸とほうれん草のバター炒め

         舞茸を使ったレシピです  ほうれん草の下茹ではせずに、5分ほど水に浸してあく抜きをしました ほうれん草は下茹でが面倒で、おひたしや胡麻和えにしがちで…

  • #今年のインフルエンザ

      先日、長男が溶連菌感染症にかかりまして…… 知ってますか溶連菌。私は初めて聞く病名だったので、心配になって調べました   こどもに多い、のどの病気らしいで…

  • ご飯がすすむ 豚肉のさつま金平

     さつまいもとレンコンで作るしっかり主菜のレシピ。   旬の野菜は、しっかりと使いたい。  秋は、サツマイモの季節だよー  スーパーには色んな野菜が年中売られ…

  • チャーハンリメイク 第3弾『カレードリア』

     余ったチャーハンを洋風にリメイクします。   ある週末のお昼のこと。  パパが「昼ご飯作るわ」と急にやる気になった  子供たちも、パパが作ってくれると聞いて…

  • 子供たちのお店屋さん

     ふたりで遊べるようになってきました。   今日は、お店屋さんごっこです。 次男がお客さん。長男はおもちゃ屋さん。  長男 おすすめは救急車でーす。次男 これ…

  • ケチャップでつくる鶏肉の甘酢炒め

     片栗粉を使ってしっとり柔らかな仕上がりに♪   フォーク練習中の次男。 そして、お肉大好き次男 フォークでさすより、手で掴んだ方が早く食べられるのは分かるん…

  • カットサラダのアレンジ&かさ増し術

     カットサラダの簡単アレンジレシピ   スーパーやコンビニで売ってるカットサラダ  手軽に使えて良いんだけど、そのまま食卓に出すのは味気ないなあ…って時に使え…

  • アンチエイジングサプリ 2選

     アンチエイジングはサプリで始めました。    若返るなら、肌……   シミやたるみ気になる部分が強まってきている今日この頃  顔には化粧水やクリームでケアす…

  • もう悩まない‼日替わり みそ汁【1週間分】

     わが家の味噌汁の具材1週間分をご紹介   味噌汁の具材は、煮込みながら考えるのが、私のモットー  なので、下ごしらえがいらない冷凍野菜は本当にありがたい  …

  • #おすすめの寒さ対策

     ヒートテックは何度から?  寒さ対策と言えばヒートテック。   真冬になれば、毎日迷わず着用するのですが今みたいな気候だと、「着たら暑くなっちゃうかな…」な…

  • チャーハンリメイク 第2弾『リゾット』

     余ったチャーハンを洋風にリメイクします。   ある週末のお昼のこと。  パパが「昼ご飯作るわ」と急にやる気になった  子供たちも、パパが作ってくれると聞いて…

  • なおらない寝癖。

     子供たちを無事に送り出した皆様、お疲れ様です。    おはようございますお子様がたは無事に出発したでしょうか 私も、なんとかかんとか子供2人を保育園へ送り出…

  • #リピしたいと思うスイーツ

     感動したスイーツ2選2024年版   今年、食べたスイーツの中で絶対にまた食べたいと、リピしたスイーツがこちら   1.プレスバターサンドお歳暮 クリスマス…

  • パパッと作れる ブロッコリーのごまサラダ

     ブロッコリーの簡単サラダです。    次男は、ブロッコリーの茎が苦手らしくつぼみの部分だけをかじります 粗みじん切りにすると全部食べてくれる謎   そんな次…

  • えっ…。味噌汁にそうめんって ナシなの⁉

     冬のそうめん料理。   もう冬だし、体が温まるもの投稿したいな  そうだ。そうめん入り味噌汁を投稿しよう  正式名称とかあるんかなそうめん入り味噌汁で良いん…

  • #大切なのは金or愛

     究極の選択……は、言い過ぎかもしれんけど。   両方あってこそですよね どっちかが欠けたら満足な生活はできない。  ただ、独身のときだったら、迷いなくお金っ…

  • これが、うどん県の本気⁉ 金箔うどん

     金箔付きうどんを頂いたので作ってみた。   香川県の丸亀市にある丸亀城内の資料館で 【にっかり青江】 と言う刀の展示会がスタートしています  刀剣乱舞(オン…

  • 簡単・時短!ハマるキャベツ副菜

     キャベツをたっぷり食べたいときの料理。   キャベツは玉で買う派です。比較的安いし、どんな料理にも使えるし  ただ、ここで1つ悩みが   玉で買ったキャベツ…

  • 習いごと日の夕食(11月1週目)

     習いごとの日は本当に時間がないので…。    週に1度の習い事。この日はとくに、バッタバタです   まずは、長男を保育園へ迎えに行き、習い事へ年少クラスなの…

  • #わたしを構成するマンガ3選

     子供たちが寝静まったあとに……。   最近、マンガアプリをダウンロードしていくつか読み始めました  ぽちぽちと1話ずつ購入して読んでいるので、最新話まで読ん…

  • 明日からスニーカーを履こう と思った事件

     次男の逃げ足の速さにびびる。    イヤイヤ期真っ最中次男(2歳)のお話。   最近は、「自分でしたい歩きたい」が強すぎて、抱っこをしても数秒でイナバウアー…

  • 好きな鍋料理はなんですか?

     鍋料理、はじめました!   鍋の日らしいですね ちょうど鍋料理を作ったのでスタンプをペタッ  あなたもスタンプをGETしよう   今日は、この濃厚白湯を使い…

  • #無性に食べたくなるカップ麺

     寒くなってきたらどん兵衛が食べたくなります。  カップ麺。少し疑問に思っていることがあって――   みなさん、子供にあげたことありますかあげてるかた、何歳か…

  • 来年こそは食べたい 誕生日ケーキ

     先日、パパの誕生日だったのですが……。   急に寒くなりました セーターを出して着込んでいます。出番のない秋服が、どんどん増えてる   ――さて。先日、パパ…

  • #ママ友の家族と旅行した経験

     ママ友家族との日帰り旅行    まだ、次男がお腹にいた頃です。ママ友家族と、県外に日帰り旅行へ  結論から言うと、別に一緒に行かなくても良かったかな……  …

  • まえから疑問に思っていること。

     どうやって生きてるのかなって不思議に思う。   子供の食べない期。来たことありますか  いつもそれなりに食べるのにその期間に入った途端――、 なにも食べなく…

  • 楽しかったハロウィンとその後。

     ハロウィン土産にほくほく顔の子供たち   我が家は、イベントごとには消極的です。 誕生日だって飾り付けはしませんし、ケーキもプレゼントも、週末にみんなで買い…

  • 素材が生きるサツマイモの甘煮

      こんにちは。 今日のレシピは、【さつまいもの甘煮】です    今が旬のサツマイモを美味しく食べたい と言うことで、 頂いたサツマイモを使って甘煮を作ってみ…

  • 豚こまでチャチャッと作るポークチャップ

      こんにちは。 今日のレシピは、【ポークチャップ】です    ケチャップ味は間違いがないと思っている2児ママです  なぜかって言うと……  野菜をよけるよう…

  • 中華風!無限きゅうり

     中華風の味付けでおつまみにも最適 今回は、味付けがしっかりした副菜きゅうりレシピです。 おつまみとしてもオススメです #きゅうり #副菜 #おつまみ   ブ…

  • 野菜たっぷりマロニースープ

     野菜をたっぷり食べられる簡単スープ 野菜をくたくたに煮込むから子供達も食べやすいみたい 色んな野菜を入れられるのでマンネリ化しない簡単スープ 冷蔵庫に残って…

  • 旬のかぼちゃで簡単サラダ

     かぼちゃとツナのサラダ 味見大盛のリクエストが絶えなかったカボチャサラダ 甘いカボチャだったので味付け薄めが正解でした  #かぼちゃ #ツナ #サラダ   …

  • 絶品スープと「ハンバーグ献立」

     冷凍ハンバーグを使った手抜き献立 子供たちも大好きなハンバーグ コーンスープと合わせて子供受け最強献立に仕上げました  #ハンバーグ #コーンスープ #じゃ…

  • さっぱりサラダと「春巻献立」

     お酢を使ったさっぱりサラダと春巻の献立 しゅうまい大好き長男春巻き大好き次男 二人の希望を叶えるための献立です それぞれ個性があってママは嬉しいのだけれど …

  • ナスを使った残り物ランチ

     1人ランチに最適簡単ドリア 先日投稿した記事のリメイクレシピです。 このドリアを作りたいからいつも多めに作るナス炒め マカロニを茹でてグラタンにしても美味し…

  • 具だくさん味噌汁と「サバ煮献立」

     具だくさんの味噌汁で野菜もしっかり 摂ってほしい…けど、最近味噌汁は気分で食べたり残したり… 最近、次男はにんじんだけ食べ汁を飲み干してゴチソウサマなスタイ…

  • お店の味を再現したスープ

     まるでお店の味!簡単コーンスープ コーンスープは長男の大好物です 私のスープは長男に取られ私がまともに食べられるのは味見の時だけと言う幻スープ コーン缶を1…

  • じゃがいもの簡単副菜

     じゃがいもを使った簡単レシピ 味付けはマヨネーズなので マヨラー次男は味見と称して小皿に大盛 夕食前に無くなりそうなので少し多めに作ります。 #じゃがいも …

  • ごまがたっぷり摂れるサラダ

     千切りきゅうりのごまサラダ 栄養バランスを整えるために取り入れたい7つの食材 まごはやさしい に含まれる【ごま】をたっぷり使ったサラダ 作ってみました #サ…

  • ヘルシー料理がメイン「春雨献立」

     ヘルシーな春雨を主菜にした献立 お味噌汁がないと長男に怒られた日の献立です。 味噌汁出しても完食してくれないじゃん…と言う文句は置いておいて 春雨もサラダも…

  • #大人になって手に入れたもの

     私が、大人になって手に入れたもの。 子供の頃は、「欲しい!」なんて思ってもなかったけど、   ブログご訪問ありがとうございます このブログでは、不器用な私で…

  • キャベツの芯が大活躍のスープ

     捨ててしまいがちなキャベツの芯を使います キャベツの芯って炒めても硬いし子供達は食べてくれない… でも捨てるのはもったいないので、スープに入れてコトコトと煮…

  • 悩んでます。#衣替えのタイミング

     一番悩むのは…子供の衣替え。 現在進行形で悩んでる私です。 去年の写真を見てみるとちょうど10月16日を境に半袖→長袖に変わっていました 今、なんだろうなあ…

  • ナス嫌いが絶賛‼ナスケチャ炒め

     ナス嫌い男子たちが唯一食べるナス料理 ナスが苦手な長男とパパが唯一食べられるナス料理です。 何度かナスを頂いたのですが全てこの料理で消費しました 本当は、も…

  • これが、うどん県の本気‼金箔うどん

     金箔付きうどんを頂いたので作ってみた 香川県の丸亀市にある丸亀城内の資料館で 【にっかり青江】 と言う刀の展示会がスタート 刀剣乱舞(オンラインゲーム)の人…

  • 秋の味覚たっぷり「旬野菜献立」

     秋野菜をたっぷり使った献立 今日は、小さなカボチャを頂いたのでカボチャを使った献立にしてみました。 次男はカボチャの皮が苦手らしくスイカを食べるかのごとく実…

  • 今年最後の「冷しゃぶ献立」

     すっかり秋の気候ですが 食べている最中に、温しゃぶでも良かったのでは…と思ったことは内緒です 冷しゃぶや温しゃぶにすると野菜を喜んで食べてくれる長男 一方の…

  • 千切りきゅうりのツナサラダ

     我が家の定番サラダ 長男は薄切りきゅうりを食べません。なので、千切りにします 一方、マヨラー次男は味見の時点で小皿に山盛り。 ……食べ過ぎです #きゅうり …

  • ランチにもオススメ満腹そばめし

     がっつり系でいきたいそばめしの作り方 焼きそば用ゆで麺とお好み焼きソースで ちゃちゃっと出来る簡単そばめしレシピです。 とろとろ卵を乗せてオムそばめしにして…

  • 時間がない日の「煮魚献立」

     時間がない日は冷凍食品頼り 長男の習い事がある日は冷凍食品のオンパレード 冷凍の煮魚さまにはほんと感謝しかない 味噌汁だけでも頑張ろうと野菜をたくさん入れま…

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かぞくごはん ~かんたんレシピと育児日記(4才/2才)~
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