ハリオ大好き！

ハリオの電気式サイフォンならアルコールランプなしで手軽で安全！

喫茶店に行くと、サイフォンでコーヒーを淹れているお店をみかけることがあります。 最近では新しいお店でも、サイフォンの見た目と味わいを求めて、あえてサイフォン抽出にこだわっているお店もあります。 ただサ

2025/02/28 10:24

アナエロビック・ファーメンテーションとは？その特徴と精製方法

アナエロ。 コーヒーを趣味にしている人なら、一度は聞いたことがある言葉だと思います。 コーヒーに詳しい人が、みんな口を揃えて「これはアナエロだから・・」とか「アナエロはすごい」といったように、よくアナ

2025/02/25 11:33

中山珈琲焙煎所 デカフェ ブラジル ドナ・ネネン農園 飲んでみたレビュー

今回は、中山珈琲焙煎所さんのコーヒー豆をレビューします。 中山珈琲焙煎所は、京都府木津川市にお店を構えるコーヒーショップです。 名前の通り店舗に焙煎機があり、自社で焙煎した新鮮なコーヒーを提供しておら

2025/02/18 22:56

バランスコーンでハリオV60をカリタウェーブに！？

みなさんは円すい形ドリッパーを持っていますか？ V60、ORIGAMI、コーノ、フラワー、何でもいいです。 CAFE DE KONAの「バランスコーン」があれば、手軽にその円すい形ドリッパーの味に変化

2025/02/12 16:23

バードフレンドリー®コーヒーとは？渡り鳥とコーヒーの関係

「バードフレンドリー®コーヒー」という言葉を聞いたことはありますか？ コーヒーと渡り鳥、一見関係がなさそうに思えますが、実は深い結びつきがあります。 世界的なコーヒー需要の高まりとともに、森林を伐採し

2025/02/07 17:16

CAFEC YOUMECA グアテマラアンティグア ラ・アゾテア農園 飲んでみたレビュー

みなさんはCAFECという名前を知っていますか？ CAFECとは、大分県に会社を構える三洋産業という会社が持つコーヒー器具のブランド名です。 三洋産業はコーヒーのペーパードリップの紙の製造を手掛ける会

2025/02/02 14:57