2022新年のご挨拶、甘酒

2022新年のご挨拶、甘酒

甘酒を作りました。 米こうじの作り方もありますが、 私は、板カスで作ります。 ●材料 板酒粕 適量(5ミリ位の厚さの板粕が3層から4層に重なっている) 水 適量 砂糖 適量(自分の好みの甘さ)