くわのみのなかまたち

三八市に出店しました!

2月23日は三八市に出店しました。予想では晴れ間が広がるとのことでしたが、小雨が降る寒い日となりました。たけのこ水煮は製造在庫が無くなり、常連のお客さんが残念がる様子に心が痛いです。惣菜中心の販売で、たけのこご飯、たけのこ餃子は10時までに完売しました。11時販売を切り上げ、わなみさんへ配達し、デリカに戻りました。寺町商店街の周辺は河津桜が植えられており、すでに咲き始めています。翌日、写真撮影しました。間もなく来月の始めには満開になると思います。三八市に出店しました!

2024/02/24 13:20

たけのこ水煮の材料がなくなりました。

たけのこ水煮の製造在庫が2月5日になくなりました。それに伴い、現在までに在庫として持っている水煮がなくなると、販売終了となります。今季のたけのこは1月最終週から生食用の出荷が始まっています。加工用の出荷は例年4月〜5月となっており、水煮の製造は5月連休明けからとなります。ご贔屓にしていただいいる常連さま各位には大変申し訳ないです。今春のたけのこをお待ち下さい。たけのこ水煮の材料がなくなりました。

2024/02/12 16:50

第2回障サ連講演会、第15回販売会に参加しました。

令和6年2月10日（土）桑名市総合福祉会館にて、障サ連講演会が開催されました。今回は引きこもり支援をされている団体からの報告と障サ連加盟の事業所2箇所の実践報告でした。今回はくわのみ入所施設の職員から、施設紹介をさせていただきました。加えて、第15回目となる販売会も行い、市内の7事業所が自主製品の販売を行いました。障サ連の講演会は午前のみでしたが、午後から桑名市主催の成年後見のシンポがあり、15時まで販売会は継続し、たくさんの方にご来場いただけました。ありがとうございました。講演会はとても勉強になり、事業所紹介は参考になりました。今後も障サ連を通して、市内の他の事業所と共に連携しながら取り組みを進めたいと感じた1日でした。第2回障サ連講演会、第15回販売会に参加しました。

2024/02/11 09:06

節分の過ごし方は？

2月3日の節分は三八市と研修会に参加しました!三八市に出店する日は朝5時起床します。5時30分に出勤し、前日に準備しておいた「たけのこご飯」のガス釜のスイッチを押します。その後、コロッケを揚げるフライヤーのガスをつけ15分待ちます。フライヤーが温まれば、コロッケ60個順次揚げていきます。揚げたコロッケは油を切り、粗熱を取るため、ネット上でしばらく置きます。次に、餃子焼き機のガスを付け、60個づつ、3回に分けて焼きます。その後、釜からご飯をトレーに出し、混ぜ合わせて、パックに分けていきます。以上、3種の惣菜を準備し、水煮、みかんパック、ネギを移動販売車に積み込み、寺町商店街へ行きます。この間、2時間のルーティン作業をこなします。寺町では毎回、こんな感じて販売しています。本日は11時に販売終了。お昼は施設で恵...節分の過ごし方は？

2024/02/03 19:13