おそうめんのお供にもぴったり。 甘酸っぱいソースで、梅干しにもよく合いました。茄子は小さめを2本入れたけど、意…
ワインやクラフトビールに合わせて料理もどきをつくり楽しむ日常。 チーズの検定、ワインの検定に興味がある。
クイジナートのオーブンでフライドポテトを作ってみた。 ガーリックシュリンプのアヒージョにつけるととても美味しい…
成城石井のトリュフバターで炒めたスクランブルエッグに冷凍庫で眠っていたサラダチキン、チーズに種類を挟んだサンド…
ケーキスタンドを購入したのでパーティーメニューをたくさん並べて見た ワインについてのメモ ・ヴーヴ アンリ（少…
何となく、特に意味もなく禁酒してみて、飲み会で2度飲んだ以外は飲まずにおりました。 家で飲むのは7月初でござい…
昨日はマグロたたき 一昨日のレトルトのボロネーゼソースを使ったパスタ
トマトが安くて買ったのはいいけれど生で食べるのは飽き飽きしてきたのでここらでカレーを作ることに。 同じく安売り…
七夕なので緑っぽいおいしいものを食べました。 冷凍庫整理でアジフライとししゃもフライ。
お蕎麦茹でました。 トッピング：とろろ、大根おろし、納豆、あとから半熟ゆで卵、かぼちゃコロッケ トッピングは…
豚キムチーズ丼を作りました。 休肝日なので炭酸水で…。 味噌も使えてキムチも使えるレシピはこちら。
エビマヨをつくりました。
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おそうめんのお供にもぴったり。 甘酸っぱいソースで、梅干しにもよく合いました。茄子は小さめを2本入れたけど、意…
久世福商店のソースを使った炒め物 ちょっと具が多過ぎたのと油を入れ過ぎた気がする… ソースは醤油ベースでしっか…
今日は質素にいこうというときでも、青唐辛子味噌があればあらおいしい。刺激強めで最高でございます。
ブルーチーズをそのまま食べるのにも飽きましたので…トリュフバターと腐りかけの牛乳80ml、ブルーチーズ2種類を…
クイジナートのオーブンでフライドポテトを作ってみた。 ガーリックシュリンプのアヒージョにつけるととても美味しい…
成城石井のトリュフバターで炒めたスクランブルエッグに冷凍庫で眠っていたサラダチキン、チーズに種類を挟んだサンド…
ケーキスタンドを購入したのでパーティーメニューをたくさん並べて見た ワインについてのメモ ・ヴーヴ アンリ（少…
何となく、特に意味もなく禁酒してみて、飲み会で2度飲んだ以外は飲まずにおりました。 家で飲むのは7月初でござい…
昨日はマグロたたき 一昨日のレトルトのボロネーゼソースを使ったパスタ
トマトが安くて買ったのはいいけれど生で食べるのは飽き飽きしてきたのでここらでカレーを作ることに。 同じく安売り…
七夕なので緑っぽいおいしいものを食べました。 冷凍庫整理でアジフライとししゃもフライ。
お蕎麦茹でました。 トッピング：とろろ、大根おろし、納豆、あとから半熟ゆで卵、かぼちゃコロッケ トッピングは…
豚キムチーズ丼を作りました。 休肝日なので炭酸水で…。 味噌も使えてキムチも使えるレシピはこちら。
エビマヨをつくりました。
カルディのサバ缶でパテの山椒をつくってみた。 食パンにのせて食べました。 この赤ワインも少し冷やしてるくらいが…
焼いてみました。勝手にチキンフライみたいになると思ってたんだけど、パン粉は少なめでボロボロ取れたので最終的には…
五目チャーハンの素を初めて使ってみました。 サッポロ一番味噌ラーメン…5袋入りだとなかなか減らない
カヴェルネのおすすめありますか？と聞いたところカヴェルネ風のワインをおすすめしてもらい… ユニークだなと思って…
歯医者へ行ったのでここぞとばかりについで買いしました。 なんだかんだ出来合いのものが一番おいしい。 イーション…
半額の鱈をフライにしました。 ついでに今日の朝ごはん
アンチョビペーストの使い道がなかったので王道のアンチョビパスタに。 冷凍キャベツ、冷凍きのこ、チューブのニンニ…
パイ生地を使って簡単に…と思ったけどやっぱりパイ生地は簡単じゃありませんでした 下の2つはミルクジャムを塗って…
・ピーマンのツナ詰め ・鯛の開き ・茄子のチーズ焼き
金沢ビール。甘みがあってスッキリしてた。 立山、加賀鶴、満寿泉
ひき肉とカレーフレークでカレーを作りました。 豆腐に乗せて焼きカレーに…
ハコネーゼ（カルボナーラ）：かなり美味しい アジフライつき お刺身500円、とろたく巻100円、サーモン巻10…
長年焼酎といえば、庶民派、下町のナポレオン（麦焼酎・本格焼酎・25°）に頼り切っていたが、何で割れど味が後に残…
ゴールデンウィークも終盤に差し掛かり…なんとか少しでも成果を上げたいこの頃。 散歩してきました。片道40分ほど…
晩酌②（2024/05\02） 半額のかつおの刺身、うずらフライ、アジフライ、焼き鳥を手に入れましてね。1/3…
本日のメニューは… ・スーパーの寿司（599→509円） ・日本酒 銀パックと呼ばれる菊正宗 確かに、この銀パ…
YouTubeで有名になった酒飲み配信者のおすすめレシピを真似してみました。 日本酒100ml 水350mlで…
本日のメニューは… ・サーモンサラダ 成城石井スモークサーモン、レタス、玉ねぎスライス、ゆで卵、トップバリュ…
お魚が美味しいスーパーで安くなって1000円の高級お刺身をゲット。 毎回、半分くらいでお腹いっぱいになるので、…
今日のメニューは… ・ビーンズ缶のスパイシー煮込みサラダ ・Duvel カシミアIPA 帰宅して、ゴミ出しなど…
玉ねぎなしの普通のハンバーグ ふるさと納税のラスト焼肉 2年半放置していたルンダンのレトルト。 ルンダン この…
チーズフェスタで手に入れたイタリアから来た少し変わったパスタと、冷蔵庫で使いかけのジェノベーゼを見つけたので、…
今日はいいことがあった。 なんせ、ここ何週間も思い悩んでいたソファをようやっと手に入れることができたのだ。（実…
ずっと冷凍庫にあった牛すじを炊飯器で煮込みました 結果美味しいのだけど、なんとネギと間違えてアスパラと煮込んで…
本日も健康と節約志向で。 もやし、玉ねぎ、キャベツと卵の野菜炒めにサラダチキンとお豆腐 もやしは20円、お豆腐…
ハンバーグをこねました。 よく作るお豆腐サラダ ゆで卵は四つ作って作り置き、サラダチキンは炊飯器にお任せ。楽ち…
