のんべえ主婦の気まぐれ日記

【レシピ】もち麦が入っているから腹持ちも◎／もち麦の参鶏湯

こんばんは。今日は鍋ひとつでできる簡単絶品レシピです！もち麦も入っているので満足感たっぷりです✨材料（2～3人分）生姜・・・1個長ネギ・・・1本鶏手羽・・・8本もち麦・・・70g水・・・5カップきざみにんにく・・・大さじ1韓国風ダシ・・・大さじ1黒胡椒・

2024/06/11 22:00

【レシピ】キムチもナムルもいらない栄養たっぷりレシピ／焼肉のたれのビビンバ

こんばんは！今日は野菜たっぷりの簡単ビビンバレシピです。冷凍のチヂミに合わせるメインが欲しくて、簡単に出来る韓国料理を考えました。材料（2～3人分）豚挽肉・・・200gきざみにんにく・・・大さじ1えのき・・・1パック人参・・・1本小松菜・・・2束ニラ・・

2024/05/30 22:00

【レシピ】かぶのおいしさをギュギュっと！／丸ごと★かぶのそぼろあんかけ

こんばんは。今日はかぶをまるごと使ったレシピです。材料（2～3人分）かぶ・・・4株ごま油・・・小さじ1豚挽肉・・・150g水・・・3カップ和風だし・・・小さじ1／2麺つゆ・・・大さじ3水溶き片栗粉・・・小さじ3作り方⏱調理時間：40分 🗓日持ち：冷蔵2日

2024/05/27 22:00

【レシピ】母に教わった、絶品おつまみ★／あじのなめろう

こんばんは！今日は私の大好物・あじのなめろうレシピです✨これは母に教えてもらった絶品おつまみなんです！材料（2～3人分）あじ・・・3枚万能ネギ・・・4～5本生姜すりおろし・・・小さじ1白だし・・・小さじ1味噌・・・大さじ1／2醤油・・・小さじ1／2ごま

2024/05/12 22:00

【レシピ】我が家の生姜焼きは、しゃぶしゃぶ肉派！／豚の生姜焼き

こんばんは。今日は生姜焼きです！我が家の生姜焼きは、厚切り肉じゃなくてしゃぶしゃぶ肉派です。材料（2～3人分）玉ねぎ・・・1個ごま油・・・・・・小さじ1しゃぶしゃぶ用豚肉・・・200g片栗粉・・・大さじ1お酒・・・大さじ1【合わせ調味料】きざみしょうが・

2024/04/17 22:00

【レシピ】春になると食べたくなる簡単おつまみ／じゃがいものオイスターバター

こんばんは。今日は新じゃがの季節になると食べたくなる簡単レシピをご紹介します！子供もパクパク食べるし、大人には良いおつまみ🍺材料（2～3人分）じゃがいも・・・2～3個バター・・・10gオイスターソース・・・大さじ1みりん・・・大さじ1青のり・・・小さ

2024/04/08 22:00

【レシピ】子供が大好き！栄養たっぷり副菜／にんじんとツナの和風しりしり

こんばんは！今日は最近のお子のブームな副菜のレシピ紹介です！材料（2～3人分）人参・・・2本ごま油・・・大さじ1ツナ缶・・・1缶鰹節・・・1袋醤油・・・小さじ1卵・・・1個作り方⏱調理時間：15分 🗓日持ち：冷蔵3日（1）にんじんは皮を剥いて細切りに

2024/04/04 22:00

【レシピ】結婚記念日にも作った簡単前菜♪／マグロと生ハムのガーリック

こんばんは。今日は結婚記念日で作ったレシピをご紹介します！材料（2～3人分）にんにく・・・1片オリーブオイル・・・大さじ2まぐろ・・・1さく生ハム・・・8枚ラディッシュ・・・1個塩胡椒・・・適量作り方⏱調理時間：20分 🗓日持ち：なし（1）フライパンに

2024/03/25 22:00

【日常】4回目の結婚記念日！今年はおうちでフルコースに挑戦✨／2024年結婚記念日

こんばんは。今日は4回目の結婚記念日でした！毎年毎年、あっという間にこの日を迎えていますね💨そんな4年目の今日は、去年に引き続きおうちで美味しいものを食べることにしました。去年はデパ地下で豪遊しましたが、今年はおうちでフレンチのフルコースっぽい料理を作る

2024/03/24 22:00

【レシピ】最近親子ではまっているデリ風副菜レシピ／カボチャとチーズのサラダ

こんばんは！最近、子供があんまりたんぱく質を食べてくれなくて困っています😢なので、子供の大好きなかぼちゃにクリームチーズを混ぜて食べてもらっています！これ、大人も美味しく食べれるし簡単なんですよ～！材料（2～3人分）カボチャ・・・1／4個水・・・50c

2024/03/18 22:00

【レシピ】材料2つで簡単中華の副菜！／トマトときゅうりの中華サラダ

材料（2～3人分）トマト・・・1個きゅうり・・・1本【ドレッシング】ポン酢・・・大さじ1ごま油・・・小さじ1中華だし・・・小さじ1／2白胡麻・・・小さじ1／2糸唐辛子・・・適量作り方⏱調理時間：15分 🗓日持ち：冷蔵3日（1）食べやすい大きさに切ったトマ

2024/03/14 22:00

【レシピ】みんな大好き素朴な味の簡単ご飯！／簡単★三食丼

材料（2～3人分）鶏ひき肉・・・200g【合わせ調味料】醤油・・・大さじ1酒・・・大さじ1みりん・・・大さじ1砂糖・・・大さじ1卵・・・2個白だし・・・大さじ1／2ほうれん草・・・4束白胡麻・・・小さじ1醤油・・・小さじ1ごはん・・・お茶碗2杯作り方⏱

2024/02/27 22:00

【レシピ】おせちレシピ第2弾！／紅白なます

材料（2～3人分）大根・・・1／3本人参・・・1本赤唐辛子（千切り）・・・ひとつまみ【塩水】水・・・3カップ塩・・・大さじ1【甘酢】砂糖・・・1／3カップ酢・・・1／2カップ塩・・・ひとつまみ作り方⏱調理時間：15分 🗓日持ち：冷蔵3日（1）にんじん、

2024/01/04 22:00

【レシピ】自分好みに作れちゃうから手作りもおすすめ！／きんとん多めの栗きんとん

材料（2～3人分）くちなしの実・・・1個さつまいも・・・中2本(600gくらい)栗の甘露煮・・・500g栗の甘露煮の蜜・・・100ccみりん・・・100cc砂糖（お好みの甘さに調整してください！）・・・大さじ1〜4作り方⏱調理時間：15分 🗓日持ち

2024/01/03 22:00

【レシピ】クリスマスンにつくったおしゃれサラダ！／カニカマときゅうりのメキシカンサラダ

材料（2～3人分）きゅうり・・・1本紫たまねぎ・・・1個カニカマ・・・5本【ドレッシング】オリーブオイル・・・大さじ2バルサミコ酢・・・大さじ2スイートチリソース・・・大さじ1ケチャップ・・・大さじ1醤油・・・小さじ1／2タバスコ・・・2・3振り作り

2023/12/26 22:00

【レシピ】子供のご飯にもおすすめ！／辛くない！塩こうじの麻婆豆腐

材料（2～3人分）ごま油・・・小さじ1豚ひき肉・・・300g豆腐・・・150g塩麴・・・大さじ2水・・・150cc水溶き片栗粉・・・小さじ3万能ねぎ・・・1束作り方⏱調理時間：15分 🗓日持ち：冷蔵3日（1）フライパンにごま油と豚ひき肉を入れて中火

2023/12/20 22:00

【レシピ】里芋をいっぱいもらったので消費レシピを！／里芋の塩昆布あえ

材料（2～3人分）里芋・・・5～6個塩・・・小さじ1／2【合わせ調味料】ごま油・・・大さじ1ポン酢・・・大さじ1みりん・・・大さじ1塩昆布・・・大さじ2作り方⏱調理時間：15分 🗓日持ち：冷蔵3日（1）里芋は塩を振って流水で洗い流し、沸騰したお湯で10〜1

2023/12/12 22:00

【レシピ】子供も大好きな健康的な常備菜★／ひじきの煮物

材料（2～3人分）油揚げ・・・1枚人参・・・1本ひじき・・・10g【合わせ調味料】鰹節・・・2g醤油・・・大さじ1と1／2砂糖・・・小さじ1水・・・150cc作り方⏱調理時間：15分 🗓日持ち：冷蔵3日（1）ひじきはたっぷりのお水で30分ほど戻す。（2

2023/12/09 22:00

【おでかけ】夫が出張で1週間居ないので、母を召喚！／母大阪滞在記

こんばんは！世間はお盆休みなのですが夫は仕事の予定で1週間ほど出張へ。。。さすがに1週間こどもと二人きりはちょっとな～と母に相談したところ、大阪に遊びに来てくれることになりました！やった～✨まずは大阪グルメを満喫！新大阪まで母を迎えに行って、母が大阪で行

2023/08/18 22:00

【子育て】あっという間の一年間！当日は一日ごちそうづくめ！／祝1歳

今日で子供が1歳の誕生日を迎えました✨何事もなく（先月熱性けいれんを起こしましたが・・・）この日を迎えられて本当に良かったです！これからもすくすく大きくなってほしい朝ごはん朝ごはんには、ミッキーのワッフルメーカーでワッフルを焼きました♪このワッフルメーカ

2023/08/09 22:00

【レシピ】夏にピッタリのさっぱりヘルシーレシピ！／鶏胸肉となすのさっぱり炒め

材料（2～3人分）鶏胸肉・・・1枚きざみしょうが・・・小さじ1酒・・・大さじ1茄子・・・2本片栗粉・・・大さじ1ごま油・・・大さじ1 【合わせ調味料】お酢・・・大さじ2醤油・・・大さじ1と1／2砂糖・・・大さじ1万能ネギ・・・1束作り方⏱調理時間

2023/07/25 22:00

【子育て】もう赤ちゃんではなく幼児だな～としみじみ・・／生後11か月

先月買ってベランダに設置したプールが大活躍！靴で外を歩くのがまだできないので、プールでてちてちするのがちょうどよい！いたずらがさらにパワーアップ！私の部屋の引き出しを上から下まで引っ張り出して遊んでいます。。熱性けいれんで救急車・・・11ヶ月に入ったころの

2023/07/09 22:00

【レシピ】お取り寄せした殻ごと食べられる海老で絶品おつまみ！／ガーリックソフトシェルシュリンプ

材料（2～3人分）ソフトシェルシュリンプ・・・10尾片栗粉・・・大さじ1バター・・・10gオリーブオイル・・・大さじ1にんにく・・・1片あらびきガーリック・・・小さじ1/2黒胡椒・・・適量作り方⏱調理時間：60分 🗓日持ち：なし（1）ソフトシ

2023/06/30 22:00

【レシピ】夫の誕生日だからお家でおもてなしごはん！／アボカドと生ハムの冷製パスタ

材料（2～3人分）オリーブオイル・・・小さじ1きざみにんにく・・・小さじ1アボカド・・・1個生クリーム(又は牛乳)・・・100ccコンソメ・・・小さじ1パスタ・・・2人分トマト・・・1個生ハム・・・6枚ほど黒胡椒・・・適量作り方⏱調理

2023/06/29 22:00

【レシピ】漬ければつけるほど味が沁みておいしい！／きゅうりと長芋の夏サラダ

材料（2～3人分）長芋・・・10cmきゅうり・・2本【合わせ調味料】ごま油・・・大さじ3麺つゆ・・・大さじ2醤油・・・大さじ1白胡麻・・・大さじ1梅干し・・・2～3粒作り方⏱調理時間：60分 🗓日持ち：なし（1）皮をむいた長芋と、きゅうりを1cm

2023/06/28 22:00