RAMEN SAMURAI IN INDIA

Geist Brewing Co.＠BANGALORE

    ナマステ(˘人˘) 2023年ももう終わり。 インド人はデュワリもお祝いしますが、ニューイヤーも賑わいます。 年に二度も新しい年を祝うタイミングがあるって良いですね。 そんな年末に大好きなクラフトビールの直営店に行ってきました。 夕方の静かな時間でしたが皆さん明るい時間か...

2023/12/31 19:21

Azukii Bistro@BANGALORE

    ナマステ(˘人˘) インドに来てから三か月が経ちました。 少しずつ色んな事に慣れてきた今日この頃。 インド料理も美味しいですが、インドで頑張っている日本食も味わいたくなります。 今回は中心地から少しだけ離れた住宅街あるお店へ行ってきました。 インテリアやお皿など日本を感じ...

2023/12/22 07:47

humble bean COFFEE@BANGALORE

  ナマステ(˘人˘) インドに来てから美味しいコーヒーを求め歩いてます。 最近行ったお洒落エリアのインディラナガーで素敵なカフェを見つけたので行ってみました。 店内も明るくお洒落でテンション上がります。 クリスマスの飾りも素敵です。 飲み物のメニュー豊富です。 自分はいつもラテ...

2023/12/18 19:00

jones the grocer@BANGALORE

  ナマステ(˘人˘) 自分はコーヒーが苦手だったのですが、ヨーロッパに行ってからコーヒーに嵌ってます。 ミルクたっぷりのラテが好みです。 最近空港を利用する度に行ってるカフェがあります。 オーストラリア発で世界中に30店舗を展開しているお店です。 コーヒーだけでなくパンも美味し...

2023/12/17 21:06

The Only Place＠BANGALORE

  ナマステ(˘人˘) 牛肉を基本食べないという人が多いインドでステーキハウス巡ってます。 お店それぞれで取り扱ってる部位は近いですが味付けや提供の仕方が違っていて嬉しいです。 今回は1960年代から続く老舗のお店へ。 店内も良い感じです。 インド人だけでなく欧米の方や日本人のお...

2023/12/16 23:17

HARIMA@BANGALORE

    ナマステ(˘人˘) インドに来てから3か月が経とうとしています。 自分はインド料理嫌いでなく、インド近隣諸国の料理も好きです。 辛さに身体がついていけない部分がありますが、味的には好きです。 ですが、やはりたまに日本食が恋しくなります。 先日、 ムンバイの素晴らしい日本食...

2023/12/16 01:16

BLUE TOKAI COFFEE ROASTERS@BANGALORE

     ナマステ(˘人˘)   インドに来てからドローカルなコーヒーやインドのカフェに度々行ってますが、 なかなか好きなコーヒーに出会えません。 理由の一つに100％コーヒー豆ではなくチコリーという物が混ざってることが原因です。 カフェインレスで身体に良いのかもしれませんが、慣...

2023/12/15 19:50

Mumbai Vibes.

   ナマステ(˘人˘)   先日西インドのムンバイへ行ってきました。 南インドとまた違う空気と人と料理と景色が広がっていました。 昔植民地化されていて、昔テロがあって。 それでも力強く成長しているムンバイが好きになりました。 またゆっくり訪れたいと思います。 ポチッとお願いし...

2023/12/14 22:42

Swati Snacks@MUMBAI

    ナマステ(˘人˘)   日本ではインド料理と言うとナンやバターチキンカレー、タンドリーチキン辺りが有名ですが、場所によって食も全然違います。 基本的に日本に多いインド料理は北インドの料理が多いです。 今回機会があって西インド料理を食べに行ってきました。 美味っ（ﾟдﾟll...

2023/12/11 23:50

IZUMI@MUMBAI

    ナマステ(˘人˘) 海外に住んでいると日本食が恋しいという意見を耳にします。 特に寿司や刺身はなかなか海外でレベルの高い物に出会えません。 今回ムンバイに用事があったのでムンバイの日本食屋さんへお邪魔してきました。 一歩店内に入れば外とは全く別の世界。 カウンターが映える...

2023/12/10 02:35

EFFINGUT@MUMBAI

    ナマステ(˘人˘) 今回初めてムンバイへ行ってきました。 高いビルや高い住居が立ち並び都会でした。 インド人だけでなく欧米人の観光客が多いのも印象的でした。 空いた時間に気になったブリュワリーに寄ってきました。 白ビールからフルーツビール、黒ビール等多種多様なビールを取り...

2023/12/09 02:27

Tim Hortons@BANGALORE

  ナマステ(˘人˘) インドに来てもう少しで3か月が経ちます。 バンガロールは綺麗で生活しやすいです。 海外からのお店はそこまで多くないですが、日本に無いお店も存在します。 今回行ったのはカナダに沢山あるカフェ。 空港で見かけて吸い寄せられるように入りました。 綺麗な店内にシア...

2023/12/07 18:12

Portland Grill & Cafe@BANGALORE

  ナマステ(˘人˘) インドは広く州によって国が違うという位文化も食も言語も違います。 バンガロール以外のエリアに住んでる日本人の方から羨ましがられる事の一つが牛肉が食べられること。 いつも行く お気に入りのステーキハウス がありますが、今回は別のお店へ。 キャロットとパンプキ...

2023/12/04 18:41

BIRA@BANGALORE

  ナマステ(˘人˘) インドに移住してもうすぐ三か月が経とうとしております。 来てからと言うもの、ブリュワリー巡りを趣味としております。 出来立てのフレッシュなビールが美味しいんです。 今回はコラマンガラというエリアにあるTAPROOMへ。 こちらのお店のビールは色んな酒屋でも...

2023/12/03 22:14