RAMEN SAMURAI IN INDIA

THE BIER CLUB@BANGALORE

  ナマステ(˘人˘) インドの正月であるデュワリも落ち着いたバンガロール。 相も変わらず拙者はブリュワリー巡りを趣味として楽しんでます。 今回は高級住宅街でありUB Cityという高級ブティックの多く入ったショッピングセンター近くにあるこちらのお店へ。 いかにもパブって感じの外...

2023/11/29 23:16

theobroma@BANGALORE

    ナマステ(˘人˘) あまり甘い物を好まない拙者ですが、 レモン系のスイーツに関しては別腹。 インドにはレモンタルトが至る所にあって嬉しいです。 バンガロールのお洒落なエリアにあるこちらのお店。 Brownieがお店の推しですが、レモンタルトが自分の推しです。 ケーキも種類...

2023/11/17 03:18

Bangalore Brew Works@BANGALORE

    ナマステ(˘人˘) インドに来てから日本の当たり前とかけ離れた文化に触れます。 その一つにあるのがお酒です。 なかなかお酒が手に入らなかったり高かったり。 ですがラッキーな事に、ここバンガロールはお酒に寛容でパブシティとも呼ばれています。 こちらのお店はインドに来てから一...

2023/11/14 16:38

THIRD WAVE COFFEE＠BANGALORE

  ナマステ(˘人˘) 未だデュワリの熱が冷めてないインド。 初のデュワリは夜中まで続く花火の音に驚きました。 国によって新年の祝い方が違うのは面白いです。 インドに来てから何度かお世話になったカフェ。 インド国内に沢山お店があるようです。 某コーヒーショップを意識してる感じもす...

2023/11/14 11:00

n.chef RESTAURANT@BANGALORE

    ナマステ(˘人˘) インドのお正月ですから、 たまにはインド料理でもという事で行ってきました。 オープンして間もないちょっと高級なインド料理のお店。 まずはインドの豆腐やチーズと呼ばれるパニールという物を。 美味っ（ﾟдﾟlll） 豆腐というよりはあっさりしたチーズです。...

2023/11/14 02:57

Biergarten Brewery & Kitchen@BANGALORE

  ナマステ(˘人˘) インドではデュワリという正月を迎えました。 日本とは違う正月の祝い方にインドを感じる今日この頃。 そんな中、バンガロールのコラマンガラというエリアに初めて行ってきました。 お目当ては開放的な空間で手作りビールが頂けるブリュワリー。 都会の喧騒から抜け出した...

2023/11/13 02:30

MAGIC WOK@BANGALORE

ナマステ(˘人˘)   そして、 HAPPY DIWALI (˘人˘) インドではインドの正月を迎えました。 場所によっては花火などを夜通しやって激しく祝ったりするようですが、 ここバンガロールは皆さん静かに祝っています。 インドに来て驚いた一つが、MOMOと言われるチベットの餃...

2023/11/12 20:28

THE IRISH HOUSE＠Chennai

  ナマステ(˘人˘) インドでは州によってお酒の法律が違います。 基本的には日本と比べてどこも厳しいです。 同じ南インドでもバンガロールはパブシティと呼ばれるくらい優しいですが、 チェンナイは厳しいです。 空いた時間に気軽な気持ちで入ったIrish Pub。 気軽な気持ちでバー...

2023/11/05 01:42

MADRAS COFFEE HOUSE＠CHENNAI

  ナマステ (˘人˘) インドも全体的に徐々に涼しくなってきていますが、 先日行った南東にある街チェンナイは未だ暑かったです。 以前植民地だった名残からマドラスという別名があるのを初めて知りました。 今回はそんなチェンナイに沢山あるコーヒーショップについてです。 インドのローカ...

2023/11/03 18:39

THAI HUB@Bangalore

  ナマステ (˘人˘) 海外に行くと日本食が恋しくなるという声をよく聞きますが、 拙者は逆で色んな料理が食べたくなります。 国によって中華料理もイタリアンも様々です。 そのアレンジやフュージョンがまた面白くもあります。 バンガロールに来てから数回行ったタイ料理のお店。 フードコ...

2023/11/02 20:04

Shakesbierre@Bangalore

  ナマステ (˘人˘) インドではインドの正月デュワリが近づいてきました。 日本でいう師走ってとこでしょうか。 そんな中、拙者は相も変わらずビールを嗜んでおります。 今回は以前から気になっていたお店へ。 シェイクスピアを文字ったシェイクスビアというお店です。 5階にあって店内も...

2023/11/01 21:23