暮らしと、道具と、手仕事と

意外な組み合わせがクセになる「桃モッツァレラ」

数年前、SNSで話題になった「桃モッツァレラ」は、いまではすっかり我が家の夏の定番メニューです。今年は黒胡椒のかわりに山椒で作って見たら、爽やかな辛さが癖になる一品になりました。

2022/08/27 15:49

ヨーグルト酒「ヨー子」は飲みすぎ注意なおいしさ

お酒の名前らしからぬネーミングと瓶のエモいデザインに惹かれて、ジャケ買いならぬボトル買いしたヨーグルト酒「ヨー子」。山形にある鳥海山麓の牧場から届いた濃厚なヨーグルトと楯の川酒造の純米大吟醸をブレンドしたお酒は飲み過ぎ注意のおいしさです。

2022/08/21 12:40

KONO式でコーヒーを淹れる時間が楽しくなる

きちんと淹れたドリップコーヒーは格別。本当はコーヒーマシンが欲しいところですが、悲しいかな我が家でコーヒーを飲むのは私だけ。コーヒーマシンはオーバースペックと諦め、手軽に使えるKONO式（コーノ式）2人用のドリッパーを愛用しています。

2022/08/17 00:18