オーヤマくんでパンの二段焼きをしてみた結果

オーヤマくんでパンの二段焼きをしてみた結果

アイリスオーヤマのコンベクションオーブン「オーヤマくん」を使って普段パンを焼いていますが、先日、天板をもう1枚購入してパンを二段焼きするようになりました。天板が2枚あると二次発酵から焼成までスムーズに進められ、焼き上がりも良いので、今回はオーヤマくんでの二段焼きの紹介をしたいと思います。