🍺鱈の中国風香味蒸し🍴豆苗ともやしのニンニク炒め🧄ある日の🥢夕飯メニュー🍚創作家庭料理
皆さんこんにちは、ラグマスター(ラグハウスの親方)のPikaichiです。ラグハウスとは古着のリサイクル工場の事です。常日頃より、古着のリサイクルや回収にご協力下さり有り難うございます!! 今回は、番外編です。我が家で出されたメニューの画像に、テキトーな解説を付けてみました。 鱈の中国風香味蒸し 【材料】鱈(たら)、長ネギ、ショウガ、カイワレかスプラウトあるいはパクチー。 ①長ネギは千切りにして冷水でさらし、水分を良く切って置いておきます。同時にショウガは針ショウガに。 ②塩で下味をつけ、酒蒸しした鱈を大皿の上に敷き詰めます。その上に①の薬味を混ぜて盛り付けます。 ③フライパ
2024/05/31 05:00