すき焼き
どーもまぜりんです。 2023年はブログを始めて新しい事ができたのでいい年になったと思います。ご覧頂いてる皆様に感謝です。ありがとうございます。 まぜりん家では年末に1年の締めくくりとしてすき焼きを食べています。 妻の主任祝いも兼ねて この日は奮発していいお肉を購入しました。 すき焼き用鍋 1年に1、2回しか使わない😅 食材 すき焼きの割下を作っていきます。 牛脂半分を溶かします。 牛バラを焼いてきます。 市販のすき焼きの素でもいいんですが 私には甘すぎる為自分で作りました。料理酒→はちみつとお砂糖→めんつゆ→醤油順番は特にこだわってません。 食材カット 食材を入れて5分ほど煮込みます。水20…
2023/12/31 12:18